[問卦] 朋友：做餐飲一點都不賺
朋友最近開了一間牛肉麵店
結果做沒一個月就說做不下去
每天都賠錢賣就算了，還被客戶說賣太貴
這讓愛好面子的他整個牙起來
說他東西都是真材實料的，無論品質和量都比其它店家好
一份80十顆的水餃賺不到20塊
小菜一碟25只賺五塊
牛肉麵一碗150賺不到30
問他你材料到底用多好？
他就說水餃是用全聯一顆6塊的灣仔碼頭
小菜用的是中華豆腐
牛肉麵是用全聯一包25的愛麵族搭全聯美國牛腱肉搭配三種不同風味日本進口湯包下去滷有時候賣不完還要整鍋倒掉
煮50份的量都只賣掉大約30碗
他說完，我也不知道要問什麼了
有沒有說做餐飲做到賠本賣或是不賺錢的都是什麼人的八卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.18.132 (臺灣)
※ 編輯: doro0202 (111.83.79.57 臺灣), 03/27/2023 18:00:44
※ PTT 網址
噓
成本太高了吧 貨怎麼會從全聯進
噓
材料去全聯進貨不要開店了吧== 是不是在騙
推
笑死，進貨都不會學人家賣吃的
推
水餃十顆80比八方還盤欸
→
小菜只賺5塊你信？
→
全聯==
→
改開串燒阿，牛肉串一串破百
推
你朋友被開過槍？
you got it
噓
唬爛文,最好開店的人會去全聯進貨
→
我建議他直接去買別人做好的牛肉麵來賣
→
可能還比較賺錢
推
台灣人喜歡吃粗飽 請朝這方面努力
噓
最好有人開店全聯叫貨啦 笑死
→
幻想文
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