[問卦] 哪裡有真正的鐵板麵
欸欸
我阿肥啦
去外面吃早餐齁，阿肥我常常點鐵板麵
可是內
吃了一堆店家，他們的做法都是
鍋子拿出來—>醬料下去—>加點水煮到滾
—>下麵
這個根本是湯麵
哪來的鐵板
每次吃起來都少了那個煎的焦香味
777777
哪裡可以吃到真正的鐵板麵啊
除了牛排上的鐵板
有卦咪
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人非聖賢，幹話難免
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※ PTT 網址
推
我家牛排
→
大埔
→
自己買鐵板煎
推
因為醬、麵來源就都一樣，我都自己買來煮
推
鐵板燒
→
你家巷口
→
用煮的還敢自稱鐵板麵是三小
→
巷口早餐店
→
我家附近早餐店
→
豐原有一家
→
當然去牛排店才有那種有味道的鐵板麵啊
推
早餐店鐵板麵不是直接在煎盤上煮嗎？
→
！
推
連鎖的別想 獨立的早餐店找一下有
→
機會
推
我吃鐵板麵都不用鐵板而是用鍋子煮 再
→
加番茄奶油跟白醬
19
[問題] 尋找新竹鐵板上烹飪的鐵板麵早餐店新竹的鐵板麵 我看的都是鍋子煮完就完成了 一點都沒有鐵板的感覺（？） 甚至加的蛋也只是擺上去 蛋是蛋 麵是麵 不知道新竹有沒有在鐵板上烹飪完成的鐵板麵？17
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[問卦] 南部的鐵板麵是用鍋子煮的？RT 剛剛我跟南部上來的同事去吃早餐 我點了一個黑胡椒鐵板麵加蛋 我的同事看到之後 居然顯露出不可置信的表情說道![[問卦] 南部的鐵板麵是用鍋子煮的？](https://i.imgur.com/r3yxQmUb.png "[問卦] 南部的鐵板麵是用鍋子煮的？")
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[問卦] 牛排鐵板不燙什麼意思？阿肥我來吃牛排當晚餐， 上來發現不管鐵板麵或者牛雞雙拼的鐵盤都不燙， 我蛋要翻面都不會熟， 整個超傻眼內！！！！![[問卦] 牛排鐵板不燙什麼意思？](https://i.imgur.com/NvMoKBpb.jpg "[問卦] 牛排鐵板不燙什麼意思？")
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[問卦] 還在用鐵板炒麵的早餐店非常稀少？這陣子常常在不同地方吃早餐店 連鎖或是個人店面經營都有 就發現這樣吃了幾十間不同的早餐店 竟然只有一間是真的用鐵板炒鐵板麵 其他店都是拿鍋子在旁邊煮麵7
[請益] 台北有早餐店的鐵板麵真的是用鐵板炒的嗎我在民國97~102年在市政府捷運站附近的公司上班 永吉路30巷靠忠孝東路五段這邊 巷口有一間早餐店"小阿姨早餐店"買早餐 他們的鐵板麵是真的在鐵板上炒開 黃麵條炒的油油亮亮的X
[問卦] 靠! 牛排店的鐵板麵也太便宜了吧!!早餐一個鐵板麵+蛋就要50了 剛剛去那種平價牛排店 鐵板麵才80 有加蛋 麵大概差2倍量 又有紅茶跟湯可以狂喝2
[問卦] 用鍋子煮鐵板麵是不是很難吃如題 阿肥我很納悶早餐店的鐵板麵 為啥每家的作法都不同 有的用鐵板炒有的用鍋子煮 用鍋子煮的幾乎都特別難吃![[問卦] 用鍋子煮鐵板麵是不是很難吃](https://i.imgur.com/BCDC59xb.jpg "[問卦] 用鍋子煮鐵板麵是不是很難吃")