[食記] 台南中西區 吳留手串燒居酒屋

餐廳名稱：吳留手串燒居酒屋-台南店
消費時間：2022年/9月
地址：臺南市中西區神農街49號
電話：06 221 0066
營業時間：周一到周日 晚上6:00至凌晨1:00(最後供餐時間晚上11:30)

圖文完整版:
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今晚我們今晚預定要吃的晚餐，是在台南中西區神農街的居酒屋，古色古香的建築門口掛了盞燈籠，用書法字豪邁的寫著“吳留手”三個大字。

拉開木製拉門，喀啦喀啦的聲響伴隨門上鈴鐺聲，充滿懷舊氛圍。一踏入門內就看到師傅在做碳烤料理，燒的通紅的炭火正加熱著食物，偶爾噴濺起的火花，在料理台中飛舞。

胡麻野菜沙拉 140元
除了常見的美生菜、小黃瓜、玉米、小番茄等竟然還有生的山藥，清爽中帶點胡麻的甜味，非常好吃～

雞肉唐揚 180元
酥脆外皮包裹軟嫩的雞肉，搭配醬料別有一番滋味。

蛤蜊清湯 80元
蛤蜊大顆又鮮美，清湯內的九層塔和薑絲味道綜合了海鮮味恰到好處！

松阪豬炒水蓮 160元
水蓮口感脆脆的，切成絲狀的松阪豬保留本身甜味和脆度，份量大口味偏鹹。

培根捲鮮蝦2支 140元
烤得脆脆的培根結合了紮實的蝦肉，口感提升了一個層次之餘，也完美體現了兩種食物的美味。

鹽烤豬舌2串 160元
鹽烤過的豬舌香氣四溢，口感帶嚼勁。

炭烤肥腸 200元
碳烤過後的香味很適合當下酒菜，還有放一瓣檸檬，綜合掉肥腸的腥味，吃膩了能轉換口味。

明太子雞肉串2串 120元
雞肉串上面擠滿了明太子醬，再燒烤過後香氣逼人，雞肉軟嫩多汁，配上明太子醬一口咬下，非常滿足～

塩烤雞肉蔥串2串 140元
不吃明太子的可以點看看雞肉蔥串，不同的口味但雞肉一樣軟嫩好吃，別有一番風味。

塩烤杏鮑菇2串 120元
杏鮑菇鮮嫩多汁，一口咬下會還會爆汁，灑上海苔粉提味後更美味。

明太子山藥 120元
山藥上擠滿明太子醬烤過後味道很香，一口咬下會先咬到濃郁的醬，再咬到脆脆的山藥，十分特別好吃。

綠茶可樂100元
綠茶口味的可樂，很新奇！

麻糬 2串 80元
一串4顆麻糬裹滿煉乳，再沾點花生粉，甜滋滋的內心滿溢著幸福感，作為今天的晚餐結尾再適合不過了～

整體吃起來都很好吃，幾乎每道都不讓人失望，難怪從我們入座之後都沒空桌，來吃吳留手一定要先訂位！

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