[問卦] 牛排沒有牛味是什麼奇怪的肉
小弟肥宅啦
最近偶爾會去吃牛排啦
舉凡各夜市知名攤位,店家,紫色招牌餐廳
平價到一般中等價位都去吃過
紫色這間是吃得最生氣的
牛排沒有牛味是怎麼煮的
後來去吃夜市和外面店家
多數的牛排一點牛味都沒有
又不是羊肉沒有羊騷味
吃牛肉沒有牛味是搞屁哦
每次吃完每次生氣
不如自己買牛排回家煎
所以牛排沒有牛味是什麼肉?
有卦嗎
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.48.194 (臺灣)
※ PTT 網址
推
科技與狠活
推
就愛乾淨常洗澡 體味比較淡的牛
這牛一定有去割狐臭
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欸幹 這篇文之前發過了吧
本肥我就懶
推
五樓的懶叫有洨味
懶叫有洨味很正常 沒洨味是更年期了吧
→
有一批美豬不知去向,您參考一下。
回美國了吧
推
所以要全熟
吃牛肉吃全熟也太浪費了
→
素食牛排ㄅ
素的會有豆香,還不錯吃阿
※ 編輯: poppyvampire (42.74.48.194 臺灣), 10/15/2023 18:39:15推
人味肉
這也太可怕了吧
推
灌水過磅
好待也灌一點牛的洨,至少有牛洨味
→
哪家是紫色?
名字忘了,logo就紫色的
推
可能就不是牛了吧… 不過我不敢說
你現在就給我講!
※ 編輯: poppyvampire (42.74.48.194 臺灣), 10/15/2023 18:41:43推
那有排味嗎?
Nice try 某喝糗
※ 編輯: poppyvampire (42.74.48.194 臺灣), 10/15/2023 18:44:11→
去修一下食品系的學分ㄛ
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確診?
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嫩精味?
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[閒聊] 中午有開的類夜市平價牛排?蠻常跟同事去吃忠孝夜市的老夫子牛排,黑鐵灶牛排 就是平價牛排,好的可能還有簡單的buffet 不過他們都只開晚上,所以想問一下有沒有中午也有開的這種店? 拜託不要叫我自己去好市多買來煎 -----14
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[食記] 享美味美食館。牛排炒飯、木瓜牛肉麵餐廳名稱:享美味美食館 地 址:高雄市前金區成功一路342號 電 話:07-2695387 營業時間:11:00~20:00(週六休) ------------------------------------------------------------------6
[問題] 嫩肩牛排靜置肉汁外溢自從入手lodge鑄鐵鍋後,無論是羊排 雞胸肉 嫩肩里肌牛排 鮭魚排煎起來都相當順手(?),但是一直以來都有一個問題,就是煎完牛排靜置的時候會出蠻多肉汁, 因為怕整塊牛排泡在肉汁裡面所以用筷子架高,煎的流程如下 1.牛排前一晚由冷凍移到冷藏退冰,煎之前回室溫半小時 2. 鑄鐵鍋燒熱,下酪梨油(耐高溫) 3.牛排表面用餐巾紙擦乾灑點鹽下鍋3
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