[問卦] 魚要怎麼料理才好吃
如題啦
今天我很高興
我的朋友嘉義人
送了我一條肥美的魚
正想要怎麼料理
剁成一塊塊魚肉
小火煮魚湯比較好
還是直接火烤
才大快人心呢?
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.19.219 (臺灣)
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推
※ 編輯: yuhui6666 (111.81.19.219 臺灣), 01/12/2023 21:49:21
三杯
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給媽媽處理
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黑青吧
推
清蒸,鮮不鮮馬上吃出來
推
生魚片
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撒鹽 火烤
推
+<><
推
餅...
→
+餅酥
推
糖醋
推
當然是丟石門水庫做成石門活魚啊
推
當然是做成炸魚薯條啊
→
塔綠班:煎啊
推
七星破軍迅切開
推
鮮的話清蒸 不鮮就紅燒/油炸
推
先煎後殺,譬如秋刀魚
→
炸 萬物皆可炸
推
我養妳
推
送你糕加魚嗎?
推
在船上先活締 帶回家真空包吸水紙熟成
→
生吃
推
過水
推
清蒸
推
參考一下王剛的影片
推
炸
推
三吃
推
說到魚料理當然是煎魚... :P
→
煎魚
推
魚的品質好清蒸 馬上知道魚好不好 不好的話
→
就麻辣或拿去燒烤 除非臭掉都好吃
→
小肉錘
→
不是要看什麼魚嗎?吳郭魚就弄紅燒
推
鹽焗
推
去頭去尾清蒸
推
新鮮的話當然是清蒸
→
油膏撒甲魚 ,照三餐打才可以讓肉質Q彈。
推
問雷恩
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開除魚的黨籍 然後生吃
75
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