[食記] 宜蘭頭城 頂埔阿嬤蔥油餅
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店名:頂埔阿嬤蔥油餅
電話:03 978 9234
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
營業時間:Mon~Fri:9:00~18:00;Sat~Sun:8:00~18:00
用餐日期:Aug 26, 2021
去宜蘭怎能錯過蔥油餅咧,
當時查了一下離我們最近且平價最佳的就是這間頂埔阿嬤蔥油餅啦。
驅車前往,平日的下午依然滿滿的排隊人潮。
還好進展頗快,大概10分鐘內就可排到囉。
邊排隊順便逛一下其他加購歐咪亞給。
花生口味眾多,買了一瓶回去嚐嚐。
蔥油餅加蛋,$35。
炸得酥酥脆脆,邊吃邊提醒自己不要讓蛋黃液爆炸到全身釀成悲劇。
小心翼翼咬下,甜香的麵餅搭配嫌鹹的醬油非常美味。
蛋炸得有點熟了,並沒有想像的爆汁但還是好吃。
小缺點是吃到中後段有點偏油膩,需要搭配點飲料比較好。
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[問卦] 蔥油餅60是不是很盤(有圖)剛剛了一個蔥油餅,以為是一大張的那種 沒想到來的是厚小圓的,頓時覺得自己是不是很盤38
[問卦] 蔥油餅哪種配料最頂?晚餐時間到了 想問大家蔥油餅搭哪種配料會是最頂的? 雞蛋,九層塔還是火腿等其他配料? 另外蔥油餅要吃乾煎還是油炸的? 感謝分享32
[閒聊] 請推薦南屯的蔥油餅搭好~我台南仔 搬來台中一年+, 很愛吃蔥油餅, 請各位推薦好吃的餅。 比較喜歡用煎的(非油炸),23
[心得] 蔥油餅使用雞油、牛油之比較之前製作蔥油餅都是使用酪梨油或是橄欖油 做出來好吃,但是在煎的過程滿容易有油煙的,明明已經用小火 (美國廚房抽油煙機都是裝飾用,除非另外裝華人品牌超強力那種) 前幾天把剔除下來的雞皮跟牛肥肉分別煉油之後,拿來拌蔥花,製作蔥油餅 美味層次大幅提昇19
[問卦] 炸彈蔥油餅是不是就是油放很多?炸彈蔥油餅是不是只是一般的煎蔥油餅 變成油放特別多 導致由煎變炸這樣子 其實跟普通的蔥油餅的DNA鍊根本一樣 是不是這樣? --16
[問題] 找好吃的炸蛋蔥油餅之前同事有買炸蛋蔥油餅 真的好吃 但不知道在哪裡買的 今天想來嘗鮮 求好吃的炸蛋蔥油餅 市區的喔6
[問卦] 蔥油餅口味的披薩有搞頭嗎?聽說馬可波羅當初就是從中國把蔥油餅帶回義大利 才有披薩的發明 那如果披薩出一個蔥油餅口味有搞頭嗎? 披薩+蔥油餅 是不是很酷呢? 大家怎麼看2
[問卦] 雙北最好吃的蔥油餅在哪邊?看到某YouTuber 宜蘭蔥油餅的評比突然好想吃蔥油餅 雙北哪邊有最頂的蔥油餅不輸宜蘭的??? --3
[問卦] 宜蘭蔥油餅好吃在哪?不知道為啥大家都說去宜蘭一定要吃蔥油餅 但我之前去吃覺得吃起來不怎麼樣啊 首先餅皮跟醬油都混在一起導致整個變得軟軟黏黏的 而且蔥味也很淡 蛋味還比較重 可能我比較喜歡我家巷口那種酥酥脆脆切片的吧