PTT評價

[食記] 新竹 老瀋陽酸菜白肉鍋 超夠味酸白菜湯底

看板Food標題[食記] 新竹 老瀋陽酸菜白肉鍋 超夠味酸白菜湯底作者
h294799
(Katy)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:老瀋陽酸菜白肉鍋
消費時間:2022年/10月
地址:300新竹市東區三民路125號
電話:03 535 3338
營業時間:(週二~週日)11:30-14:30 ;17:00-22:00,週一公休
每人平均價位:510
可否刷卡:可
推薦菜色:酸菜白肉鍋、烏梅汁、牛肉起司丸、手工虎皮蛋餃
--------------------------

(圖多無音樂好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/567025724

(以下為網誌純文字版)

不知不覺又到了吃鍋的季節,在新竹提起酸菜白肉鍋大概九成的人都會回答「老瀋陽酸菜白肉鍋」!

之前食尚玩家也有來介紹過~

老瀋陽酸菜白肉鍋 位於三民路上,在巨城、山上走走附近,小墊子 I'mmat cafe正對面

附近有不少停車格,繞一下有機會找到位子


老瀋陽酸菜白肉鍋 店面很美,進門前還有個小庭院造景

加上清水模裝飾,非常有質感,跟想像中比較local 的酸菜白肉鍋很不一樣

老瀋陽酸菜白肉鍋 菜單分為單點及套餐,單點的鍋底有分大小鍋

鍋底都有附酸白菜、綜合火鍋料、凍豆腐、豆皮、金針菇、特級白肉片,可以再另外單點自己喜歡的配料及特色菜

套餐則有分2~4人份,喜歡吃肉的可以點老饕套餐,若想嘗試多種特色小點 可以點其他套餐~

最新完整菜單可至店家粉絲團查看 [點我看菜單]



小鍋($580)

小鍋的份量差不多適合2-4人,肉片跟火鍋料都很澎湃

一上桌可以先喝一碗清澈的湯頭,濃郁湯底 非~常~酸~ 非常夠味

凍豆腐跟豆皮都吸飽滿滿湯汁,一口咬下超滿足!

不過因為主要是煮白肉,所以湯很快就會變蠻油蠻膩的,可以點瓶烏梅汁解膩很多



牛五花($230)、牛肉起司丸($160)、鴨血($60)、手工虎皮蛋餃($180)

我們三個女生,除了小鍋外 有再單點一盤肉跟三個火鍋料

因為鍋底本身的肉就蠻多,如果不是特別愛吃肉的人 其實不用再點肉盤

火鍋料特別推薦議定要點牛肉起司丸跟蛋餃,牛肉起司丸裡面有爆漿起司,要小心燙!

蛋餃皮很柔軟,內餡多汁 搭配酸白菜香,很好吃~



古早味蘿蔔糕($60)

蘿蔔糕中規中矩,沒什麼特別印象



牛肉捲餅($130)

餅皮蠻酥脆的 不油膩,蔥絲很香 還不錯



最後是環境照~

店內座位不少,有四人方桌也有圓桌,無論大小聚會都很適合

用餐時間幾乎都是客滿狀態,記得一定要先訂位!



整體來說老瀋陽酸菜白肉鍋的餐點都還不錯,而且價位頗親民,是間可以一再回訪的店~

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.109.174 (臺灣)
PTT 網址
h294799:轉錄至看板 Hsinchu

10/30 21:58