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[問卦] 為何炒不贏大埔?

看板Gossiping標題[問卦] 為何炒不贏大埔?作者
s02010201
(內斂羊肉)
時間推噓32 推:35 噓:3 →:28

認真問

剛剛本肥去大埔吃飯

我最愛吃他的高麗菜

但明明我在家自己也是蒜末爆香

加鹽 加味精

但炒起來的味道就是差大埔差很多

請問為何我在家炒菜炒不贏大埔呢?

https://i.imgur.com/vte22qC.jpg



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.111.209 (臺灣)
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kevin1221 07/26 23:12溫度

engineer1 07/26 23:12五樓都加洨 美味到極致 有生命力

chugliang 07/26 23:13奶油

iphone55566 07/26 23:13你有刺青嗎

cuteSquirrel 07/26 23:13推文說師傅的精華

ihcc 07/26 23:13刺青 拇指

ghchen1978 07/26 23:13人家用奶油炒得

zxc8424 07/26 23:13姆指才是精華

MK47 07/26 23:14師父的汗液

stlevi811101 07/26 23:14你手臂上有海苔嗎

ssss3566 07/26 23:14你得先成為勞薯

john11894324 07/26 23:14用鐵板鐵鍋高溫炒的好吃

wwvvkai 07/26 23:16師傅的手指

sdbb 07/26 23:16炒不贏青埔

PeikangShin 07/26 23:16露出你的半甲先

nikewang 07/26 23:16鱈魚是大目魚 被捉包

billy56 07/26 23:16高溫有梅納效應的樣子?

nextpage 07/26 23:17我都吃大補鐵板燒

kevin1221 07/26 23:17還要蓋起來悶一下

NowQmmmmmmmm 07/26 23:18酒吧大埔米酒用很重

Elmore 07/26 23:19師傅都是有故事的 你有嗎

sm3bp078 07/26 23:19包手刺青師傅 才是精髓

iPadProPlus 07/26 23:20+9

nikewang 07/26 23:21館長去炒鐵板 應該超好吃

turndown4wat 07/26 23:21你有加大拇指嗎

Centurio 07/26 23:23你以為在吃高麗菜,實際上你吃的是師父

Centurio 07/26 23:23的人生酸甜苦辣

prestigejoM 07/26 23:23刺青才是秘方

kilo7 07/26 23:23師傅上台前有先去廁所大便嗎?

Centurio 07/26 23:23斷句斷在師父有點恐怖

Himiko9975 07/26 23:24舒服

buke 07/26 23:25沒有刺青跟菸

daruq 07/26 23:27先包手阿

icespring 07/26 23:28刺青

nakayamayyt 07/26 23:28包手

tim0219 07/26 23:31師父的拇指+不明酒瓶的液體

L2197 07/26 23:31包手才好吃

barry910543 07/26 23:32溫度 誰家能用到那種高溫鐵板炒菜

YunHung46 07/26 23:3889刺青手臂力道炒出來的 就是不一樣!

PPTmilktea 07/26 23:39你沒包手要怎麼炒得好吃

analyzer 07/26 23:49先去包手就會好吃

SmileRIO 07/26 23:49手臂沒青苔怎麼會有鮮味

Willdododo 07/26 23:53溫度和包手

buzu 07/26 23:54你沒有包手啊

b2305911 07/26 23:55沒有包手

saTUnotSATO 07/26 23:56是高麗菜品種不一樣嗎? 上館子吃到的

saTUnotSATO 07/26 23:57高麗菜都有一種鮮甜味 家裡炒的就沒

saTUnotSATO 07/26 23:57還是說放的味精不夠多?

fp737 07/26 23:58樓上 給你各品種高麗菜 你也炒不出吧

villagemen 07/27 00:05你有洗手

bbo9527 07/27 00:06家裡火力不夠

saTUnotSATO 07/27 00:09真的是溫度的關係嗎? 買個超厚鑄鐵鍋

saTUnotSATO 07/27 00:09來試試好了 其他菜都還好 就高麗菜

saTUnotSATO 07/27 00:10差別超明顯...困惑很久了

bbo9527 07/27 00:10火力夠高 油夠多就能瞬間鎖住味道了 家裡

bbo9527 07/27 00:11就是火力不夠 菜的水分都被你炒出來就軟

bbo9527 07/27 00:12爛了 你覺得外面好吃的爽脆口感就是夠快

dustin942093 07/27 00:17吃的時候心裡想著謝謝你兄弟 菜特

dustin942093 07/27 00:17別甜 特別脆

keycho5566 07/27 00:19https://i.imgur.com/ODcyPGK.jpg

takamiku 07/27 00:21你包手也能炒一樣好吃

vking223 07/27 00:38香味,邊炒邊吃

white12107 07/27 04:13鍋子不夠熱

newyanew 07/27 09:29你有包手嗎 包手是美味的來源

plutos 07/27 10:02啊不就醬汁不少高鮮味精的調味料

kilhi 07/27 11:58鐵板