[問卦] 日本人怎敢吃帶血的豬排啊?
如題,小弟看到美食節目在介紹日本當地有名的豬排店,節目說外皮脆內多汁軟嫩超好吃,
結果看了橫切面,粉紅色的肉塊,還不是一點點而已,每一塊肉都有一大片粉紅,
這根本不是啥肌紅蛋白了吧? 這樣吃豬肉日本人都不怕寄生蟲啊?
有沒有日本人敢吃帶血的豬排還是名店要嚇死誰
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.86.150 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
圖呢
推
半熟的雞肉或雞肝都在吃了 豬還好吧
→
台灣人敢吃還會動的牛肉
推
低溫舒肥
推
生馬肉、生馬肝表示:
推
之前去吃乾杯 店員也說松阪豬不能全熟
推
什麼半熟雞肉 是生雞肉 生馬肉 生熊肉
→
生鹿肉 都吃
→
有一種正宗的香港叉燒看起來幾乎算是生
→
肉(我不敢吃)
噓
台灣直接吃豬血糕
→
嘔嘔嘔
→
你不吃就別吃就好啦
→
再怎麼說也不會吃沒熟的吧
→
食物沒熟是大忌
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豬肉沒熟有寄生蟲風險
推
還好吧 去西班牙吃過生豬肉
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伊比利豬可以吃生的
推
可是瑞凡,台灣原住民的喜烙是全生的
推
看飼養環境,要投除蟲藥&飼料乾淨
→
不過日本也是有生食吃死人案例,記得是
→
生牛肝
→
他們號稱是無菌培養室的豬肉可以這樣料
→
理 多半是高級餐廳價錢不菲
→
雞蛋也是 有無菌生食雞蛋才能生食
→
就那種味道沒必要賭這一把
→
如果是只學表面的就最好不要吃
推
德國也有生豬肉堡 基本上:炫耀?XD
→
代表他們的養殖跟滅菌高於低等地區
→
豬肉能不能半熟看飼養技術 台灣有跟日本
噓
河豚都在吃了,就不怕死啊
→
學無菌豬 不在控制內的當然不安全
→
他們連雞肉都吃生的了
推
除惹爭鮮鮭魚 不吃生食
推
日本吃生跟台灣吃肉一樣執著
→
打錯,跟台灣吃素一樣
→
雞蛋生食也是日本帶頭 這才叫精緻農業
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