[食記] 台南 海安路美食集錦 民生路意麵

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1ZQX2QBv ]

作者: Furella (Furella) 看板: Tainan
標題: [食記][中西] 海安路美食集錦 民生路意麵
時間: Tue Nov 8 16:17:24 2022

圖文網誌版:

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2022.JUN

六月底的台南小旅行，最後一個晚上，我們在海安路覓食了好幾攤。
從咖哩道場的美味鴨胸開始，接著轉往水仙宮市場吃米糕，
接著到民生路上的無名意麵吃了個飽足後，
稍微休息一下又吃了莊子土豆仁湯的甜品，最後結束在石頭鄉燜烤玉米。

水仙宮米糕是紮實的老味道，門庭若市絡繹不絕，
好不容易在角落找到了位子坐下，除了米糕以外，
我們還點了幾樣小菜，米糕上除了肥肉燥以外，
還有旗魚酥與清爽解膩的小黃瓜，軟糯的長糯米味道好香，
配上肥到入口即化的肉燥真的是好罪惡的美味。
小菜類我最喜歡乾骨肉，裡頭有軟骨部分，帶點不同口感，非常好吃。

民生路意麵就是我到現在還心心念念的好味道，簡直相見恨晚。
富有彈性的麵條每一口吃下都是噴香的豬油味，餛飩也是紮實有味，
他們的滷味的口味也正對我喜好，淋上一些辣油辣渣更是好吃，
意麵好吃到可以被我收錄到今年的美味十盤決選名單中。

吃完民生路意麵之後，寶寶也差不多要喝晚餐奶，
到了對面的便利商店泡了奶，再買包冰塊速速冰鎮後，總算把他的生理需求給解決。
再來我們來到了莊子土豆仁湯，和另一半合吃了一碗花生煉乳冰，
不過我覺得這樣炎炎夏日，還是來碗杏仁愛玉冰更好。
花生綿密非常好吃，但加上煉乳到後來會比較膩，口渴時還是適合來點清爽的才對。

最後我們到石頭鄉燜烤玉米買了一人一串烤玉米，有朋友說這家也很好吃，
的確味道不錯且醬料也巴得很乾爽，但與玉米融合度沒那麼高，
且最後一口幾乎都沒有醬汁。
比起前一天吃到冷掉的南都，南都甚至還佔勝場，
便和好友再相約隔天要北上之前，再吃一次南都烤玉米結尾。

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