[問卦] 腰內豬排真的有比里肌豬排好吃嗎
腰內肉炸豬派 肉比較少又比較貴
真的有比普通炸豬排好吃嗎?
反正重點都是在高麗菜絲跟味霖吧
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※ PTT 留言評論
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重點不是豬排醬嗎
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有啊,沒有里脊旁邊那條肥筋
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比較嫩 但
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頂級里肌 > 腰內 > 一般里肌
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腰內比較軟 但你要吃好吃還得看豬的品種
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腰內肉是真的比較好吃, 但是炸過後 感覺就
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有肥肉比較爽
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我還是覺得大里肌好
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說真的里肌有認真用針戳鬆化之後
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有 咖意哩的炸腰內肉超級好吃
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其實就不用吃腰內肉了
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嫩歸嫩 但沒什麼油脂...
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對 主要是不夠油
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沒甚麼油倒是真的 脂肪的香氣比較吸引人
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會愛腰內的大概牛排也都吃菲力板腱之類的
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里肌太油 腰內剛剛好
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脂肪=美味,是怎麼寫在人類共同記憶的呢?
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里肌肉還太油?
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應該是冰河期生物的共同記憶
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里肌才好吃 腰內就沒啥肉味 食之無味
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看荒野求生 過冬最需要的是脂肪
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我忽然意識到,自己喜歡巨乳!
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牛頓可解釋巨乳:物體質量越大 吸引力越大
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里肌比較適合台灣一般吃到的味道
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因為冰河時期喜歡吃瘦肉的都餓死了
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為何我跟大家相反,我覺得腰內比較硬
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料理很重要 一個有油脂 ㄧ個沒料理好很硬
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吃腰內才懂吃
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本體是沾醬
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腰內肉就是小里肌呀 怎麼比
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腰內>梅花>里肌 腰內肉好像俗稱小老鼠肉
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喔 記錯了 腰內肉跟小老鼠肉不一樣
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我覺得有耶
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嫩之外就沒有什麼優點了
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喜歡吃肉的還是里肌吧
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當然要吃里肌 腰內都是瘦肉 有夠硬
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吃不出來你就去吃里脊啊…
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里肌太油 啥?????有沒有買過豬肉
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阿
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廢話當然有
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昨天一篇問名古屋美食的
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就等於牛的菲力啊,最嫩最不油的部位
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