[問卦] 設200元低消的滷肉飯要結束營業了?
https://meee.com.tw/rsqHKCK.jpg
原老闆因物料上漲
限制內用客人每人低消200元
現在又繼續用物料上漲原因
直接決定不做
前後才一個月初頭
原因真的是原物料一直漲嗎?
有無八卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.5.154 (臺灣)
※ PTT 網址
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#魯肉飯職人
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給自己找台階下
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關店可以再開
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加價賣啊 無菜單滷肉飯880
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你行你來
噓
就滷肉飯而已 以為自己什麼咖
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滷肉飯誰不是用手作的?難不成有用腳作
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的?
噓
小心回文不然可能被
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本來就快撐不住了 加速死亡而已
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手作滷肉飯是什麼鬼
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之前還在復興一路的時候有吃過還不錯
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,遷店後就沒吃過了
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自從啦
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機器做的滷肉飯很稀有,手作滿街都是
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滷肉飯低消兩百,我有看錯嗎?
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就說市場機制自然會淘汰掉吧 有200我還
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吃魯肉飯幹嘛
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付不出店租吧
噓
看了菜單菜飯湯選最便宜也不到兩百,要
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消費者點高單價的逆
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南部人看不懂,所以低消最少6碗滷肉飯?
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造謠吧 政府不是說物價沒漲多少
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他那邊房租六萬,你再算算看他營業時間才
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幾小時。
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那邊其實又不好停車,這也是消費者成本。
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最後只會吸引到一堆週邊父母帶小孩來吃
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本來就很少的營業時間+低翻桌率。
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復興一路至少有過路客 撐起流量 但就是累
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一個營業小時租金就500 2個人工資算500,
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那營業額要1500-2000
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我是不知道誰會跳進來收啦....租金太貴了
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以前在林口生活 感覺就是吃的很難找
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[問卦] 餐飲業像是$180飲品 設低消200的惡習是?我知道低消是全世界餐飲業很會搞的惡習 台灣餐飲業引進並發揚光大到 只要是有內用位置的店家,都給你設置低消或服務費來多薛一筆 餐飲業像是$180飲品,設低消$200的用意?這種惡習是在想什麼? 有沒有政府該管管這些愛搞低消或服務費的店家?6
[問卦] 有什麼東西是隨原物料價格下跌的如題 原物料價格受到國際貿易的影響總是浮動的 只要物料短缺價格就會漲 連帶的造成物價飛漲 老闆會說因為物料漲了所以漲售價共體時艱7
[問卦] 賣吃的漲價,客人到底會不會跑掉?如標題,台灣最近這幾年,一堆賣吃的,不管是早餐店、麵店、便當店等等,價格都在上 漲... 老實講,人事租金原物料成本上漲,反應售價或許也不能說不行,只是感覺,跟十幾年前 比起來,似乎有點次數過多... 有時再想,到底老闆漲價,會不會來客數變低啊?6
Re: [問卦] 現在一盤燙青菜50是正常的?!不要老是看原物料 扣除物料上漲、菜蟲那些問題 你想老闆替你加薪 自助餐(餐廳等)也想替自己加薪啊 菜價每年各個時間都有漲有跌3
[問卦] 低消200元如果開拉麵店是不是就沒事了?各位朋友們大家好呀 關於之前內用低消200元咖啡店的新聞 本魯覺得很莫名 老實說天龍國這種咖啡店超多 巷子裡面一大把 大橋頭站附近 連著大稻埕 迪化街 民權西路站一帶1
Re: [新聞] 12人分食1小碗芒果冰 老闆嘆:生意難做欸不是 如果店家真的很在意 那設個低消就解決的問題 結果業者自己又在那邊扭扭捏捏 說什麼為了一些客人設低消沒意思2
Re: [閒聊] 台南南科善化 預售每戶退200萬?!建商第…從此案例應該可以稍微抓一下建商利潤 一案退200萬,假設當初一戶賣1500萬, 等於讓利了快15%,加上讓利後一定還有賺 20-30%,等於一戶利潤快50%,說好的 人事成本、物料上漲、土地上漲3
Re: [新聞] 不漲價但內用「設200元低消」 魯肉飯老撈了一下資料不是創 這家店低消200的在林口 看起來是賣高單價海鮮為主,滷肉飯只是其次,這菜單要點到200不難 爆料公社的截圖只截一半
[問卦] 原物料上漲是不是一句幹話?每次餐廳要漲價,無不貼出一句告示 “因原物料上漲,萬不得已全品項調漲x元” 結果剛剛前幾篇某拉麵的叉燒我點開直接笑了 物料上漲,端給消費者的是狗都不吃的肥肉 我就問原物料上漲是不是一句幹話