[問卦] 麵包加進清湯裡到底是什麼騷操作?
欸
是我啦
法國的飲食文化中
有湯配麵包的習慣
濃湯裡加麵包丁大家可能不意外
配切片法棍好像也不賴
但問題是
法國人連清湯也會配麵包
據說是古時的平民食物
https://i.imgur.com/HkpblD1.jpg
古早時期那種硬硬又沒烤過的麵包
加上一勺樸素的菜湯
馬上就被浸到又軟又爛
像是吃濕衛生紙一樣
https://i.imgur.com/3Jqv6Bj.jpg
到了現代有做一些改良
麵包有烤過 配清湯還是覺得有點怪
到底是啥騷操作?
卦?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.68.103 (臺灣)
※ PTT 網址
→
乾麵包吃膩了
→
我都把芋頭加進火鍋
推
歐洲人什麼都配麵包
推
我覺得是麵包太硬的問題
→
你沒吃過豆漿配油條嗎?
推
讓麵包裡的洞孔吸滿湯汁
推
因為麵包太硬了 不泡湯根本咬不動
噓
因為古代麵包硬到靠北
推
不是因為麵包太硬嗎= = 這不是常識?
推
因為那個麵包能放很久很硬
→
跟吃粥一樣辣==
→
沒被法棍尻過頭逆?
推
那個湯很鹹配起來剛好
推
沒吃過陝西泡饃嗎?
→
營養午餐 國小生都這樣啊!!?!
噓
…
→
。 !
→
麵包太硬要泡軟
→
你吃佛跳牆,不是也一樣
爆
[請益] 你心目中排行前幾名的麵包店如題 這陣子疫情因素,以前習慣的早餐炒麵配豬血湯只能忍痛放棄,現在早餐大多數麵包,但住家附近的麵包也算吃得有些膩了,故上來請教各位,你心目中喜歡的麵包店有哪些,主要是有賣鹹口味種類的麵包,好吃又不會太貴的(吳寶春那種個人就覺得有點稍微貴了點),之前對馬可先生的印象還不錯,當然麵包店蠻多的,還請大家推薦一下,謝謝:) ----- Sent from JPTT on my LGE LM-G820. --80
[問卦] 以前不喜歡,現在喜歡的食物大家安安 本肥以前不喜歡吃裸麥麵包 都吃蛋餅油條三明治超爽再配甜甜ㄉ紅茶 但是現在早餐喜歡吃雜糧麵包配無糖綠茶 各位有什麼以前不喜歡吃11
[問卦] 麵包跟饅頭唯一的差別是加熱方式?說來慚愧,本人到今年34歲才知道饅頭的原料是麵粉,絕不豪洨。 之前一直以為饅頭是米食... 最近買袋裝饅頭,成分表一看發現原來是小麥做的,跟麵包一樣!!! 我們都知道麵包是烤出來的,而饅頭是蒸出來的,那問題來了,如果 只考慮純麵包(無餡、無鋪料、無塗料...etc),如法棍、吐司,那是不是7
[食記] 果乾核桃麵包有圖有真相網誌版: 最近到星巴克,越來越少點麵包、蛋糕來吃了。 阿前陣子看到了「果乾核桃麵包」, 因為它很像我很愛吃的奕順軒的「歐克」, 就決定點來吃吃看了!XD7
[問卦] 法國人法棍一根可以吃幾天法棍不是法國人的主食嗎 那麼長一根 正常這樣一跟法國麵包可以提供法國人吃多久 幾頓啊 有人有研究的嗎 --1
[問卦] 外國人吃到台灣麵包會不會森77?魯妹很愛吃法國麵包 純粹喜歡他外皮乾內內裏Q軟又有點酸口感 覺得台灣大部份麵包軟軟甜甜的很噁心 尤其最討厭木幹跟炸彈及肉鬆美乃滋麵包真的是嘔嘔嘔嘔嘔 但偏偏身邊有朋友三不五時會團購還會順便加問魯妹要不要一起4
[問卦] 法國人會喜歡明太子法國麵包嗎?阿肥早上吃了一根明太子法國麵包 溫熱的香脆外殼、鬆軟內裡 還有清涼鹹甜微辣美乃滋搭配逼逼啵啵的卵蛋 根本平價版的麵包佐魚子醬 以法國人對食物的要求 味道、口感、溫度都滿足了X
[問題] 山本總隊長拿法國麵包能用一刀火葬嗎諸君 晚安安 護廷十三番隊的總隊長 強到被劇情殺 是說 如果讓他老頭拿法國麵包- 餐廳名稱:士杏坊越式法國麵包 消費時間:2022年/12月 地址:台灣基隆市中正區信五路45號1樓 電話:+886 977 473 529 營業時間:08:00 - 20:00 (週日公休)
- 作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 士杏坊 基隆中正 香酥的火腿蛋絲越南麵包 時間: Sat Dec 17 15:26:00 2022 餐廳名稱:士杏坊越式法國麵包 消費時間:2022年/12月
爆
[問卦] 北檢是不是一堆畜生聚集地爆
[問卦] 「橘子」許芷瑜為什麼留滯日本啊?51
[地震] 地震爆
[爆卦] 劉靜怡:終於轉移焦點了爆
[問卦] 我成台灣首富啦啦啦啦啦啦爆
[問卦] 日本外務大臣:中華文化是亞洲最文明的94
Re: [新聞] 柯文哲在市長辦公室「踩飛輪收300萬現金53
Re: [爆卦] 金流來囉(新聞稿截圖)90
[問卦] 美國加州黑人捷運上毆打搶劫亞裔女子67
[問卦] 真的該站出來了78
[問卦](晚間實況)小草聚集包圍北檢 要衝了?爆
Re: [爆卦] 金流來囉(新聞稿截圖)62
[問卦] 民主國家會發生沒證據把你關到死的狀況?18
[問卦] 欸 八卦怎麼大崩潰了?爆
Re: [新聞] 快訊/柯文哲168頁「起訴書全文」曝光50
[問卦] 現在悲傷五階段到哪階段了? 還適用嗎?44
[爆卦] 北檢起訴柯文哲 新聞稿全文(截圖52
Re: [新聞] 快訊/柯文哲168頁「起訴書全文」曝光42
Re: [新聞] 行動硬碟內容曝!柯文哲寫「朕是雍正帝」41
[問卦] 長輩:要是老蔣時代,這些小草通通槍斃57
[問卦] excel記載大量fc番號會怎樣?爆
Re: [新聞] 快訊/柯文哲168頁「起訴書全文」曝光43
[問卦] 帶1500萬現金 要怎麼過海關?39
[問卦] 190頁起訴書 館長4小時就看完了?!爆
Re: [爆卦] 金流來囉(新聞稿截圖)41
Re: [問卦] 所以說 那個金流呢36
[問卦] 雷蒙多:封殺晶片沒用,中國只會更強49
Re: [爆卦] 金流來囉(新聞稿截圖)35
[問卦] 成步堂龍一救得了柯文哲嗎33
Re: [新聞] 行動硬碟內容曝!柯文哲寫「朕是雍正帝」