[問卦] 屠宰場直出要講成當日現宰的八卦?
我常去買早市雞肉的攤子啦
老闆分享他剛開店的宣傳
一開始講屠宰場直出最新鮮
婆媽都跑光
後來改講當日現宰最新鮮
雞肉就賣的動了
明明都一樣的事
有沒有八卦
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明明是雞屍,我都講生鮮全雞
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雞骨未寒
推
剛全面電宰時有人賣不出被逼自殺
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還有人拿到室溫放很久變黑的
噓
直出不一定是當日啊
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你為什麼會覺得一樣?
推
党:不是屠宰 是現宰
爆
[自家] 田媽媽手做燉湯你好,我們是田媽媽手做食坊 冷冷的冬天,是不是想來上一碗熱呼呼的燉湯溫暖一下身心 我們使用慢火燉煮的配方高湯當作湯底,搭配當日現宰的雞肉與特調的香料藥材比例,為各位帶來滿滿家常味的燉湯 採用現點現做,真空調理包冷凍出貨,從食材到成品絕對新鮮16
[問卦] 熟成牛和溫體牛是不是矛盾的存在像牛肉或者鮪魚之類的紅肉 就我們用科學來解釋 就是現宰現殺的狀況下 體內的酸味和蛋白質尚且還不穩定 所以未必是最佳的品嚐時機16
[問卦] 在台灣為啥只有海鮮可以現宰現吃?很多海產店 壽司店 自己就有一個水族箱 現宰現吃 超新鮮 反觀炸雞店 怎麼不自己養雞 現宰現炸 讓客人吃到更新鮮的雞?10
[問卦] 黃昏市場都是次級品!?阿肥又來了!! 前陣子聽人說 傳統市場早市市最新鮮的.. 然後黃昏市場都是早市賣剩的.. 阿肥聽到的時候 頭頂一群烏鴉飛過.. 不就是兩邊客群不一樣 真的有可能早市沒賣完又去黃昏市場賣嗎..6
[問卦] 為什麼現在市場沒賣溫體雞了?如題 市場現在的好像都找不到現宰新鮮的溫體雞 只有那種冷凍保存的雞肉 是不是市場已經沒落了啊 好像大家都不懂不冷凍冷藏的肉品多好吃QQ5
[問題] 台南舊市區買生羊肉的地方?想請問舊市區、永康哪裡有賣現宰生羊肉的? 希望像豬肉攤一樣 每天現宰可以挑部位而非冷凍的 感謝大家幫忙o'_'o --5
[問卦] 欸 溫體肉真的不冷藏嗎?RT 先上WIKI 根據WIKI定義 溫體肉是不冷藏的肉 而且台灣禁止市場現宰 所以要前一晚在屠宰場殺了然後運去市場4
Re: [問卦] 在台灣為啥只有海鮮可以現宰現吃?第一點當然是人道考量,以前雞還有市場現殺的, 當時我去買雞,真的目睹雞脖子被畫刀,拼命狂掙 扎、最後當然難逃一死。眼睛還會瞪著你 那心理創傷之大,導致我一週都不敢吃雞肉= = 後來雖然還是在那真香,但雞被殺的過程還是深印- 小美冰淇淋小美冰淇淋營養豐富味道好 小美冰淇淋小美冰淇淋大家都歡喜 這是一個跟帕妃有關的問題 老木除了海鮮可以現宰現吃之外 其實還有其他東西可以現宰現吃
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