[問卦] 虱目魚肚中間的黑油超噁
我記得以前虱目魚中間的黑油
本來是淺淺薄薄
味道剛剛好
幹 這幾年越來越厚越來越肥
真的很噁心
是以為這種肥油是越肥越好
現在這個越來越肥的養殖策略到底是哪個人搞的
每個虱目魚都養成這樣
我想請問大家
只有我覺得黑油剛剛好就好嘛
大家都喜歡吃太多太厚的肥黑油嗎?
--
懂吃的人才吃的那肥肉 好吃
你屁 那個肥油是一點點點綴才好吃 過多就是噁心又腥臭 你自己肯定沒吃!
都刮掉
我覺得那超好吃
認真回..那塊黑油...可能是..
不就吃那個的
但有的很腥
那一塊越油越肥最爽 要夾一大塊吃
沒中間的油我可是不吃的
我是說不要太多 沒有說不要 太厚真的很噁心
那塊魚油omega-3很多
樓上魚油大大都開市了
我都只吃那塊黑色的,其他都丟掉
你們在騙我要生氣囉
亂講
我超愛+1
我喜歡深色部分的那條肉 有人知道那部分
的名字嗎
血合肉
那塊會腥代表品質比較差的…
最好吃是那裡 配飯吃
有沒有一個可能 是用錯吃法?
煮湯的本來就不用那麼肥 這個肥魚肚
我都拿來用不沾鍋乾煎 然後灑適量胡椒鹽
很討厭+1 可能我不懂吃
配飯ㄘ 好ㄘ
現在太貴改吃鯖魚了
不懂虱目魚怎麼一塊肚就能破百
煮湯浪費,要用乾煎的,
魚肉和黑色的層次,叫做口感
那塊是跟老板娘交換過眼神 潤滑用的
我看你是完全不懂喔
因為要經過無刺處理
鮭魚肚握壽司,表面烘烤過,中間生的
意思一樣
那塊超好ㄘ
魚肚就是要滷的才好吃
確實 我都刮掉
重金屬跟戴奧辛都殘留在那裏。
你媽的那塊油腥味超重的嘔嘔嘔嘔
煮湯的話很油,但煎魚肚那塊根本精華
看處理的怎麼樣吧
好油喔peko
嘔嘔嘔 臭味都在那裡
不量化是在嫌個雞巴喔
你吃大便就好
那你吃虱目魚皮或魚柳就好
太肥的一定要用煎的 多餘的油會被榨出來
你買便宜的就瘦了,就像有人嫌和牛太油不好
吃,那就去吃便宜的紐西蘭牛不會
超好吃der
很噁心+1 那塊我都吐掉當廚餘
可憐 沒吃過才這麼說
說過了遇到人類快逃
吃起來沒感覺噁 但一般魚肚內的黑膜不是都要
清乾淨?
魚油大多都是很臭的 這是常識
真的超噁 刮掉就好
最好吃的部分欸 太多太厚會膩也是真的
那邊才是最頂的
好ㄘ
以前吃過很腥的,現在好像都沒啥腥
味了,那塊油又補又香
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