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Re: [問卦] 為什麼中國人吃東西都要加辣？

nerevian 發表於 2023/1/25 下午8:20:20
看板Gossiping標題Re: [問卦] 為什麼中國人吃東西都要加辣？作者
nerevian
 (尋道花果山)時間推噓 4 推:5 噓:1 →:2

其實中國以吃辣聞名的地方只有

四川 重慶 雲南 貴州 湖南 湖北 江西

這些地方有個共同點 都在南方內陸

有本考據其歷史成因

駁斥了流傳甚廣的吃辣祛濕論的小書《中國食辣史》

核心論點 嗜辣是因當時這些地方太窮

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※ PTT 留言評論
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推

darkbrigher 01/25 20:21東西不新鮮才要加重味壓過去

推

Kona72956 01/25 20:21跟夜市小吃一樣

噓

LiveInNow 01/25 20:21窮？不知道辣椒多貴嗎

推

good5755 01/25 20:24古代鹽巴更貴 辣味是鹹味的替代品

推

tedium 01/25 20:31單純食材不新鮮 多加點辣蓋過臭味

推

jetalpha 01/25 20:37不單純是壓味道，重辣才能少吃菜多吃飯

→

jetalpha 01/25 20:38這在China國作者阿城的小說棋王中有提到

→

asdf70044 01/25 20:49窮酸發臭啊
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