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[問卦] 肉桂真的有毒性會傷肝腎嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 肉桂真的有毒性會傷肝腎嗎?作者
gyGirl
(妹)
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肉桂是一般咖啡、麵包蛋糕會加的添加物

也是中藥常見的藥方之一

但是據傳肉桂含有香豆素

每10公斤體重不能超過1毫克

曾經有知名古早味紅茶連鎖店的紅茶裡面就被驗出添加香豆素超標被開罰

科學實驗也證實香豆素會造成大鼠肝腎腫瘤

對小獵犬也會癌症風險

尤其國內毒物學家指出高濃度香豆素本身用在老鼠藥成份

但其實肉桂含有香豆素

國內建議每天食用6克以內

但是有些食物添加量大例如肉桂捲

會不會吃一顆就超標?

甚至還有肉桂糖果會不會小朋友一直吃一直吃結果肝腎受損

加上咖啡店肉桂粉開架放置很多客人就會拿了一直加一直加免錢

以為賺到了結果吃了滿滿的一口香豆素

那店員經過是不是就應該制止

所以肉桂到底有沒有毒性啊?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.216.134 (臺灣)
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dlam002 11/05 00:57你知道喝水呼吸也會中毒嗎?

hywhyw 11/05 00:59有沒有什麼東西沒毒的?

※ 編輯: gyGirl (58.114.216.134 臺灣), 11/05/2024 01:01:12

dark0224 11/05 01:02上週自助吧的咖啡我才加爆肉桂粉欸

sr0 11/05 01:03六克這個東西 你有辦法一天吃 我佩服

jarry1007 11/05 01:05吃飽飯後吃肉桂粉可以降血糖

newuser 11/05 01:19這麽可怕喔 颱風前我把我家土肉桂修剪煮

newuser 11/05 01:19茶喝 會不會死掉

jasonpig 11/05 01:216克超多耶

jarry1007 11/05 01:28要吃到6克很簡單 吃一個肉桂捲就超過

jarry1007 11/05 01:28

afu4869 11/05 01:32好像是不過量就沒事

speedwave 11/05 01:35可問AI: 真肉桂,桂皮的毒性差異

holsety 11/05 02:57越南肉桂粉真的猛

opm 11/05 07:17毒物學開始就是談量,萬物可為毒,過量就死人

opm 11/05 07:18水跟氧氣都能搞死人了

guanluvsquat 11/05 07:37根本沒這麼嚴重 你每天大啖肉桂捲嗎

orzero 11/05 07:58難怪這吃起來這麼臭原來是身體排斥

una283 11/05 08:00肉桂有分種類

una283 11/05 08:01真肉桂其實沒那麼辛辣

una283 11/05 08:04價格很高的錫蘭肉桂香豆素含量不高

una283 11/05 08:04種植範圍廣廉價的中國肉桂香豆素含量高

puyo 11/05 09:38六克很多 而且生熟沒差嗎