Re: [問卦] 為什麼日本人吃火鍋不喝湯?
※ 引述《ich2 ()》之銘言：
: 我跟家人去日本
: 吃涮涮鍋的時候日本人說湯不能喝
: 但明明湯喝起來很正常啊
: 怎麼會說不能喝呢
: 到底為什麼日本人不喝湯
: 有沒有八卦
因為會用來燙生肉什麼的，那麼生肉裡的血水那些的就會滲到海帶高湯裡
變成浮渣，味道就不好了，所以不喝。
是說，日本的涮涮鍋海帶高湯味道好淡，真的和熱開水沒兩樣
第一次吃的感覺真的是「嘴裡要淡出個鳥來了」
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推
不是都煮完打顆雞蛋跟米煮粥吃光嗎？
推
日本湯超級鹹吧
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日本涮涮鍋湯底是真的很淡，服務生來也
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是直接加熱開水
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日本人很聰明的 台灣人民愚眛無知
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對外省菁英忘
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恩負義、過河拆橋
爆
[難過] 煮菜時對觸摸生肉有心理抗拒如題 肥肥一直以來就是那種只負責出張嘴吃飯的死小孩 最近剛成為廚房菜雞，試著做幾道菜 發現其中最困難的就是...... 處理生肉......![[難過] 煮菜時對觸摸生肉有心理抗拒](https://i.imgur.com/pl4mSGxb.jpg "[難過] 煮菜時對觸摸生肉有心理抗拒")
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Re: [閒聊] 火鍋到底能不能加芋頭反芋頭派的論點是湯會濁掉 要保持湯頭清澈所以不能放芋頭 這論點超級奇怪的吧 有哪個台式火鍋會要求湯保持清澈的？ 火鍋就是蔬菜炒一炒加入高湯27
[心得] 濃厚豚骨拉麵，費工費時的美味本人滿喜歡吃豚骨拉麵的，之前每隔一段時間就會自己熬一次湯頭， 最近入手了高深鍋(魯桶)後，又自己煮了一次，因為有魯桶的加持，這次滿成功的， 先獻上成果照。![[心得] 濃厚豚骨拉麵，費工費時的美味](https://i.imgur.com/7K4xnwwb.jpeg "[心得] 濃厚豚骨拉麵，費工費時的美味")
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[問卦] 你吃火鍋會喝湯嗎？東方人愛喝湯，火鍋也是很多種形式。 有的是涮涮鍋、有的是雞湯、鴨湯、肉片湯、大骨湯、海鮮湯、昆布柴魚高湯、麻辣中藥 湯、藥膳排骨湯。 有人說吃火鍋喝湯，會讓尿酸值增高。 你吃火鍋會喝湯嗎？吃火鍋喝湯的人多嗎？喝湯會造成洗腎嗎？有沒有八卦？![[問卦] 你吃火鍋會喝湯嗎？](https://i.imgur.com/8PXlNtdb.jpg "[問卦] 你吃火鍋會喝湯嗎？")
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[問卦] 覺得台南牛肉湯很淡正常嗎?肥肥我啦，上禮拜去台南玩， 印象裡的牛肉湯是鮮美高湯+溫體牛肉片， 還特地找了一兩間網上推薦的 台南人也會去的私房名店， 結果我跟我朋友喝完以後都覺得好淡阿，