[問卦] 台鐵便當如何做到微溫還是不難吃的技術？
剛新聞說
113年截至今日 台鐵便當共賣了900萬個
平均一天賣近3萬個以上
其實台鐵便當也不能算多好吃
但是價格對得起他的價值
再來對照火車站周遭的便當價格
台鐵便當真的是最便宜的選擇
另外一點就是
多數便當店的便當冷掉就變得很難吃且很油膩
但台鐵便當縱使冷掉還是不會太難吃
那麼
台鐵便當是用什麼技術
讓便當微溫時 還是不難吃
有沒有八卦？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.133.219 (臺灣)
※ PTT 網址
→
公司機密你敢問？
噓
我覺得滿難吃的
推
那塊排骨啊啊啊啊
推
油放少很多點就好，你沒發現他都不油嗎
→
價錢合理你就會接受了
→
菜用雪裡紅
→
不油就可以啊
→
冷掉會難吃 通常是因為油硬了
噓
還是很難吃啊！說真的只是便宜治百病
→
他賣200你就會覺得難吃惹
→
就是不要太油
推
同意樓上 我就在北車買過兩百的日式燒
→
賣便當 沒什麼油也沒什麼料 難吃
推
湯汁要瀝乾
推
都是擄的菜吧
→
然後便宜治百病
推
台鐵便當要能插在椅背上不留湯汁
→
沒有60塊的 難吃
9
[問卦] 排骨便當 台鐵>>>高鐵買了一個排骨的高鐵便當 吃起來不難吃 但是那個排骨有點死鹹 還是台鐵的百年老店比較好吃 你們覺得呢？7
[問卦] 板橋火車站便當店台鐵不是第一名的卦肥魯職場專業工具人 中午要去板橋火車站搭高鐵 同事說板橋火車站台鐵便當旁有家賣便當的比較好吃，人潮也比台鐵多 肥魯打算一家買一個中午吃兩個便當 本業是賣便當的台鐵竟然輸了7
Re: [問卦] 為什麼福隆便當名氣比不過台鐵便當台鐵有公家補助 用料不必太考慮成本 除了 招牌排骨 鯖魚 和 燒肉 雞腿 鹽水雞主配菜都沒有很隨便 本魯吃過高鐵和台鐵 還是台鐵對位6
[問卦] 台鐵本業七堵便當還是普通的卦？上次要回南部，坐火車前 買台鐵便當，有網友說七堵 的台鐵便當比較好吃。![[問卦] 台鐵本業七堵便當還是普通的卦？](https://i.imgur.com/6FleQknb.jpg "[問卦] 台鐵本業七堵便當還是普通的卦？")
爆
Re: [新聞] 不只一人受害！賴瑞隆兒涉「校園霸凌3同爆
[問卦] 台禁小紅書上微博熱搜還被中國網友群嘲![[問卦] 台禁小紅書上微博熱搜還被中國網友群嘲](https://files.catbox.moe/f0njq9.png "[問卦] 台禁小紅書上微博熱搜還被中國網友群嘲")
爆
[問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?![[問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?](https://img.youtube.com/vi/uGOWqxN_avw/mqdefault.jpg "[問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?")
97
[問卦] 只有我覺得台灣這幾年越來越像對岸？![[問卦] 只有我覺得台灣這幾年越來越像對岸？](https://i.imgur.com/mHqBx4fb.jpeg "[問卦] 只有我覺得台灣這幾年越來越像對岸？")
爆
[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎![[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎](https://i.urusai.cc/QtYfe.png "[問卦] 現在的HR都愛問一些奇怪問題嗎")
94
[問卦] 禁小紅書用意到底是什麼？![[問卦] 禁小紅書用意到底是什麼？](https://i.mopix.cc/ShazEx.jpg "[問卦] 禁小紅書用意到底是什麼？")
59
[問卦] 台灣人有想過有天自己也要翻牆嗎？![[問卦] 台灣人有想過有天自己也要翻牆嗎？](https://i.imgur.com/uwN6ddib.jpeg "[問卦] 台灣人有想過有天自己也要翻牆嗎？")
61
[問卦] 脆女：第一胎沒300萬 別生小孩了！![[問卦] 脆女：第一胎沒300萬 別生小孩了！](https://i.mopix.cc/NRU3Hs.jpg "[問卦] 脆女：第一胎沒300萬 別生小孩了！")
51
[問卦] 什麼時候要禁telegram ?![[問卦] 什麼時候要禁telegram ?](https://i.meee.com.tw/yB4xUUD.jpg "[問卦] 什麼時候要禁telegram ?")
55
[問卦] 現在可以在總統府前罵總統嗎50
[問卦] 小二(8歲)就會霸凌同學是什麼概念?![[問卦] 小二(8歲)就會霸凌同學是什麼概念?](https://img.youtube.com/vi/asWd8HHVdu0/mqdefault.jpg "[問卦] 小二(8歲)就會霸凌同學是什麼概念?")
