[問卦] 幹只有雞蛋要怎麼做麵包??

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摩納哥杯32話 最初的選拔賽那邊啦 日本沒有缺雞蛋 雞蛋抽到的機率很低

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賣場名稱：好市多 賣場分店：矽止 商品名稱：半熟長棍麵包 商品價格：139 (8入) 原本小的半熟麵包沒了

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剛剛買鍋貼當晚餐 跟麵包當明天早餐 鍋貼漲0.5元 一顆來到6.5-7元 麵包漲2元 一個來到25-40元 師父說因為雞蛋漲價了 漲不停...

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【商品名稱/價格】：雞蛋沙拉滿餡麵包/38元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【評分】：80分 【心得】：

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去年時常到趙永康診所看醫生，所以常去逛錦華菜市場，裡面有家麵包店有賣肉鬆夾心麵 包，ㄧ吃成主顧，不過今年再去都沒看到有在賣麵包了（變成雞蛋賣家），想問一下各位 大大，新竹還有在賣肉鬆夾心麵包的麵包店嗎？如下圖（類似這種花生夾心麵包） 感謝各位了！！

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想吃菠蘿麵包想好久了，因為疫情的關係，每次出門都只去超市，很久沒去麵包店。記憶 中最好吃的菠蘿，是位於淡水下圭柔山的廣泰香麵包。他們的菠蘿麵包有分好多口味，不 同於其他麵包店，他們的菠蘿麵包超級大。從小吃到大的好滋味，近幾年好像因為網路興 起，變得很紅，大家有機會可以去試試看 (食譜變食記XD)。 做麵包有很多種方法，從最基本的直接法、中種到湯種。這次介紹的是基本的直接法，因

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全圖文: 之前做漢堡麵包，芝麻都用撒的，無法很均勻的分佈在麵包上，後來用這個做法，在發酵 前先塗蛋液，然後再用麵包去沾芝麻，芝麻就會分布得很均勻，等發酵好了，芝麻會稍微 分開一點距離，烤出來後非常漂亮!用橄欖油做的麵包，香氣不輸奶油做的喔，大家試試 看!

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好吧 我想到一個爛比喻 有個小鎮上，大家都開麵包工廠 世界上的麵粉、奶油、雞蛋跟水果乾等原物料 運過來，然後小鎮的人就在他們麵包工廠裡面工作，有的人負責混合麵粉與雞蛋，發酵，揉

好讀圖文網誌版: 心血來潮的進行了彷彿像小小實驗室般的麵包實驗，去比較有桿捲與無桿捲之下麵包烘烤後呈現出來的質感，使用的是添加了大量鮮奶油的雞蛋鮮奶油麵團，就讓我們一起來看看麵包實驗室的結果如何吧~ 材料: 高筋麵粉250g 鮮奶油100g

【商品名稱/價格】： 雞蛋牛奶捲35元/起司牛奶麵包 35元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【評分】： 雞蛋牛奶捲85分/起司牛奶麵包91分