[問卦] 拉麵跟滷味有什麼差別？
大家午安我啊肥肥！
大家中午有沒有吃飽呀？
今天中午吃拉麵突然想到，
拉麵不就是一定要加麵的滷味嗎？
湯頭濃郁配料豐富，是他們的共同特徵，只不過拉麵擺放整齊，尤其是日式拉麵，讓人看得心曠神怡吃得食指大動，反觀滷味雖也很香卻是混在一起。
若是滷味攤的老闆學會擺盤的話，滷味有沒有可能超越拉麵呢？
有沒有卦？
來聊聊吧！
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噓
都他媽2025了你還在確診covid嗎
推
都很容易洗腎
推
照你邏輯 披薩也是滷味
噓
火鍋也是滷味
→
部隊鍋也是滷味
→
錯，拉麵基本上是把各種備好的料快速組合
推
你沒吃過拉麵跟滷味吧
→
並沒有滷的概念，通常只有肉是滷的
→
拉麵重點就是湯其他都是配料，滷味是
→
滷是先調好滷汁、香料然後長時間水煮
→
反過來
→
看你的文章就像蝦子在形容太陽
→
拉麵的湯基本是先煮好高湯，最後出餐前才加
→
調味料(醬油或味噌，如果有要加)和油的
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拉麵不就切仔麵
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下一則：大滷麵吃完了會變魯蛇嗎
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[閒聊] 尋找南高雄市區有好吃滷大腸的小吃店之前很喜歡博義師的滷大腸，但是他家好久沒開了，請問市區（鼓山以南）有沒有什麼好 吃的滷大腸呢？希望是有飯類的小吃店，不要滷味專賣店，因為想當晚餐吃。先謝謝了。 ps其實叢林拉麵的滷大腸還可以，但是最近不想吃拉麵XD -----------------------本文警語------------------------ 發文前請詳閱板規8
[閒聊] 滷味主食都吃什麼我之前最喜歡點鍋燒意麵 不過自從吃到一間外送的滷味 他的鍋燒意麵感覺已經潮濕了 吃起來爛爛的 就再也不敢點鍋燒意麵6
[問卦] 年薪多少夾滷味不用看價錢？肥宅我很愛吃滷味 不過上次Friday night 想要好好吃一頓 結果 幹 夾到快300塊 都能吃拉麵了.... 最近聽到網友說 他吃滷味都不管價錢5
[問卦] 豚將是最強窮學生拉麵嗎大家好 我肥宅啦 說到拉麵 大家都會想到一蘭 不過身為窮學生肥宅代表 豚將免費加麵加到飽 點最便宜的也只需要百元有找5
[問卦] 有沒有台北好吃的食物真的超多的八卦？不管是任何食物 雞排 滷味 豆花 或是到義大利麵 牛肉麵 日式拉麵 甚至到吃到飽餐廳 台北真的很多好吃的店家可以選擇耶5
Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?可是我有吃過加冰水的拉麵， 老闆把拉麵跟冰塊還有冰水混在一起， 他的湯頭是甜的，聽說是用熬的黑糖調出來的， 然後配料放紅豆泥、珍珠 吃起來其實還蠻搭的，
[問卦] 萬物皆漲現在一餐吃啥最盤??乳提 以前感覺吃拉麵很盤 自從什麼都漲到100多之後 拉麵其實也還好吧?? 連滷味都覺得不怎麼盤??
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