[問卦] 鼎泰豐榮登全美國最賺錢餐廳
美國餐飲業研究機構 Technomic 的最新數據
鼎泰豐以驚人的2740萬美元平均單店年營收
擊敗所有美國高檔牛排館與大型連鎖餐廳
榮登全美最賺錢的連鎖餐廳冠軍寶座
餐廳 平均單店年營收(美金)
鼎泰豐 2,742
Mastro's Restaurants 1,452
Del Frisco's Double Eagle Steak House 1,383 Smith & Wollensky 1,338
Perry's Steakhouse & Grille 1,328
芝樂坊餐館 1,235
Ocean Prime 1,233
Grand Lux Cafe 1,162
STK牛排館 1,156
Nobu Restaurants 1,012
十名就有五家牛排館
--
某公司股東會:貴又難吃
台灣之光
不知道這麽賺
這故事告訴我們 台灣公司只要有良
心 放到世界都不錯
真假,是因為美國賣很貴嗎
這很強耶
一間店就賺6億 也太強
在台灣說真的不算貴
創辦人是中國人
反觀
反觀澳洲鼎泰豐因為薪資糾紛倒光了
吃過的都說難吃
板橋巷口湯包屌打
真假? 速食店呢?
台商不意外
美國人: 我家巷口屌打
又沒開幾家,這種數據不能算準確
黃猴子搶走我們的
川普表示 該扣文化侵略稅了
不意外 真的很好吃
台灣人搶走我們的包子
CCW認證難吃
營收...淨利比看看好嗎
這麼賺,怎麼薪水那麼小氣
這麼猛 ?
第二名幾乎只有他的一半
八卦版的鼎泰豐天天過譽,被別間屌打
美國人沒中國人懂吃
反觀 中國都關店了
這數字不太合理,灌水的吧
最賺錢有兩種可能,利潤高或是成本低,美
國的鼎泰豐有可能被查雇用情況了吧。
掰吃分不清營收跟利潤的差別
這是營收 還有人在講成本
利潤他保證不是第一,太多純手工要請不
少人包,星級FD才是高利潤
CCW: 美國鼎泰豐貴又難吃
現在一堆鼎泰豐廚師出來自立門戶開店 沒必
要去鼎泰豐排隊人擠人
從鼎泰豐自立門戶的一堆 但沒一個能維
持那種服務態度跟料理的標準化流程 基
本上都是劣化
花差不多錢 我去吃個劣化版幹嘛
自立門戶很多其實是代表鼎泰豐做不久
啊
但餐飲本來就這樣啦,升不上去體力又
會下滑,員工都只是耗材
被發現我們食材的暴利了
就是翻桌率很大 營收可以上升
自立門戶的都是做炒飯,手藝在但食材食
安等級肯定還是鼎泰豐壓倒性的優勢,更
費工的小籠包跟小菜就更不用說了,沒見
過有複刻的。
一家餐廳營收八億
7
[問卦] 日本為什麼沒有台灣的連鎖餐廳?台灣自詡美食王國 美食島 但是我在日本發現啊 中國 韓國 香港 美國等等 各國風味的料理 都有連鎖餐廳開在日本 就台灣料理沒有13
[問卦] 若餐飲業薪資比照鼎泰豐 售價也是 ok嗎?現在餐飲業服務業 都缺工 薪資很低 可是鼎泰豐比較沒這問題 他們薪資算是餐飲業的高天花板6
Re: [問卦] 台北三萬七軟體工程師要會什麼?何苦去台北當軟體工程師呢? 以你的學經歷,去台北高級餐廳、連鎖餐飲業或是鼎泰豐薪水都有40~50K,甚至更高沒問題,不用去待在37K這個職缺被糟蹋。 應該沒人想過台灣有餐飲業薪水贏過軟體工程師的一天。 當然我知道軟體上下限很大,但現在餐飲業大多數薪水快超過中低階軟體工程師了,真的非常驚人。 --3
[問卦] 美國首都附近有推薦的牛排館嗎?剛剛看到某側翼分享的五萬豪華晚宴菜單 看到餐廳Smith & Wollensky的名字 忽然想到自己也好久沒去吃吃高級牛排館了 無奈看了S&W官網 發現原來這家只在紐約和幾個國際大城市有開分店 不知道如果是在美國首都附近5
[食記] 台北信義-史密斯華倫斯基牛排館-西式餐廳餐廳名稱 : 史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 消費時間 : 2022年/12月 地址 : 台北市信義區松智路17號47樓 電話 : (02)23455647 營業時間 : 周日-周四 11:30 ~ 22:00(酒吧營業至午夜01:00)5
[請益] 雙北牛排館推薦1.想找的餐飲類別 牛排館 2.用餐地區 雙北地區 3.每人預算3
Re: [問卦] 美國外食真的貴嗎?: : ---- : Sent from BePTT on my Google Pixel 4 XL 如果按基本工資比下來,美國外食沒有特別貴,但的便宜的小吃的確貴於台灣。 許多州基本工資$15,就算法定沒到$15,大型連鎖企業大多給到$151
[食記] MUO 直火柴燒牛排 乾式熟成 加利西亞老牛餐廳名稱:MUO STEAKHOUSE 直火柴燒牛排館 消費時間:2021年12月 店家地址:高雄市前鎮區忠勤路8號 店家電話:07 536 2999 營業時間:17:30~22:00X
[問卦] 熊貓快餐vs鼎泰豐 都幾?熊貓快餐 全世界最大的中式連鎖餐廳 美國華人想家時的好口味(?) 鼎泰豐 國際最知名的台式餐廳 很多外國人來台都指定要吃鼎泰豐 台灣第一的鼎泰豐 vs 世界第一的熊貓快餐 都幾?? 熊貓快餐如果來台展店 可以打爆鼎泰豐嗎? --- 餐廳名稱:MUO STEAKHOUSE 直火柴燒牛排館 消費時間:2021年12月 店家地址:高雄市前鎮區忠勤路8號 店家電話:07 536 2999 營業時間:17:30~22:00
爆
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