[食記] 台北大同 饗食天堂(京站店)周日晚餐

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　　餐廳名稱：饗食天堂(京站店)
　　消費日期：2022年11月
　　地　　址：台北市大同區承德路一段1號4樓(Q square 京站時尚廣場4F)
　　電　　話：(02)6617-1168

單人限制：無
　　
　　價　　位：週日晚餐1068加10%服務費
　　營業時間：週日晚餐17:30~21:30
　　可否刷卡：可
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原文網址：https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/232468675

以下手機版圖文

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這次因為同學聚餐

來到了睽違好幾年的饗食天堂

饗食天堂在北部有四家分店，大直、信義、京站和板橋

為了大家的交通方便

我們選擇了京站店

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1.以上價格均另加收10%服務費

2.平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日與勞工放假日，皆以假日價格收費

3.未滿三歲以下之幼兒免費；三歲(含)以上，未滿六歲之幼兒酌收200元

六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價

十二歲(含)以上，以成人計費

欲享有兒童收費優惠，請出示健保卡或其他有效身份證明文件

ps.壽星有全桌95折的優惠喔!

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晚餐時間從17:30至21:30

我們約18:30左右進場

這時候正值用餐尖峰期

熱門餐點都要排隊而且很快就被洗劫一空

完全是搶食天堂

不過要是有時間的人可以慢慢吃

大約20:00後人潮就會漸漸散去

終於可以享受真正的饗食天堂!

我把饗食天堂菜色大致分為八大區

一、饗食天堂經典菜色15道

二、海鮮冷盤/生菜沙拉

三、生魚片/握壽司/手卷

四、湯品

五、日式烤物炸物/港式點心

六、中式料理

七、鐵板料理(現煎現炒先煮)

八、甜點/麵包/冰淇淋/水果/飲料/酒

以下也會依此順序介紹

一、饗食天堂經典菜色15道

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不囉嗦!直接切入重點

嫩煎干貝、爐烤現切牛排、現煎天使紅蝦、鐵板骰子牛、焗烤生蠔、碳烤牛小排

生魚片壽司手捲、炸蝦天婦羅、姿燒香魚、大口饗樂骨、鮮蛤蜊清湯

功夫炒飯、甜在心地瓜、70%生巧克力、焦糖葡萄柚

來饗食天堂先把這些經典菜色吃過一輪

如果還有剩下的胃就再吃點其他自己喜歡的食物

這樣就不虛此行啦!

點我看官網經典菜色介紹

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現煎干貝、鐵板骰子牛

干貝大而嫩又多汁

骰子牛油脂香氣濃郁很有嚼勁

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碳烤牛小排

牛小排的油脂也是香氣濃郁

沾點玫瑰鹽風味更佳

不過有點堅韌

牙口不好的人嘴巴會很痠

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爐烤現切牛排

可惜胃容量不夠

留待下次享用

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現煎天使紅蝦

肉質原本就很不錯了

再加上料理得當

香氣逼人

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焗烤生蠔

焗烤很容易飽

所以大概一人吃個一兩隻也就夠了

生蠔的個頭挺大很有份量

但吃起來乾乾的

沒有水嫩的感覺

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姿燒香魚

香魚的肉質很細緻

但可惜沒蛋

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鮮蛤蜊清湯

簡單的蛤蜊湯

加上一點薑絲蔥提胃

就是鮮美

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功夫炒飯

看起來粒粒分明有許多配料

可能是我只吃一口

沒嚐出特別之處

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生魚片/握壽司/手卷

平常在居酒屋或日式料理店單點生魚片很貴的

來到這兒還不吃爆???!!!

這樣一盤鮭魚大概就300元了吧~~~

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甜在心地瓜

看起來貌不驚人

留待下次吧!

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焦糖葡萄柚

酸甜酸甜

飯後解膩

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70%生巧克力

真的太好吃了

苦甜苦甜的味道會上癮

二、海鮮冷盤/生菜沙拉

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這區也是一開始的熱門區

有螃蟹、蝦子、小章魚、海瓜子、鳳螺、小鮮鮑等海味

也是因為一開始太多人

盤子常常都是空的

夾的速度太快有點來不及補

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生菜沙拉

多種高級生菜

紅火焰生菜、綠火焰生菜、奶油萵苣、紅橡萵苣、美生菜、石蓮花、紫高麗苗等等

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生菜沙拉的超多種配料

帕達諾乾酪、蜂蜜、千島醬、和風醬、凱薩醬、義大利油醋

蔓越莓乾、綜合堅果仁等

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芥末風味煙燻魚卵

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嫩烤雞胸佐莎莎醬

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凱薩沙拉

空了...

