[問卦] 鰻魚罐罐怎麼做到無刺的？
鰻魚飯一碗動輒200、300
但是鰻魚罐罐一罐也才30
鰻魚飯飯一不小心漏挑一根魚刺就會被客人評價為針線包
而且看耳鼻喉科照鼻鏡挑刺還花了上千元
問題是鰻魚罐罐一罐也才30
到底是怎麼做到無刺的？
有卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.216.134 (臺灣)
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最少38元吧
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因為不是鰻魚吧
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還是有啊 只是做到能吃而已
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炸下去骨頭就酥了
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鰻魚罐頭只是把刺，弄軟，可以吃~~~~
怎麼辦到的？ 虱目魚、鰻魚飯請比照辦理謝謝
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哪罐好吃 有介紹的嗎
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※ 編輯: gyGirl (58.114.216.134 臺灣), 06/30/2025 16:11:59
海鰻和河鰻完全是不同物種
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先酥炸再用高壓鍋去壓 鮪魚骨都能吃
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了
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上次吃壽司狼被刺到 差點GG
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現在我都不大敢點壽司狼鰻魚系列了
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同榮鰻魚罐頭++
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獨角獸那麼叫
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有虱目魚罐頭啊
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一樣有刺吧 有些我會吐掉
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明明就有刺 只是弄到吃下去沒差
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把刺弄軟爛而已
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因為不是你想的那個鰻魚
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蒲燒鰻不是鰻魚 蒲燒雕不是鯛魚
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那東西是海鰻，不是鰻魚飯的鰻魚
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那個不是鰻魚
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