[問卦] 南部的廚師 台語叫 兜計?
如題
今天內門辦桌
但是南部人叫廚師
不是總鋪師
而是叫兜計
這是南部用語嗎?
有卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.22.108 (臺灣)
※ PTT 網址
推
商展=夜市
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兜計賽
推
感覺要辦桌的那種才會特別叫兜記
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叫24祖
推
我都叫雪夫
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屠煮
推
廚子台語。我猜的
推
廚師
推
本來廚師就叫ㄉㄡˊㄐㄧˋ
→
辦桌的才叫總鋪
→
等下我問一下
→
沒問到耶 我家善呷狼
→
刀指師
→
廚煮師?
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刀子師?
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就是廚子(too5-tsi2)
→
都幾
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你自己台語不好吧 總鋪師是指在辦桌的
→
屠煮
→
有可能是刀俎的發音。
推
就,廚子。
爆
[問卦] 南部流水席是真的好吃 還是吹出來的今天有一個熱門新聞 就是女生婚宴要求一桌最低三萬 然後我看推文 跟回文 有不少鄉民說 「南部辦桌 一桌兩萬 就好吃到嚇嚇叫」 「北部三萬什麼的吃起來都差不多」28
[問卦] 「南部辦桌8千元屌打飯店2萬」怎反駁剛剛在JPTT看到今天(1/4)的熱門新聞 點進去看了一下 結果看到有南部網友吹捧 「南部辦桌8千元屌打飯店2萬」 「南部流水席才澎湃」13
[問卦] 南部辦桌這桌6600 屌打北部沒問題吧剛剛看到民視在吹南部辦桌 結果一看不得了14
[請益] 高屏南部外燴辦桌請益Hi我是明年要辦婚宴的準新娘~ 老公是希望可以辦在南北樓,但我媽媽希望有多一點選擇跟比較,可能傳統總有個迷思「 辦桌的菜色比較澎湃又便宜」,所以就要我多找找看辦桌的資訊... 只是無奈我真的對此毫無概念...有找幾個版上推薦的台南師傅,報價後也約1萬/桌,加 上8
[問卦] 台菜二世祖進駐防疫旅館,會穰人更想住嗎?台菜二世祖 家喻戶曉的PTT總鋪師 如果把滿滿道地的南部辦桌菜 帶到防疫旅館中撫慰寂寞的人心 讓外國海龜第一餐就吃到道地的台灣味 北部的民眾也能品嘗來自南部的美饌3
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[問卦] 台菜二世祖初三忌宴客會下廚嗎?初三 赤狗日 有一堆禁忌不能做 當中有一項是「忌宴客」 ㄟˊ~~~說到宴客 不得不提「鄉民宴」 說到「鄉民宴」 就會想到我們2
[問卦] 辦桌比賽?阿肥我俊宏辣 突然看到廣告 想到好久不見的二世祖 懷念他的名菜
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