Re: [問卦] 中國人為啥那麼能吃辣?
中國以吃辣聞名的地方其實只有
四川 重慶 貴州 雲南 湖南 湖北 江西
這些地方有個共同點
即都位於 南方內陸
有本考據其歷史成因 駁斥了流傳甚廣的祛濕論
的小書《中國食辣史》
核心論點 嗜辣是因當時那些地方太窮
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.235.54.12 (中國)
※ PTT 網址
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你忘了加上台灣......
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麻辣鍋滿天飛
→
辣椒是美洲原生植物 是美洲原住民的傳統
→
食物
→
台灣辣度跟那些地方比根本算不了什麼
噓
雲南跟貴州是酸辣 不一樣
麻辣 酸辣 香辣 都是辣
噓
台灣講辣？你是不是有台灣人很能吃辣的
→
※ 編輯: nerevian (124.235.54.12 中國), 12/07/2022 22:50:31
錯覺？
推
認同樓上，你吃過中國朋友認可的辣就
→
知道台灣根本不能吃辣，台灣海底撈已
→
經魔改很多了，就風味有中式而已，辣
→
度對他們根本辛香而已
推
論吃辣 台灣根本弟弟
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[討論] 超商歷史出過最辣的熟食各位超商小姐先生大家好，本人喜歡吃辣，曾經一度胃炎1年沒有吃辣了，最近又開始吃辣，剛從大王麻辣乾麵回來吃了大辣很爽，過癮，以前吃辣時期我家的朝天椒醬可以1週吃一罐。 可是好景不常，最近1年我爬過文超商熟食，沒有一個是比寧記朝天椒醬辣的，可是超商歷史很久，有沒有資深店員印象中曾經出現最辣的熟食呢，謝謝。 補充，巔峰實力可以硬抗雲南涮涮辣，現在退步了。 ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH2015.![[討論] 超商歷史出過最辣的熟食](https://i.imgur.com/PGnSVGsb.jpg "[討論] 超商歷史出過最辣的熟食")
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Re: [問卦] 古代中國沒有辣椒 想吃辣怎麼辦生薑、花椒、吳茱萸。 花椒的原產地其實是中國，不是從美洲傳進來的。 辣椒才是明代的時候從美洲傳進來的，而且一開始是傳到浙江，再來到兩湖、雲貴，最後 晚清的時候才到四川，所以說「川人吃辣兩百年，吃麻上千年」，因為一開始都用花椒。 至於吳茱萸大家應該都知道，遍插茱萸少一人的茱萸就是吳茱萸，一般在比較正式的食用7
Re: [問卦] 古代中國沒有辣椒 想吃辣怎麼辦雖然辣椒原產地是美洲，不過花椒是中國原地產。另外也有蔥薑蒜以及東南亞的胡椒等香 辛料所以古人還是能吃到辣味。 --5
[問卦] 為什麼韓國人喜歡吃辣綜觀以吃辣聞名的地方 如泰國 湖南 墨西哥... 幾乎都是炎熱的地區 因為氣候熱所以需要辣味刺激食慾 但韓國氣候偏寒 為什麼會發展偏辣的飲食呢 飲食習慣跟嗜辣程度有沒有關係? --6
Re: [問卦] 為啥中國沒像歐洲一樣小國林立現在的中華民族乃至於中國的概念 就只是清朝晚年飲冰室主人提出的政治概念而已 西藏、蒙古、新疆，這些地方本來就不是古中國的疆域 只是清朝打下來後被納管的一群外族 雲南、貴州、青海、廣西，這些地方也是一堆地方土司X
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