Fw: [食記] 高雄 蕾家樂咖啡 Regalo Coffee House

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1ZS4STjI ]

作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 蕾家樂咖啡 Regalo Coffee House
時間: Sun Nov 13 09:23:37 2022

地址：80752高雄市三民區十全三路3號

電話：(07)321-0025

營業時間：11:30~20:30，週三公休

每人消費：約200元以上，無低消限制

消費時間：2022年10月

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355432789

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蕾家樂咖啡位在十全三路上靠近與中華路的交叉口。若要有甚麼顯眼的地標的話，就在興富發美樹大悅的對面。

一樓雖然也有零星幾個座位，但看起來主要是作為工作區域。咖啡的相關器具及豆就佔去了不少空間，好像是最新還新增了一個烤披薩專用的窯。

廁所位在通往二樓的樓梯旁，隱身在木作後面做成隱藏門的形式。

通往二樓的階梯單邊有扶手可以握，雖然梯階並不是特別地陡，但是也不算寬敞，走的時候還是要小心。如果身高有190公分以上的話可能還要小心撞到頭。

二樓的主要用餐空間以木質地板為主，搭配度較低的家具以及燈光營造出一種柔和的感受。雖然說二樓樓層低，而且被打光影響到了，不過多少可以看一些車流的夜景，靠窗還不錯吧。

轉角的桌子有提供了飲用水、紙巾、調味料以及各種餐具，都是自取的。

菜單。飲料占了整個菜單的2/3，其中更超過一半是咖啡類，無愧為專業咖啡店。主食類目前只有鍋燒和披薩，之前的舊址好像還有燉飯類的東西。雖然是我個人習慣，但主食偏少看起來的確不太自在、而且咖啡廳好像就是該配個甜點。
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而且若以7吋披薩來說，這個價錢著實不便宜啊。

進擊的野豬披薩(230元)。以豬肉、花椰菜、起司和蒜角組成，吃起來有辣椒粉的香氣但不會辣，豬肉口感Q彈、同樣香味十足，起司和麵粉香包覆著所有料的味道，融合感非常強。

餅皮的部分吃起來整體都是脆為主，但基礎的一點點厚度還提供了一些咬勁，但因為披薩邊留得不多的關係，沒辦法嘗到邊緣窯烤過後膨脹的香Q餅皮。整體口感來說比較接近薄餅一些。
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瑪格莉特披薩(170元)。味道的平衡上以番茄的香味和酸味最明顯，把起司和麵粉香壓在底部，在持續咀嚼的過程才會散發出麵粉香。羅勒葉的香氣用聞的可以聞出來，但吃起來不怎麼明顯。
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粉紅珠珠披薩(170元)。甜口味的披薩，上面的料分別是珍珠、核桃、黑糖以及起司。雖然說是甜披薩，但味道上是由紅糖、珍珠和起司等的鹹甜味去襯托餅皮的麵粉香，口感上也很豐富，珍珠的Q、核桃的硬脆以及起司滑順的口感，也很好吃。
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結論。在一間咖啡店沒點任何飲料好像滿失禮的，但晚上也沒辦法享受咖啡，只能點披薩。披薩的價格不低，但是用料實在也都各具特色，一人一個披薩、再加上一起分食甜披薩的話還是能有基本的飽足感。但要一份填飽的話，可能還是要等以前的燉煮物回歸了。

總而言之，是一間初體驗還不錯的咖啡店。有空再來嘗嘗他的飲品，介紹給各位參考~

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