[問卦] 薯條有辦法炸的跟麥當勞一樣好吃嗎
肥宅我買了馬鈴薯
切成一條一條
用一鍋大統沙拉油炸
吃起來柴柴的不像麥當勞的薯條般酥脆多汁又好吃
請問有什麼方法可以炸的跟麥當勞一樣呢
我真的好愛吃薯條
每天在麥當勞至少要吃到四包
感覺自己炸比較省錢
拜託了
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.29.168 (臺灣)
※ PTT 網址
推
油溫要維持,就這樣
推
麥當勞有偷加牛油的樣子
→
薯條才多少錢 自己搞麻煩死
噓
沒辦法 要一直炸油才會香 = =!
→
那個紅色的紙盒,你有買了沒
推
薯條漢堡王比較好吃吧
→
你有裹粉嗎
請問是什麼東西要裹粉呢?鍋子底部還薯條
※ 編輯: onetiger (180.217.29.168 臺灣), 02/26/2025 20:41:06→
最少要有雞排攤等級的炸鍋
→
行
→
哈哈 你是沒吃過美麥的口味吧??
→
美國麥當勞影片公布薯條製程,其中
→
添加矽膠及石化物抗氧化劑。食藥署
→
表示,這兩成分都是台灣及國際間許
→
可的食品添加物。
→
美味的魔法,就是這麼簡單!
推
油的溫度要上去,這就是家用爐具跟商用最
推
可是台日兩邊的吃起來不一樣 美國的忘了
→
台麥,2015年的配方,馬鈴薯93.9%
→
、芥花油、棕櫚油、酸性焦磷酸鈉(
→
一種品質改良劑,符合食品安全標準
→
)、葡萄糖」
→
而且你要一樣怎麼會買馬鈴薯 最少要跟麥買
推
牛油
→
美麥,2015年公佈配方,非基因改造
→
馬鈴薯、芥花油、大豆油、玉米油、
→
鹽、天然牛肉調味,以及多項食品添
→
加物︰氫化大豆油、水解小麥、水解
→
一樣的牌子啊 像紅龍雞塊都輾壓麥了
→
乳、檸檬酸、二甲基聚矽氧烷、葡萄
→
糖、酸式焦磷酸鈉、TBHQ。
→
沒有用牛油了 以前有牛油
→
耐炸油,可以連續炸7749天
→
這就是好吃的秘訣
推
跟我一樣 都要吃到4包
→
吃過 肯德基 漢堡王的薯條 很糞
推
麥當勞一定會換油啦
→
我想應該是沒辦法
推
吃到四包,真勇
→
吃到後面跟六師弟一樣
→
你是有牛油膩
→
沒辦法
推
去應徵麥當勞就好了 嘻嘻
推
被印度告過後就沒牛成分了
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[問卦] 有沒有頂呱呱超好吃的卦?這幾年在國外 也吃了各種炸雞 美國的 日本的 韓國的 這次回台灣消化年假 還點了我出國前沒吃過的胖老爹![[問卦] 有沒有頂呱呱超好吃的卦? [問卦] 有沒有頂呱呱超好吃的卦?](https://img.youtube.com/vi/2Lnev7GyVWI/mqdefault.jpg)
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Re: [問題] 求新竹薯條好吃的麥當勞薯條還是那種現炸的好吃 而不是炸好了放旁邊,保溫一陣子後的那種,不冷不熱的很難吃 但是要怎麼買到現炸的薯條呢? 點餐時,要跟他說,XX套餐,薯條去鹽 櫃檯就會跟內場說,一中客製哦10
[問題] 薯條--馬鈴薯種類今天在市場買了兩顆美國馬鈴薯 切開後發現水分很多 先把馬鈴薯切成粗條狀 然後用低溫油 炸至浮起 再用180度高溫油 炸一分鐘7
[問卦] 到底怎麼做 才能跟麥當勞薯條一樣好吃?大家都知道 麥當勞最厲害的就是那個薯條 不知道為什麼 跟其他家比起來就是比較好吃 然後我就想說去賣場買一大包薯條回來自己搞,應該吃起來也差不多吧? 結果......完全不一樣欸!!!6
[問卦] 麥當勞的薯條不再是最好吃的了嗎我發現以前無敵的麥噹噹薯條 現在肯德基也不輸了 尤其是漢堡王的 哇噻 好好吃喔 摩絲的炸馬鈴薯稍微鹹但也不錯 有沒有麥當勞怎麼會淪落的這個程度的八卦?6
Re: [問卦] 漢堡王薯條有輸麥當勞?其實認真吃漢堡王薯條真的不差 可能比較粗的關係,薯條裡的薯泥很有感 鬆軟,馬鈴薯味濃,也比較不鹹 麥當勞的鹹度較高,薯泥感差很多 除非是特製無鹽的薯條,除了容易拿到現
[討論] 路邊攤地瓜薯條是不是比速食店好吃?話說,小弟吃薯條一般是這樣選: 馬鈴薯條:麥當勞 > 其他速食店 > 路邊攤 地瓜薯條:路邊攤 > 速食店 很奇怪,路邊攤的馬鈴薯條怎麼炸都沒麥當當好吃,但地瓜薯條反而是路邊攤獲勝 也許是我沒在速食店吃過好吃的地瓜薯條吧?![[討論] 路邊攤地瓜薯條是不是比速食店好吃? [討論] 路邊攤地瓜薯條是不是比速食店好吃?](https://i.imgur.com/AT7gOpWb.jpg)
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Re: [問卦] 沒人發現麥當勞在台灣都沒有能打的對手!整體來說還好吧? 麥當勞除了薯條屌打其他速食業者外 漢堡 , 炸雞等等其實個人不認為特別好吃.. 漢堡我反而比較喜歡漢堡王的.. 炸雞現在比較喜歡胖老爹..![Re: [問卦] 沒人發現麥當勞在台灣都沒有能打的對手! Re: [問卦] 沒人發現麥當勞在台灣都沒有能打的對手!](https://i.imgur.com/gg5ZAfCb.jpg)
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[問卦] 麥當勞薯條怎能改到這麼難吃!!??以前麥當勞的薯條 那是放冰箱幾小時 冷了也好吃 現在改成這啥?? 居然沒味還會苦
Re: [問卦] 麥當勞的地瓜薯條推薦嗎?很難吃 炸的很黑有點苦苦的 沒賣相也難吃 而且還沒搭配甘梅粉 完全比不上路邊鹹酥雞攤的甘梅薯條
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