[問卦] 為什麼食物放冰箱就比較不會壞?
如題
也真是神奇
食物放在一定的低溫下
就比較不會壞
這大家都知道
但是卻很少人知道原因
為什麼食物放冰箱就比較不會壞?
有沒有八卦?
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小精靈幫忙舔
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微生物怕冷阿
噓
小精靈阿
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小精靈幫忙顧啊
推
冬眠機制
推
延遲魔法
推
細菌活動力較低
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因為細菌活動力降低..但不等於沒問題。
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如果打開過的快吃比較好。
推
有冷氣很好睡
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[問題] 如何判斷冰箱裡的食物/食材是否還能吃想問問大家 冰箱裡放的食物/食材(沒有寫保存期限那種)是怎麼判斷是否還能吃 是完全依靠自行判斷(看/聞/摸) 只要覺得還沒壞 不管放多久都能吃 還是依不同的食物/食材 會有各別的期限 比如新鮮菇類二週 白米飯三天之類的13
[陸漫] 空間異能為何能放食物陸漫很多末日重生劇 重生末日前一個月 空間異能也跟著回去 可以準備很多 然後就買一堆食物10
[問題] 冰箱 食物溫度 承受能力請問一下 最近因為要冰食物所以找到幾篇文章 大意都是講: 食物一般在60度以下就開始容易滋生細菌 因此在60度左右(甚至直接冰)最好7
[問卦] 食物熱熱就放冰箱 真的沒問題??我看網路上 營養師說 食物放冷才放冰箱 其實會孳生細菌 要冰的話 最好趁熱就放冰箱 急速降溫6
[閒聊] 長輩總覺得冷凍就不會壞剛剛又因為想丟掉冰箱內的冷凍食品而跟家中長輩起爭執 前陣子買了團購美食給家人吃,廠商建議冷凍保存一週,結果被塞到冰箱深處不見天日 過了四個月才挖出來,長輩還鼓勵家人趕緊解凍吃掉= = 跟長輩說直接丟掉吧,還要被碎念很浪費 有沒有家中長輩覺得食物只要冰進冷凍庫就永遠不會壞的八卦= =4
Re: [問題] 500L以上冰箱挑選你太少用冰箱了 所以你的觀念還停留在那樣的模式 兩萬五,一次買兩台,應該沒問題 多打幾家問一下就可以了 一台直立式冷藏,一台直立式冷凍4
[討論] 廚房的巴斯德實驗認真想要請問廣大理科少女們 室友堅持只要把食物煮滾蓋上蓋子,放在室溫也不會壞 她說這是巴斯德實驗 就我對巴斯德實驗的認知,他是用鵝頸瓶,雖然沒有密封,但也是細長頸減少接觸到 燒滾的肉汁,因此不會有大量微生物產生1
[問卦] 大家有囤積冰箱然後忘記的習慣嗎?家裡如果有大冰箱 很容易把食物冰進去忘記吃 可能買了御飯糰 放了七天才拿出來吃 塞在後面的食物 可能歷史更加悠久 大家是不是也有冰箱塞食材囤積到自己都忘記的八卦? --- 安 本魯週三下午離開住處的時候 隨手關電源 結果連冰箱的電都關了 離開後才想到
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[抒發] 賞味期限這陣子應該是我吃最多次效期已過的食物, 我今天吃了一塊過期5天的蛋糕, 冰在冰箱沒有怪味,拿出來噴了一些蘭姆酒就吃了~ 雖然知道廠商標的效期是希望你早日 完食,以免造成食品安全糾紛, 大多數食物過了效期只要不太久基本上都沒壞。
爆
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