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山藥沙拉佐紫蘇梅醬

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海瓜子

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清蒸螃蟹(牛腳蟹)

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鳳螺、蒜辣小鮮鮑、和風花枝

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鮮切軟絲

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紐西蘭淡菜

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鮮燙小章魚

快沒了...

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甜白蝦

快沒了...

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在搶食天堂裡搶到了一盤海鮮

海瓜子、鳳螺、小鮮鮑、花枝、軟絲、螃蟹都好新鮮

可惜的是蝦子不知道是不是因為在最底部被壓爛了

吃起來有點軟爛軟爛的

三、生魚片/握壽司/手卷

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這裡也是一開始的大熱門區

排隊排的水洩不通啊!

而且通常最受歡迎的鮭魚一上桌就被搶食一空

我只好等晚點再來拿

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算一算共有9種生魚片

東港旗魚、東港鮪魚、鮮切鮭魚、黃金魚

和風生牛肉、柚香薄切鯛魚、小鰶紅白膾、炙燒旗魚、果醋鯖魚

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鮮切鮭魚

時不時的去探望一下鮭魚

看有沒有剛好切到油脂肥美的部位

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常在吃生魚片的人就知道

最近生魚片漲價了不少

現在來這兒吃到飽實現了鮭魚自由

想吃多少就吃多少好開心啊

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果醋鯖魚

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和風生牛肉

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東港旗魚

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炙燒旗魚

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黃金魚、東港鮪魚

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小鰶紅白膾

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柚香薄切鯛魚

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握壽司種類也不少

豆皮壽司、傳統海苔壽司、花壽司、鮪魚握壽司、鮭魚握壽司、旗魚握壽司

蝦握壽司、鯽魚握壽司、玉子燒握壽司、鯖魚握壽司、燻鮭魚加州卷、辣鮪魚加州卷

還有期間限定的酪梨梅綴甜蝦紫蘇握壽司

手卷則有蝦手卷、蘆筍手卷、蝦卵手卷、鮭魚卵手卷

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各式握壽司

四、湯品

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鮮沖魚片湯、鮮沖牛肉湯

現沖魚片湯和牛肉湯在各大自助餐其實也蠻常見的

先夾取1~2片魚片或牛肉片

沖入魚片湯或牛肉湯

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最後再加入配料就完成了

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拿了一碗牛肉湯

但這湯頭喝起來卻不是我心目中的理想型

感覺漢來海港的鮮沖牛肉湯比較對味

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各式湯品

吃生魚片和海鮮冷盤很需要點熱湯暖暖胃

除了魚片湯和牛肉湯外

還有許多種湯

海鮮巧達濃湯、蔬菜南瓜濃湯、香菇鮮筍雞湯、山藥蛤蜊排骨湯、蝦仁豆腐羹

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拿了一碗蝦仁豆腐羹

平常只有逛夜市或辦桌時才吃的到

五、日式烤物炸物/港式點心

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這區相較其他區較為冷清一些

就算在餐期開始時也不太需要排隊

這區最熱門的食物應該就是炸蝦天婦羅和烤香魚了

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炸物

炸蝦天婦羅、柳葉魚唐揚、唐揚炸雞、酥炸牛蒡、酥炸旗魚磯邊揚

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和風照燒雞腿

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鹽烤鮭魚鰭/鮭魚骨

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鮮烤魚下巴

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奶油杏鮑菇

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柚子胡椒豬五花串、鹽烤鯖魚

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柴魚高湯茶碗蒸、和風銀杏土瓶蒸

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港式點心

蒸籠很燙要小心拿取

一個蒸籠裡面放著一個點心

有以下幾種

豉汁排骨、鳳爪、松露燒賣、松露玉筍鮮蝦餃

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奶皇流沙芝麻球、香酥芋泥丸

看起來非常好吃

但本次實在沒有胃容量

放入下次用餐清單中

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黃金馬蹄條

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酥皮濃湯

六、中式料理

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蛤蜊絲瓜

絲瓜炒的鮮嫩翠綠

好看到讓人不得不拿一點

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紅酒燴牛肉

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中式小點

甜在心地瓜、滷味(雞翅、竹輪、鳥蛋、米血糕、小豆干、百頁豆腐)

紅油牛肚片、鹽焗雞

這些食物不知道是不是太熱門

還是我每次經過時剛好都被拿完

看到的時候都是這樣稀稀落落的

讓人不是很想拿

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功夫蜜汁叉燒

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烤鵝捲餅

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功夫燉鵝粥、燉鵝湯米粉

七、鐵板料理(現煎現炒先煮)

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這已經是比較晚的時間了

這區一開始的時候我根本不想走進去

因為許多經典菜色，如: 現煎天使紅蝦、焗烤生蠔、鐵板骰子牛、碳烤牛小排、鮮蛤蜊清湯等都在這裡

排隊排的有夠誇張

幸好同行中有內行的排隊達人喬哥

他非常厲害的在人群中穿梭自如

順利幫大家拿到了經典菜色!

