[問卦] 烤肉必烤什麼豬部位
阿肥不怕禁宰五天沒豬可吃
剛好停機想想烤肉該烤什麼
一頭豬從頭到尾烤起來都香噴噴
豬肉是基本款
豬五花 松阪豬 梅花豬 里肌豬
內臟也很給力
豬大腸 豬粉腸 豬舌頭 豬肋排 豬耳朵
豬頭皮 豬肝連
什麼是比烤的送分題啊
推薦豬粉腸 豬肋排
有卦嗎
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.96.166 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
烤乳豬
→
豬腎臟
推
豬歡喜 豬天梯
推
烤肉吃豬肉根本占位子
推
P炎~
→
伊比利火腿 豬血糕 西班牙血腸
推
豬皮
→
五花肉
→
豬睪丸 豬屁眼 豬奶頭
→
佛
→
香腸
→
松阪豬
→
懶覺
→
豬血糕
→
烤豬腳
→
睪丸
→
市面上怎麼都沒看過豬雞巴 豬應該
→
也有雞巴吧
→
睪丸
→
豬鞭
68
[問卦] 怎樣的豬肉才不會有腥味？昨天去小碧潭站附近吃一家泰式料理，那個烤松阪豬一入口，味道整個腥臭到剛吃下去的月 亮蝦餅都要吐出來。 之前參加社區團購高級台灣梅花豬也是（公司在永和環河東路），回家煮壽喜燒，涮完一片 整鍋都毀了。 J森超市冷凍櫃，還有肉舖子的買回家，也是多少有點豬騷味。![[問卦] 怎樣的豬肉才不會有腥味？](https://i.imgur.com/4f6RMhXb.gif "[問卦] 怎樣的豬肉才不會有腥味？")
47
[討論] 30分鐘烤完一頭豬可能嗎？如標題 中華一番 有多唬爛就不說了 十幾年前在基隆暖東峽谷 還有和平島 都有看過活動烤乳豬 時間大概都是30分鐘以上，而且豬都是小豬 洨當家宇宙大燒賣那個豬體積絕對不是乳豬，應該都是菜市場那種大豬![[討論] 30分鐘烤完一頭豬可能嗎？](https://img.youtube.com/vi/ttlFbeuXGyk/mqdefault.jpg "[討論] 30分鐘烤完一頭豬可能嗎？")
18
[問卦] 為什麼沒有人在吃牛頭？豬肉很多都有人吃， 豬耳朵、豬鼻子、豬牙齦、豬舌頭， 但卻沒有 牛耳朵、牛鼻子、牛牙齦， 還有牛眼睛咧？？？6
[問卦] 館長買整隻豬 怎不好好利用炸排骨 滷豬腳 豬耳朵 大小腸 粉腸![[問卦] 館長買整隻豬 怎不好好利用](https://i.imgur.com/t5F7Jy5b.jpg "[問卦] 館長買整隻豬 怎不好好利用")
9
[問卦] 烤肉要帶什麼才會震撼全場每次烤肉好像都是差不多那些食材 還是蠻膩的 之前有路過一戶人家把整隻豬拿來烤 真的有屌到XD 你們有烤過什麼超猛食材可以分享一下嗎4
Re: [討論] 認真問 萊豬吃起來到底口感如何美豬不像台豬有閹 所以有豬腥味 之前在美國要做豬肉的中式料理就要學對岸的料理頻道 豬皮朝下乾煎後 用刀刮除燒焦部位 再冷水下鍋跟料酒蔥薑一起煮滾撇浮沫撈出 才完成去腥的步驟 走完步驟後覺得跟台灣豬應該差不多![Re: [討論] 認真問 萊豬吃起來到底口感如何](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2020/12/14/1/9300885.png&x=0&y=0&sw=1200&sh=800&s=Y&exp=3600 "Re: [討論] 認真問 萊豬吃起來到底口感如何")
4
Re: [問題] 中秋烤肉烤什麼? 有沒有特別的可推薦?今年烤肉我在家烤，有參考外面燒肉店的 菜色 除了普通肉片以外，也有買蔬菜類來烤 像是菇+蛤蜊+絲瓜，裝在鋁箔碗後加入雞湯（罐頭的） 或是奶油+各種菇/玉米+蒜泥、起司+馬鈴薯/菇3
[問題] 為什麼台灣沒有賣豬鼻子？偶然看到同事吃黑白切想到的問題 豬全身上下都被我們吃遍了，從豬頭皮、豬耳朵、豬尾巴、豬腳 甚至難處理的內臟類，舉凡豬腦、生腸(豬子宮)、豬小肚(豬膀胱)、大腸頭(肛門括約肌 )、豬心、豬肺、豬腰子 還有特別的部位如：天梯(豬牙齦)、脆管(豬的主動脈)2
[問卦] 烤肉最想烤什麼烤季來了 先想好要烤什麼 總要來點特別的 牛羊豬雞已經沒有特色 烤粉腸不錯![[問卦] 烤肉最想烤什麼](https://i.imgur.com/F0XnF2eb.jpeg "[問卦] 烤肉最想烤什麼")
X
[問卦] 誰要吃最後的 宇宙大燒賣 ?宇宙大燒賣 把燒賣皮給戳破 再用筷子夾內餡 用皮包起來 這已經超越的點心的境界 甚至在豪華的宴席料理也毫不遜色 同時內餡兒包進了一整頭豬的美味 豬腦 豬肺 豬心 豬頭皮 豬耳朵 豬睪丸 豬肘子 豬腳(前蹄 中蹄) 豬大腸 豬小腸 大腸頭 豬小肚 豬輸精管 豬豚肉 豬肚 生腸 豬腎 豬肝 豬胰 豬鞭