[問卦] 鰻魚飯的本體是鰻魚還是醬?
聽說這兩年鰻魚復育有成
yt跳了一堆日本老師傅做鰻魚飯的影片
https://www.youtube.com/watch?v=YmKIFWb2MQg
但那個過程看起來就是一直沾醬 -> 烤 -> 沾醬 ->烤 無限LOOP
最後在飯上面再淋一堆醬汁
連結56沒吃過鰻魚飯,想問一下這東西的本體到底是鰻魚還是醬汁啊?
有沒有八卦?
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→ x000032001 :那個罵廢物的等著收床單吧09/03 14:14
推 ailanous :那個罵廢物的等著收床單吧09/03 14:14
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推 kids1243 :樓上兩樓結婚吧09/03 14:15
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.23.126 (臺灣)
※ 編輯: link5566 (114.24.23.126 臺灣), 08/11/2021 22:22:51
※ PTT 網址
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是飯
→
魚
→
是飯
→
吃一點很好吃 我沒辦法完全吃完
→
女店員的精華
推
碗
推
飯
推
是醬
推
不是有不沾醬的白燒嗎@@
好吃嗎? 鰻魚長太醜我不敢吃
推
醬汁啊 不然吃清蒸
→
薑
→
醬啊
推
其實蒲燒吳郭魚味道差不多
推
問李嚴啊
→
鰻魚有時會吃到刺
→
個人真的覺得醬跟酸飯薑片很重要
推
飯,沒有之一
→
你不會點白燒喔
→
你可以吃白燒阿
推
白燒也很好吃
推
電子紙
推
便當盒
推
醬,純鰻魚生烤,保證你吃不下
推
不同溫度下彼此之間的化學反應
推
是師傅
推
鰻魚腥味很重
推
飯才是
推
醬才是重點~~
推
混合魚油的醬
→
飯
推
是號稱無刺但其實還有的刺
→
鰻魚油脂跟飯
推
蒲燒味道用虱目魚肚 也一樣好吃
爆
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