[食記] 台北小巨蛋 博多幸龍總本店

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店名：博多幸龍總本店
電話：02 2752 1050
地址：台北市松山區八德路二段366巷16號
用餐日期：Feb 7, 2022

耳聞這間博多幸龍的拉麵很好吃，晚餐時間一位難求，某天就提早來試試看囉。
我是平日的晚上六點左右到店的，人還不多，馬上就入座。

菜單。
可以選擇鹽分，軟硬度跟青蔥等等。

店不算大，大概可以容納20~30人吧。
桌面上的調味品。

馬鈴薯沙拉，$60。
點了一個配菜馬鈴薯沙拉，老實說並不合我的口味，
他的調味吃起來是醬油的鹹味的那種，鹹味很明顯，
我本來是期待帶點酸味或是甜味的美乃滋味道，可以搭配拉麵鹹味中和一點膩味。

豚骨醬油拉麵，$170。筍乾，$30。溏心蛋，$30。
拉麵本身是配一片叉燒，其他配料很簡單，其他筍乾跟溏心蛋都需要另外加點喔。
麵體軟硬度我選普通，對我來說再軟一點點會更完美。
麵體比一般拉麵細蠻多的，個人偏好再粗一點點的。
湯頭我選正常，的確是鹹跟濃了點。

叉燒(3片)，$50。
叉燒不會太肥，後來又加點三片。

整體來說，服務跟環境都不錯，當天的餐點都有一定水準，
但不是那麼合我的胃口，暫時應該沒太有動力再訪。

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