[問卦] 哪裡有真正的鐵板麵
欸欸
我阿肥啦
去外面吃早餐齁,阿肥我常常點鐵板麵
可是內
吃了一堆店家,他們的做法都是
鍋子拿出來—>醬料下去—>加點水煮到滾
—>下麵
這個根本是湯麵
哪來的鐵板
每次吃起來都少了那個煎的焦香味
777777
哪裡可以吃到真正的鐵板麵啊
除了牛排上的鐵板
有卦咪
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人非聖賢,幹話難免
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※ PTT 網址
推
我家牛排
→
大埔
→
自己買鐵板煎
推
因為醬、麵來源就都一樣,我都自己買來煮
推
鐵板燒
→
你家巷口
→
用煮的還敢自稱鐵板麵是三小
→
巷口早餐店
→
我家附近早餐店
→
豐原有一家
→
當然去牛排店才有那種有味道的鐵板麵啊
推
早餐店鐵板麵不是直接在煎盤上煮嗎?
→
!
推
連鎖的別想 獨立的早餐店找一下有
→
機會
推
我吃鐵板麵都不用鐵板而是用鍋子煮 再
→
加番茄奶油跟白醬
19
[問題] 尋找新竹鐵板上烹飪的鐵板麵早餐店新竹的鐵板麵 我看的都是鍋子煮完就完成了 一點都沒有鐵板的感覺(?) 甚至加的蛋也只是擺上去 蛋是蛋 麵是麵 不知道新竹有沒有在鐵板上烹飪完成的鐵板麵?17
[問卦] 台式牛排附的麵條那款最對味小時候吃夜市牛排 幾乎都是 油麵 為主, 不知道什麼時候開始 多了其他 麵條種類。 ( 白麵 / 油麵 / 意麵 / 義大利麵 / 通心粉 ) 個人是比較喜歡油麵帶有一點焦香味, 淋上 黑胡椒醬 + BB醬 賦予麵條靈魂,17
[閒聊] 基隆車站附近好吃鐵板麵推薦我超喜歡早餐的鐵板麵,但是好吃的鐵板麵很少,尤其近年來很多店家都用煮的有夠難吃 啊啊啊 不知道基隆車站附近有沒有好吃的早餐鐵板麵呢~ 如果是用鐵板炒的就更好了~~~ --11
[問卦] 南部的鐵板麵是用鍋子煮的?RT 剛剛我跟南部上來的同事去吃早餐 我點了一個黑胡椒鐵板麵加蛋 我的同事看到之後 居然顯露出不可置信的表情說道10
[問題] 求用鐵板炒鐵板麵的早餐店請問桃園夜市附近有沒有早餐店還在做傳統的鐵板麵 現在吃的早餐店是另外用平底鍋煮 怎麼吃都覺得少了以前的傳統味~ 找了好幾間都沒有,求助偉大的鄉民大大們QQ 豪想吃用鐵板煎的鐵板麵阿!!6
[問卦] 牛排鐵板不燙什麼意思?阿肥我來吃牛排當晚餐, 上來發現不管鐵板麵或者牛雞雙拼的鐵盤都不燙, 我蛋要翻面都不會熟, 整個超傻眼內!!!!8
[問卦] 還在用鐵板炒麵的早餐店非常稀少?這陣子常常在不同地方吃早餐店 連鎖或是個人店面經營都有 就發現這樣吃了幾十間不同的早餐店 竟然只有一間是真的用鐵板炒鐵板麵 其他店都是拿鍋子在旁邊煮麵7
[請益] 台北有早餐店的鐵板麵真的是用鐵板炒的嗎我在民國97~102年在市政府捷運站附近的公司上班 永吉路30巷靠忠孝東路五段這邊 巷口有一間早餐店"小阿姨早餐店"買早餐 他們的鐵板麵是真的在鐵板上炒開 黃麵條炒的油油亮亮的X
[問卦] 靠! 牛排店的鐵板麵也太便宜了吧!!早餐一個鐵板麵+蛋就要50了 剛剛去那種平價牛排店 鐵板麵才80 有加蛋 麵大概差2倍量 又有紅茶跟湯可以狂喝2
[問卦] 用鍋子煮鐵板麵是不是很難吃如題 阿肥我很納悶早餐店的鐵板麵 為啥每家的作法都不同 有的用鐵板炒有的用鍋子煮 用鍋子煮的幾乎都特別難吃
86
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