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[食記] 台中西區中教大 上佳原汁牛肉麵(水餃

看板Food標題[食記] 台中西區中教大 上佳原汁牛肉麵(水餃作者
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(Ming)
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【上佳原汁牛肉麵】
電話:04 2229 5531
地址:台中市西區民生路167號
營業時間:11:30–21:00(週六公休)
用餐時間:2022年11月
每人平均價位:100~200
服務費:無
外送: foodpanda
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/34571

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平日出差的晚上,到旅館CHECK IN後也差不多八點初頭,這時間頗尷尬的,想去有興趣的餐廳結果說最後點餐到八點,真殘念阿!於是就隨意到路上有關路過人很多的牛肉麵,簡單吃個晚餐。



這家就在中教大的體育場圍牆旁,八點左右人很多!


店內蠻大有空調也蠻舒適,服務人員都是阿姨們,人都很好也客氣。




價格蠻平實的,小牛麵只要110就有了,其他乾湯麵大多只要銅板價,另有賣水餃。






【海帶、豆干、素雞、滷蛋組合 NT.50】
一盤50元有4種玩意,吃起來沒有特別有煮汁的香氣,主要還是薄鹽滷的味道,再搭配以鹹為主一些甜味的醬油膏,加點辣更夠味,整體份量多CP值還不錯。





【水餃(顆) NT.5】
每顆5元最低10顆,所以迷你胃的朋友比較不適合,但10顆也很便宜的拉!

外皮是比較滑帶Q,內餡一吃有點驚,竟然是像是有摻一點咖哩粉的韭菜水餃,我覺得頗特別的!我頗喜歡!!







【牛肉麵(小) NT.110】
小碗的份量就還不錯,麵條是中圓白麵,口感我覺得偏軟一點,如果喜歡硬一點的話建議要跟店家說一聲,湯頭的部分則是原汁口味,略鹹一點但還OK,牛肉份量也不少吃起來蠻軟且入味。

酸菜的部分我覺得這應該是像榨菜了,吃起來很脆口,不過鹹味為主,建議可以加點辣,辣味不重,算是辣渣的香氣而已,可以讓湯頭更多層次點。



【簡單小評】
中教大旁的這家在地牛肉麵,同學們應該是蠻熟悉的在地老店了,服務阿姨頗親切,價格的部分我個人覺得算中等偏便宜,CP值還算OK,口味上中規中矩,牛肉麵雖然是小碗的但是肉並不少,湯頭很濃厚我個人口味是覺得略鹹一些但不會太超過,水餃倒是我蠻有驚喜的產品,改天再附近想簡單吃個麵食的話,可以來嘗嘗。

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12/17 12:18