43
Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?![Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?](https://i.imgur.com/AN84rLmb.jpeg "Re: [問卦] 11/4離職 11/26出包，公司叫離職的負責?")
46
[問卦] 美財長貝森特:美是中國盟友也是台灣盟友40
[問卦] 真的有記者去含檢察官的屌換情報？38
[問卦] 蝙蝠俠幹嘛不把小丑做掉![[問卦] 蝙蝠俠幹嘛不把小丑做掉](https://img.youtube.com/vi/cm3Chp2u7HY/mqdefault.jpg "[問卦] 蝙蝠俠幹嘛不把小丑做掉")
51
[問卦] 小紅書被封，台女的票是不是要掉光了![[問卦] 小紅書被封，台女的票是不是要掉光了](https://i.imgur.com/ncHYg28b.jpeg "[問卦] 小紅書被封，台女的票是不是要掉光了")
29
Re: [新聞] 數發部列「詐騙媒介」排行榜 小紅書沒入![Re: [新聞] 數發部列「詐騙媒介」排行榜 小紅書沒入](https://i.imgur.com/om7BaSeb.jpeg "Re: [新聞] 數發部列「詐騙媒介」排行榜 小紅書沒入")
26
[問卦] 想關小紅書直接講就好了吧？![[問卦] 想關小紅書直接講就好了吧？](https://img.youtube.com/vi/RqzEoSQ-FqI/mqdefault.jpg "[問卦] 想關小紅書直接講就好了吧？")
29
Re: [新聞] 誤驗「全聯毒鯛魚排」出包 29歲離職女助![Re: [新聞] 誤驗「全聯毒鯛魚排」出包 29歲離職女助](https://attach.setn.com/newsimages/2025/12/02/5367966-PH.jpg "Re: [新聞] 誤驗「全聯毒鯛魚排」出包 29歲離職女助")
36
[問卦] 只有我是小紅書被禁無感嗎？![[問卦] 只有我是小紅書被禁無感嗎？](https://img.youtube.com/vi/kshBPv1Si0s/mqdefault.jpg "[問卦] 只有我是小紅書被禁無感嗎？")
27
Re: [新聞] 數發部列「詐騙媒介」排行榜 小紅書沒入![Re: [新聞] 數發部列「詐騙媒介」排行榜 小紅書沒入](https://i.urusai.cc/dAVtc.jpg "Re: [新聞] 數發部列「詐騙媒介」排行榜 小紅書沒入")
27
[問卦] 德川家絕嗣！少子化太嚴重了吧？![[問卦] 德川家絕嗣！少子化太嚴重了吧？](https://img.youtube.com/vi/NXxFbNDWjK4/mqdefault.jpg "[問卦] 德川家絕嗣！少子化太嚴重了吧？")
28
[問卦] 檢驗結果為什麼是助理扛？![[問卦] 檢驗結果為什麼是助理扛？](https://img.youtube.com/vi/ftuuVwvhvKM/mqdefault.jpg "[問卦] 檢驗結果為什麼是助理扛？")
50
[爆卦] 陳匡怡-柏霖也追求過![[爆卦] 陳匡怡-柏霖也追求過](https://i.imgur.com/cRxxtALb.png "[爆卦] 陳匡怡-柏霖也追求過")
23
[問卦] 為什麼ptt 沒有成為詐騙平台？23
[問卦] Telegram才更該禁吧45
[問卦] 凌晨四點都會醒來是什麼原因？18
[問卦] 去年挺戒嚴 偷渡納粹 今年開始禁網![[問卦] 去年挺戒嚴 偷渡納粹 今年開始禁網](https://i.imgur.com/nb6CvnDb.jpeg "[問卦] 去年挺戒嚴 偷渡納粹 今年開始禁網")
16
[問卦] 中共:其實我無意封鎖臉書和各種歐美網站![[問卦] 中共:其實我無意封鎖臉書和各種歐美網站](https://i.imgur.com/GTv6DSBb.jpeg "[問卦] 中共:其實我無意封鎖臉書和各種歐美網站")
21
[問卦] 金流最困難的小紅書，第一個因詐騙被禁？
![Re: [新聞] 不只一人受害！賴瑞隆兒涉「校園霸凌3同](https://i.imgur.com/GaPPkXBb.jpeg223.138.105.184 "Re: [新聞] 不只一人受害！賴瑞隆兒涉「校園霸凌3同")
![[問卦] 現在可以在總統府前罵總統嗎](https://i.imgur.com/9hDndHtb.png114.136.200.177 "[問卦] 現在可以在總統府前罵總統嗎")
![[問卦] 金流最困難的小紅書，第一個因詐騙被禁？](https://i.imgur.com/kNiPtdnb.jpeg106.105.188.220 "[問卦] 金流最困難的小紅書，第一個因詐騙被禁？")