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[問卦] 台式傳統早餐為什麼打不過漢堡和豆漿店

看板Gossiping標題[問卦] 台式傳統早餐為什麼打不過漢堡和豆漿店作者
rainnawind
(正太學研究者雨颯)
時間推噓 7 推:10 噓:3 →:28

所謂中式早餐,豆漿燒餅油條其實是外省掛的飲食習慣

而現代最流行的庶民西式早餐漢堡店

更是80~90年代後麥當勞引入才出現的平價款

而如果要講到真正的台式古早味早餐

應該是鹹粥、地瓜粥、清粥小菜、碗糕、蚵仔(大腸)麵線、肉粽...這一類

甚至是豬油拌飯、滷肉飯、牛肉湯(台南限定)


這些古早味早餐傳承了幾十幾百年,有些老店到現在也都還很好吃

但為什麼現代流行的台灣早餐卻是豆漿店和漢堡店?

有沒有台式傳統早餐為什麼打不過外來文化的八卦?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.27.1 (臺灣)
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dan5120 05/21 08:52備餐麻煩ㄅ

cs09312 05/21 08:52所以傳統台式是什麼 山豬肉竹筒飯嗎

ZakkWylde 05/21 08:52沒錢粥跟牛肉超貴

yam30336 05/21 08:52跟午餐一樣當然就沒人想吃

ncc5566 05/21 08:52不方便= =

yam30336 05/21 08:52不然炒米粉滷肉飯豬血湯難道不好吃嗎

我以前好愛早上吃炒麵豬血湯==

fony1029 05/21 08:53因為大家不愛吃粥

LoveMakeLove 05/21 08:53因為台灣需要全面西化

fishweija 05/21 08:53吃漢堡還是爽

gaym19 05/21 08:53備餐麻煩 了不起豆漿油條饅頭

GAIEGAIE 05/21 08:53一早誰吃這些 又不好去食用 又油難以消

fony1029 05/21 08:53早餐吃飯通常不吃中餐的

GAIEGAIE 05/21 08:53化的

mikemagic88 05/21 08:532025還在外省

SUMPO 05/21 08:53找錢拿食材看了就噁

neilisme 05/21 08:53粥貴又吃不飽 盤子才會早餐吃這個

※ 編輯: rainnawind (36.230.27.1 臺灣), 05/21/2025 08:54:35

Logleader 05/21 08:54不方便帶著吃

PtT0615s 05/21 08:54看地區八 南部早餐都中式居多又好吃

PtT0615s 05/21 08:54牛肉湯 魚湯 滷肉飯 炒麵 這一類的

alex00089 05/21 08:55因為慢,像日本定食化就可以

PtT0615s 05/21 08:55我個人偏向台式早餐,早餐決不碰漢堡

alex00089 05/21 08:55以前都是自己家裡做後來沒人這樣才消

xeins 05/21 08:56就澱粉太多了 早上攝取大量的蛋白質 對學童

alex00089 05/21 08:56

xeins 05/21 08:56或成人都好

albertfeng 05/21 08:56台中炒麵+福州丸

alex00089 05/21 08:56西式都是半成品加熱組合給而已

alex00089 05/21 08:57中式半成品貴沒利潤

xeins 05/21 08:57你舉的這些傳統早餐 也就麵線跟牛肉湯比較

xeins 05/21 08:58有蛋白質

MADAOTW 05/21 08:59貴,分散

hotrain13 05/21 09:02沒辦法外帶方便吃啊....

sola01078272 05/21 09:02太肥惹 炒麵還能接受

hotrain13 05/21 09:03務農在吃的,現在的人早餐吃這樣不健

hotrain13 05/21 09:03

ryan0222 05/21 09:05想吃什麼,就去吃什麼,不相干的東西,到

ryan0222 05/21 09:05底在打三小?

ryan0222 05/21 09:06東西還有不能吃的膩?

TRYING 05/21 09:39以前人都下田做工 早上當然大量碳水

TRYING 05/21 09:40現在早上到辦公室 屁股一坐四五個小時

TRYING 05/21 09:40碳水太多 油脂太多 是想搞死自己嗎