Re: [問卦] 中國夜市小吃多樣性是不是已經贏台灣了?
看到有鄉民讓舉例,中國的小吃有什麽。
正好前一陣去山西旅游,提前瞭解了一些,就以山西特色食物爲例:
比如呂梁市:柳林碗脫、石頭餅、合楞子、孝義火燒、興縣冒湯、起坨湯、水晶豆腐。
比如晉中市:刀削麵、平遙牛肉、榆次灌腸、太谷熏鴿、昔陽拉麵、太谷餅、魚羊包、壽陽茶食。
我嬾得打字了,基本中國每個省、每個縣都有自己傳統的特色食物。
比如上面說的腕脫,就是用蕎麥麵在碗中蒸出來的,口感非常像果凍、凝膠,彈彈的。
合楞子,用土豆磨成糊、擠成彈性土豆泥,捏成各種形狀上鍋蒸,半成品要吃的時候再用炒一下,口感很難找到近似的東西,比炸土豆條軟、但又很有嚼勁。
很多特色美食,你不到當地吃,你是真無法體會到食物的特別之處,不好形容,很多都沒有現實參照物。
整個中國,數千年歷史,幾百倍與台灣的面積,各種地貌、氣候,物產差異性也大,還有各種民族,在美食上,不是台灣能比的。
--
沒事兒,台灣夜市被工廠半成品入侵很久了,沒
人會覺得台灣夜市有多能打的QQ
我同意
不是很難找到近似的東西,是你去過的地
方不夠多,見識不夠。
要講歷史悠久、土地面積、物產豐富,小小
的山西又怎麼跟全世界相比??台灣是跟世
界接軌的,拿台灣護照免簽的那些國家,你
們中國人去不了,所以才這麼沒見識。
小小的山西,麵食是世界上最豐富的XD
麵條種類就百種XD
從夜市小吃滑坡到全世界,輸的難看死了
相信artning是在反串抗中保台的腦X
難看的是你ice rose,只會吹山西麵食,大
概是沒去過中東、沒去過義大利,沒實際吃
過各種美食,才會無知地吹噓上天。
所謂美食,取決於兩點。一是食材的味道、豐富程度,二是對食材的加工方式的多樣性。 而中國,在第一點上不弱於其他任何國家,在第二點上遙遙領先。 只是加工方式就有: 炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、汆、煮、燴、熗、腌、拌、烤、滷、凍、 拔絲等。 作爲平民階層最早大規模用風箱和鐵鍋的文明,中國飲食對於火和溫度的各種烹飪方式,不 是其他文明能夠比擬的。 吹的天花亂墜的法國、意大利、土耳其菜,我都去當地吃過很多,和中國飲食完全沒法比。 就連泡菜,韓國就一種,而四川泡菜16種製作方式上百種食材。 就醬油類這種輔料,中國還分鮮、生抽、老抽、白醬油、蒸魚豉油、耗油等20多種。 扯飲食,中國是真遙遙領先。不用妄自菲薄。
義大利麵條的製作和烹飪方式和山西一
樣嗎?蘭州拉麵和日本拉麵一樣嗎?光
日本拉麵流派就很多
是誰先吹地大物博??你山西是多了不起?
沒見過世界有多大
麵食!各種製作方法,你們沒見過,就要
說那不是麵食??
對啦,沒見識的人總是如此。
疫情前歐洲一堆中國觀光客,懂?
笑死,比兩岸夜市滑坡還不自知
那些觀光客裡面不包含你heartblue,所以
才說得出這些無知的話。
中國本來就是地大物博,是義大利的32
倍,國中地理有學過嗎?
問題是台灣為何要跟你山西比?你在世界上
算老幾?
