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[問卦] 蛋全程冷鏈真的可以放120天嗎?

ivorysoap 發表於 2023/9/17 上午8:55:33
看板Gossiping標題[問卦] 蛋全程冷鏈真的可以放120天嗎?作者
ivorysoap
 (ivorysoap)時間推噓 3 推:3 噓:0 →:10

蛋全程冷鏈真的可以放120天嗎?

老實說 我不信

我就問各位好了

相信很多人都買過當天生出來的雞蛋

那假設啦 我今天中午買了顆早上生的蛋
然後就直接放冰箱冷藏櫃

各位覺得它能放多久不壞?

我猜大概半個月就開始出問題
如果放一個月 各位大概就不敢吃了

所以蛋全程冷鏈到底指的是什麼？ 真的能做到放120天甚至
180天（某人說的 香港的標準是180天）

有沒有業界人士來說說蛋全程冷鏈 到底跟我買了蛋就放冰箱有什麼不一樣?

因為啊 我真的很難相信巴西蛋會剛生出來立刻拿去冰 還一冰就幾個月直到
上了台灣的架子上 中間那些洗選 再洗選 都沒有退冰過

有八卦嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.10.207 (臺灣)
※ PTT 網址
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tenka92417 09/17 08:56巴西牧場主說巴西蛋頂多90天了

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nightwing 09/17 08:56https://i.imgur.com/y7vTpre.jpg 上蠟

那個避風頭出國的蛋農不都說了 他看到一堆蛋跟本就沒上蠟

※ 編輯: ivorysoap (39.10.10.207 臺灣), 09/17/2023 08:58:29
推

brightest 09/17 08:57投水測試啊 浮起來就壞了。大約要1個

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brightest 09/17 08:57多月才壞

推

abcdragon 09/17 09:02黨說可以就是可以

推

freezee 09/17 09:12 https://i.imgur.com/N8BxJkB.jpg

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freezee 09/17 09:12次長說180天 怕了吧

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felixr0123 09/17 09:13所以 那些要壞不壞的蛋 是哪來的？

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nightwing 09/17 09:15180天 台灣冷藏技術 獨步全球

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zzzzzzzzzzzy 09/17 09:31說個笑話：有冷鏈，有塗蠟，無殘留

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zzzzzzzzzzzy 09/17 09:31，保期長，新鮮健康
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Leo4891 09/17 09:36要怎麼全程冷鏈 光是洗選包裝就不是冷

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Leo4891 09/17 09:36鏈 上架也不是冷鏈
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