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海鮮豆腐煲

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櫻花蝦高麗菜

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塔香炒蛤蜊

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蒜爆香辣蟹

我推了推眼鏡

基本上只看到了蒜辣香爆

蟹應該是都被夾光了

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醬香三杯鮮魷

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碳烤豬小排、碳烤雞胸肉

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碳烤佛手瓜

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堅果焗烤花椰菜

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鐵板炒龍鬚

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普羅旺斯茄汁燴海鮮

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香煎鮭魚佐胡桃醬

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泰式香茅烤雞翅

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香料烤野菇

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香煎蘿蔔糕

蘿蔔糕滿好吃的

也有在賣冷藏的蘿蔔糕

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現點義大利麵

配料有蝦仁、透抽、淡菜、煙燻雞胸肉、彩色甜椒、花椰菜、小番茄

麵條有天使細麵、鳥巢面和傳統義大利麵

醬有青醬、白醬和紅醬

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披薩

可能又是我經過的不是時候

從來沒見到披薩的蹤影...

八、甜點/麵包/冰淇淋/水果/飲料/酒

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甜點

提拉米蘇、香草奶酪、香草焦糖烤布蕾、焦糖葡萄柚

水蜜桃乳酪塔、繽紛花果乳酪蛋糕、可爾必思莓果蛋糕、香檳伯爵蛋糕

抹茶紅豆蛋糕、巧克力雙重奏、法式洋梨派、抹茶紅豆乳酪慕斯蛋糕

鮮奶油波士頓派、經典起司乳酪蛋糕

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我覺得饗食天堂的甜點真的很精緻很好吃

而且份量很小

吃起來不會太脹

可以享受許多種甜點

尤其生巧克力

那苦甜苦甜的味道很令人上癮

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葡式蛋塔、巧克力熔岩蛋糕

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麵包

黑岩可可豆麵包、荔枝玫瑰麵包、維也納冰心軟法

麵包就像精品一樣放在小櫥櫃裡

不過大部分人都是欣賞

很少有人真的拿來吃

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巧克力噴泉

小朋友最愛的巧克力噴泉

巧克力噴泉的配料有

棉花糖、小熊軟糖、起酥棒、水蜜桃乾、芭樂、小番茄

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冰淇淋

這是饗食天堂自有品牌的冰淇淋?!

口味挺豐富的而且有些不常見

蜜香紅豆、百香果雪酪、花生粒粒、草莓雪酪、太妃奶茶、香草等等

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冰淇淋

哈根達斯四種口味

蘭姆葡萄、草莓、抹茶、櫻桃黑莓

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水果

西瓜、鳳梨、芭樂，火龍果、哈密瓜

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芭樂汁、西瓜汁、檸檬汁、烏梅汁

基本上飲料我都只喝這四種

新鮮又天然

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鳳梨冬瓜露、鮮奶茶、無糖紅茶

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咖啡機

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茶包

有非常多種茶包

為了避免不知如何選擇

底下還提供了茶香試香包

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氣泡飲

把氣泡飲加入現打果汁內

變成氣泡果汁

很特別

但感覺肚子已經夠飽不用再添加額外的氣了

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可爾必思冰沙

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氣泡飲料

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雞尾酒

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紅酒、白酒

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台灣啤酒

饗食天堂餐期一開始的時候會瞬間變成搶食天堂

很多熱門美食都有點來不及補

如果有一副好身手相信還是可以搶到美食的

若是不想人擠人那就只好等八點過後人潮逐漸散去再取

重點就還是那15道經典菜色

嫩煎干貝、爐烤現切牛排、現煎天使紅蝦、鐵板骰子牛、焗烤生蠔、碳烤牛小排

生魚片壽司手捲、炸蝦天婦羅、姿燒香魚、大口饗樂骨、鮮蛤蜊清湯

功夫炒飯、甜在心地瓜、70%生巧克力、焦糖葡萄柚

吃完一輪後還有胃的話再吃點其他好吃的就不虛此行了

晚餐四個小時的用餐時間非常足夠

慢慢吃慢慢聊

而且饗食天堂京站店的交通方便

很適合聚餐!

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