你沒去過歐洲也至少懂得看數據吧
崩潰了XD
要比地大物博,麻煩你們去跟全世界比。地
大、人多,然後人均GDP大輸特輸,有夠丟
臉。
每次講不過就說別人崩潰,被你說崩潰真是
榮幸
你是文盲嗎?比較台灣和中國夜市小吃,
結果你被打臉就亂扯中國比全世界,人
均GDP都出來了,跟小粉紅一樣腦X,整
天大喊GDP世界第二
就是不想跟你山西比,跟你山西比有什麼意
義,你講的那些,在世界上又不是很特出。
塔綠班就是色違小粉紅,整天喊台灣或
中國難波萬自嗨,笑死
台灣有自己的特色就足夠了,你沒見識、吃
不到、講不出,那是你問題。
就看色違小粉紅邏輯繼續崩壞XDDD
特色不都是火鍋底料加辣椒嗎
台灣沒必要樣樣爭世界第一,有自己特色就
足夠了,才不像中國,沒見識,狂吹自己
天上有地上無,其實是沒見識沒出過國。
台灣夜市小吃也能扯到全世界 是指日本的章
魚小丸子? XD
大陸地區也到處都有啊~
什麼叫「很難找到」?那是你去過的地方
不夠多,才以為很難找到。
台灣不產小麥,麵食輸給山西很正常,就
是色違小粉紅輸不起,拉什麼義大利救
援,笑死!
就像小粉紅不承認人民素質較低,拿都
市高樓林立自慰一樣可悲又可笑
我想聽聽看Artning口中的台灣美食
中國料理偶爾吃吃不錯 久了蘇丹紅累積
多了就不妙了
你去歐洲找台灣刈包看看容不容易找得
到?文中山西那些夜市小吃台灣哪裡有在
賣?
中國料理工法繁覆 人家一塊油花均勻的
炙燒牛排魚排就打敗了 搞那麼多名堂 說
穿了還不是因為竭澤而漁 多樣性貧乏 一
個字 窮
台灣日常生活吃的90%是中國料理
法式料理也是工藝繁複,世界各國古代
老百姓都是吃很粗,哪有閒功夫和金錢
細緻調味
歐洲中世紀農民也是吃什麼黑麥餅、草
根湯這些東西
中國古代農民也是隨便吃碳水化合物
確實,我們中國台灣的美食也很多,
我看阿六仔發文經常排除台灣搞台獨
,真是好笑zzz
國土面積差這麼多也能比?
而且種類多又不表示好吃 很多都超難吃
山西的特產是醋,包括心理跟物理
看到推文爆氣真是笑死我
中國食物好吃得不到2成 騙人沒去過= =
你好好吃中國美食,我們吃世界美食
世界美食是啥啊?
樓上崩潰了嘻嘻,說到大陸就氣噗噗
是沒錯 台灣就這麼小一個 今天台北葡
式蛋塔明天全台葡式蛋塔 該解決的是
為什麼台北高雄搞得像出國一樣遠 笑
死
地方大,特色美食多合理,美國除外,美食沙
中國比台灣比出來叫人家比世界 這不是
承認台灣輸了
真的 中國好棒棒
花生是要怎麼做成泥?
中國食物口味都一個樣 每次都是在吃生抽
蠔油鹽辣椒油大蒜哪來多樣性贏台灣 不懂
吃就說
炸花生條是什麼..
冰塊 石頭好吃
意菜是世界遍及最廣的..又不是菜色數
量多就贏,光咖啡全球都在喝,你舉的
菜,連地區都出不去
如果只能選一種菜系還是會選意菜,中
菜什麼垃圾
很合理,地大人多,台灣也很多優點,不
要妄自菲薄,大家都有很棒的地方
看到韓國泡菜一種就知道不用看了
自卑轉自大的典型中國人
泡菜韓國只有一種????
中國地大物博,歷史悠久,食物和加
工方式確實豐富,對自我感到驕傲合
情合理,但胡亂貶低人就顯得無知沒
格調了欸。譬如有人說,煨、燉、煮
都沒有差別,你會覺得他說得有道理
,還是無知?說韓國泡菜只有一種,
那只表示你完全不懂。
X
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沒有吧 中國夜市就那幾種為主 澱粉烤腸-還不如台灣夜市韓式起司熱狗好吃 麻辣燙-台灣隨便路上就有賣,沒特色 烤肉串-在台灣也很多1
雀食,YT上有韓國拍街邊小吃的比較,台灣真的就是問到會做就拿出來賣了,可能鄉民自豪的有很大一部分是口味和多樣性,就精緻度上有時還輸越南泰國,泰國旅遊本來就是走便宜大碗,撇開一些宗教古蹟,台灣真的是蠻廢的。 ※ 引述《smallplug (廢到笑)》之銘言: : 各位大大晚安,吃飽了嗎?賈霸委? : 本魯肥宅啦今天逛夜市吃夜市 : 台灣夜市美食出名,各地都有夜市老街
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