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[食記] 台北 榕美樹館,雙連站旁文青豆花甜湯

看板Food標題[食記] 台北 榕美樹館,雙連站旁文青豆花甜湯作者
ethel0203
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餐廳名稱:榕美樹館
消費時間:2022年/8月
地址:台北市中山區民生西路66巷21號一樓
電話:02-2523-3459


圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232349887


店名的前身為榕豆花,從二樓老宅搬到一樓的店面之後,更改店名為榕美樹館。


從捷運雙連站1號出口步行2分鐘可達。


室內的座位數約20張,滿座時,用餐限時60分鐘。天氣好的話,可以選擇坐在入口的半戶外區。


櫃檯內擺放著一大桶豆花和各式各樣的甜湯配料,包含豆花、仙草、粉粿、芋頭圓、蕃薯圓等,光從配料的外觀就能發現店家的用心。


招牌榕豆花 80元
如果有選擇障礙的話,第一次來可以點這碗經典的招牌榕豆花。裡頭放有豆花、蕃薯圓、芋頭圓跟仙草粉粿。


先來喝一口甜湯配豆花,綿密又帶點豆香的豆花,喝起來很滑順。


保有蕃薯跟芋頭的纖維跟香氣的圓仔,越嚼越香甜。


質地滑嫩而且Q彈口感的仙草粉粿,實在讓人驚艷不已。


三品豆花 80元
也就是能挑三種配料,分別放有手工嫩仙草、蘆薈跟粉圓。


入口即化的蘆薈,輕輕咬開的天然香味搭配甜湯來食用,再好不過。


滑嫩的手工嫩仙草,口味蠻像客家仙草般的柔軟。


雖然光看外表會認為榕美樹館是一家網美店,不過只要入內就能發現店家製作豆花、配料跟糖水的用心,正如同古早味甜湯那般,給人樸質溫暖又實在的感受。加上店員的親切服務跟環境明亮乾淨,讓用餐體驗更好。關東煮的食記就留待冬天再訪時補充。

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※ PTT 留言評論
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oizumi3110/18 12:53感覺雙連附近很多甜湯店XDD

真的!隨便數就快五家

sycshen10/19 00:18“雙連圓仔湯”老派店家價格雖高但非常值得

sycshen10/19 00:19“杉味豆花” 自延三搬遷來到雙連捷運站附近

sycshen10/19 00:20豆花、杏仁湯是招牌,塊狀芋頭必點。好吃不貴

這兩家我也喜歡,之前有分享過。靠近馬偕醫院那邊還有一家很不起眼的甜湯也不錯。

loveshih10/20 06:39價位好高

是啊!不過用料實在

※ 編輯: ethel0203 (1.164.232.8 臺灣), 10/20/2022 15:17:36

comi053010/28 10:29杉味我覺得還好 推靠近寧夏夜市的豆花莊