[問卦] USDA:30年前霉綠蛋常見,現在蛋商有檢測
https://tinyurl.com/yjhncfdn
美國農業部的雞蛋生物學
https://i.imgur.com/WaV6j9O.png
Green Whites or Green Rots are usually caused by members of the Pseudomonas
group of organisms, which are commonly found on the surface of the egg shell.Certain species of Pseudomonas multiply in the albumen, from which they
synthesize a characteristic fluorescent green pigment. The white of the egg
is pale green in appearance and has a musty smell to it.
These were very common types of "inedible" eggs 30 years ago; many egg productsprocessing facilities installed black lights on the breaking equipment so thatthey could readily detect these inedible eggs.
綠蛋白或綠腐蛋通常是由假單胞菌群的生物所引起的,這些生物常常可以在蛋殼的表面上找到。某些種類的假單胞菌會在蛋白中繁殖,由此他們合成出具有特色的螢光綠色素。蛋的白部分呈淡綠色外觀,並有一種霉味。這些在30年前是非常常見的“不可食用”的蛋;
許多蛋製品加工設施在分割設備上安裝了黑光燈,以便他們可以輕鬆檢測到這些不可食用的蛋。
請問農業部和食藥署怎麼不先去檢查蛋商是否有裝設黑光燈,來檢測發霉的綠蛋
而是先解決找出問題的人
還是台灣真的倒退回30年前的法治,先查再說
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.180.249 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: usnavyseal (36.231.180.249 臺灣), 09/29/2023 13:21:44
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不可質疑你的黨
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有查?
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維穩中
推
綠壞蛋真的這幾十年很少聽過 連新聞都沒
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看來某人的下台 背後水真的很深
推
我以前連蛋黃會散開的都沒聽說過
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民進黨執政連臭蛋都敢賣了
推
第一時間不報警 自己當柯南 所以被約談
推
打蠟的看得到嗎?
推
結果民主黑箱蛋才會綠
推
感謝民進黨讓台灣倒退30年
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美國翁教授嗎?
推
綠共滅台滅種計畫大成功,臥底安插40年
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,終於把台灣掏空搞爛。綠共操控媒體,
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造成台灣國力內耗衰弱,社會經濟司法混
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亂失能,導向台灣滅亡。
推
影響執政民調選情的就該抓起來,不然損
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失太大
爆
[閒聊] 為什麼要逼人吃綠色的蛋= =說的是蘇斯博士(Dr. Seuss) 1960年出版的作品 「綠火腿加蛋」(Green eggs and ham) 此書只使用了50個單字爆
Re: [問卦] 覺青:豆腐可以取代蛋 如何反駁其實身邊很多人一直以來都對這個議題感興趣(植物性蛋白VS動物性蛋白,但為求不混淆 觀點這篇還是先聚焦在蛋VS豆腐上面),剛好自己實驗室有在做相關的projects,順便來 跟大家分享一些科學新知。 我們首先來看一下蛋到底多威能,下面這段的資料全部都來自於這篇熱騰騰的去年發表在 Nutrients上的期刊[1],文章的Title就是” The Health Benefits of Egg Protein”.79
[問卦] 賣場超市驚見泰國蛋發霉、臭蛋!醫:食賣場超市驚見泰國蛋發霉、臭蛋!醫:食用問題蛋品恐致腸胃炎、敗血症 2023/05/25 12:14 TVBS 近日有民眾在量販店驚見架上的泰國進口蛋疑似出現發霉現象;而桃園也有網友指出,買59
[閒聊] 為什麼綠色的食物這麼討人厭?如題 我是在說living books系列,有一本繪本叫做green eggs and ham 不知道多少人看過這個系列的繪本,我記得自己是有玩過他的電腦互動式繪本,很多款都 有玩過,印象最深的幾本之中就包含這本green eggs and ham,好像中譯叫做綠蛋和火腿6
[問卦] 臭蛋膿液部...為什麼會這麼噁心?剛才無聊用 Pseudomonas egg 的關鍵字去查一下綠色蛋怎麼回事 結果不看還好一看發現蛋白都是綠色的 後來看到有新聞說:1X
不吃蛋會怎樣嗎?40幾年前 因為美國農業部的錯誤 造成人人聞蛋色變 許多人每週頂多吃兩顆蛋 再從肉類、奶類、豆類攝取蛋白質X
[問卦]不吃蛋會怎樣嗎?記得40年前 因為美國農業部的錯誤 弄得人人聞蛋色變 生怕吃蛋會造成膽固醇過高 當時大約每週吃兩顆蛋2
Re: [閒聊] 為什麼要逼人吃綠色的蛋= =剛剛OP 蘇斯博士的這本Green Eggs and Ham 我有繁體中文的中英對照版 而且是初版一刷1
[問卦] 一顆雞蛋,各自表述的八卦?中文裡面都是雞蛋,而雞蛋在日語同樣讀作“たまご”,但是在漢字有“卵”和“玉子” 的不同。 一般來說,“卵”指的是料理前,生的雞蛋。 “玉子”是指料理之后,做熟了的雞蛋。 也就是說超市貨架上賣的“生雞蛋”就是“卵”,“煎雞蛋”、“荷包蛋”就是玉子。
爆
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