[問卦] 肉桂真的有毒性會傷肝腎嗎?
肉桂是一般咖啡、麵包蛋糕會加的添加物
也是中藥常見的藥方之一
但是據傳肉桂含有香豆素
每10公斤體重不能超過1毫克
曾經有知名古早味紅茶連鎖店的紅茶裡面就被驗出添加香豆素超標被開罰
科學實驗也證實香豆素會造成大鼠肝腎腫瘤
對小獵犬也會癌症風險
尤其國內毒物學家指出高濃度香豆素本身用在老鼠藥成份
但其實肉桂含有香豆素
國內建議每天食用6克以內
但是有些食物添加量大例如肉桂捲
會不會吃一顆就超標?
甚至還有肉桂糖果會不會小朋友一直吃一直吃結果肝腎受損
加上咖啡店肉桂粉開架放置很多客人就會拿了一直加一直加免錢
以為賺到了結果吃了滿滿的一口香豆素
那店員經過是不是就應該制止
所以肉桂到底有沒有毒性啊?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.216.134 (臺灣)
※ PTT 網址
→
你知道喝水呼吸也會中毒嗎?
推
※ 編輯: gyGirl (58.114.216.134 臺灣), 11/05/2024 01:01:12
有沒有什麼東西沒毒的?
推
上週自助吧的咖啡我才加爆肉桂粉欸
→
六克這個東西 你有辦法一天吃 我佩服
→
吃飽飯後吃肉桂粉可以降血糖
推
這麽可怕喔 颱風前我把我家土肉桂修剪煮
→
茶喝 會不會死掉
推
6克超多耶
推
要吃到6克很簡單 吃一個肉桂捲就超過
→
了
推
好像是不過量就沒事
推
可問AI: 真肉桂,桂皮的毒性差異
→
越南肉桂粉真的猛
→
毒物學開始就是談量,萬物可為毒,過量就死人
→
水跟氧氣都能搞死人了
→
根本沒這麼嚴重 你每天大啖肉桂捲嗎
→
難怪這吃起來這麼臭原來是身體排斥
推
肉桂有分種類
→
真肉桂其實沒那麼辛辣
推
價格很高的錫蘭肉桂香豆素含量不高
→
種植範圍廣廉價的中國肉桂香豆素含量高
→
六克很多 而且生熟沒差嗎
69
[閒聊] 食物被加肉桂會多氣?Undertale的Toriel會問你要肉桂還是奶油糖 這時我就在想: 誰要吃肉桂啊 肉桂有夠噁的20
[問題] 請問哪裡有肉桂味超濃的蘋果派?我超愛吃加了肉桂味的蘋果派 爬文後有嚐試過S'more sugar的蘋果派 還有Chez moi 的肉桂蘋果薄餅 但還是覺得肉桂味都沒有麥當勞蘋果派那麼濃 雖然大家都推薦麥當勞的蘋果派,我自己也很愛13
[問卦] 有歐洲人很愛肉桂的八卦?是這樣的 前陣子 常去歐洲出差 發現 許多國家的甜點 或是 麵包 都一定要加一堆肉桂 某某知名咖啡店甜點 加肉桂8
[問卦] 肉桂或是桂皮為何在歐美盛行?中國是肉桂產地 也是最早利用的國家 結果現在歐美才是肉桂消費的最大宗 有肉桂粉 肉桂油 肉桂捲 大量利用在甜食飲品上7
[請益] 請問台灣買得到瑞典肉桂麵包 Kanelbullar由於去年去北歐(瑞典、丹麥) 有吃到的肉桂麵包口感比較紮實 表面比較酥脆一點 樣子長得比較像多瓣的麻花捲麵包 像下面這個blog中的瑞典肉桂麵包7
[商品] 7-11 核桃肉桂捲=================================== 【商品名稱/價格】:核桃肉桂捲/39元 【便利商店/廠商名稱】: 7-11 【評分】:75分 【心得】:5
[贈送] 肉桂加太多的肉桂捲(洽中)自己做的肉桂捲,但這次失手倒太多肉桂粉了,導致口感濃烈而且帶有一些辛辣感QQ 肉桂粉是日本GABAN品牌的 成份為麵粉 蛋 鮮奶 糖 鹽 奶油 黑糖 肉桂粉 徵求熱愛肉桂者把它們帶走,丟廚餘覺得很捨不得啊…… 共有四顆,希望一次至少可以帶走兩顆1
[問卦] 肉桂捲是什麼時候開始紅起來的?肉桂有一種特殊的肉桂味,有人喜歡有人討厭。 印象中外國人很愛,潮巴克的咖啡還可以加肉桂粉。 我記得以前肉桂捲根本沒什麼店有賣,現在一堆連鎖店都有賣(麥當勞、便利商店之類的) 。潮潮文青咖啡店,肉桂捲也是必備品項之一。 肉桂捲是什麼時候開始紅起來的?1
Re: [心得] 藥材燉包與中藥材長相回覆一下中醫藥司的後續處理跟自己的補充想法 原po文章有修正,我就針對修正後的補充 原本有些介紹的品項並不算是可食用的中藥,之後有空再發文介紹 ※ 引述《immigo (野和尚migo)》之銘言:
爆
Re: [新聞] 為愛赴緬做詐騙!靜宜女大生近期有望回台爆
[問卦] 人資:「上班偷錄音違反職場倫理」爆
[問卦] 綠同事:第一次有人死掉鬧這麼大91
[問卦] 今年2024代表詞要選什麼?71
[問卦] 被整層公寓的居民硬逼著搬走52
[問卦] 對工作單位充滿感謝,然後在單位上吊?46
[問卦] 謝宜容下屬10分鐘不回line就開罵 結果自71
Re: [新聞] 通知參加考績會「不讀不回」 謝宜容已與41
[問卦] 為啥很多女主管都喜歡緊迫釘人?39
[問卦] 為啥國際上泰國比台灣還有名31
[問卦] 加蛋加15元已經是常態了嗎?24
[問卦] 烏克蘭的兩年戰事,給台灣的啟發?68
[問卦] 婚姻板在吵外派那篇 是謝宜容翻版嗎?28
[問卦] 女上司未婚?已婚?哪一種更可怕?23
[問卦] 怕被霸凌要拜什麼神20
Re: [新聞] 勞動部霸凌案 死者母淚崩「我可憐的孩子20
Re: [新聞] 勞動部霸凌案 死者母淚崩「我可憐的孩子43
[問卦]普丁發表緊急談話18
[問卦] 洲際彈道飛彈很強嗎?17
[問卦] 涮乃葉要怎麼吃才可以吃讓到老闆哭出來19
[問卦] 操作股票 賺了3塊 中午能加什麼菜22
Re: [新聞] 北市今開拆「和平新生天橋」!簡舒培:不15
[問卦] 稱胚胎、胎兒為寄生蟲的LGBTQ是卵生嗎?13
[問卦] 為何這次義憤填膺12
[問卦] 新北沒人為霸凌案負責?22
[問卦] 謝宜容這種公主是不是一輩子沒低過頭10
[問卦] 有沒有週五絲襪日的八卦?9
[問卦] 為什麼謝宜容還可以撐在那邊?11
[問卦] 老遊民生命力怎麼這麼強?7
Re: [新聞] 勞動部霸凌案 死者母淚崩「我可憐的孩子