[問卦] 蒸肉圓是王道還是邪道？☺
乳蹄
北部肉圓主要都是泡在油裡的居多
另外有一派肉圓是用蒸的
西門町有一家好像就是蒸肉圓
在你心中
蒸肉圓跟炸肉圓
哪個才是王道呢☺
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=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.41.193 (臺灣)
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蒸丸 蒸的丸子
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南部人就喜歡吃鼻涕
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都很好吃 不用爭了
推
先蒸後炸 讚讚der
推
蒸丸 蒸的丸子
噓
都會變成大便 不用爭
推
我喜歡煎的
推
不是蒸的，就是假的
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我們家吃炸完再蒸的，但尺寸比一般的小
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，成人吃大概是2顆以上才算一份
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炸的！
推
小朋友才選擇 兩個都吃
推
好吃比較重要 蒸的炸的沒那麼重要
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炸肉圓吃得比較習慣
推
沒有什麼蒸的肉圓，請正名水晶餃
推
16樓，不對歐，蒸的皮是米，水晶餃
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是地瓜粉
55
[問題] 有推薦好吃的炸肉圓嗎？高雄似乎都賣蒸肉圓居多 比較少看到肉圓用炸的 但偏偏很愛酥脆口感的外皮 裡面包筍乾香菇與豬肉 淋上店家自己製作的辣椒醬那種！！![[問題] 有推薦好吃的炸肉圓嗎？](https://i.imgur.com/nKv5cdcb.jpg "[問題] 有推薦好吃的炸肉圓嗎？")
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Re: [閒聊] 台中哪裡有賣鱔魚意麵或炸肉圓？我是住在中美街附近 中美街上的肉圓 有一家靠近公益路 他的肉圓是白白軟軟的 我比較偏好脆皮或帶有Q度的炸肉圓 還有一家在向上水餃附近![Re: [閒聊] 台中哪裡有賣鱔魚意麵或炸肉圓？](https://i.imgur.com/hUNTY4Xb.jpg "Re: [閒聊] 台中哪裡有賣鱔魚意麵或炸肉圓？")
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[問卦] 炸肉圓？蒸肉圓？都幾？Wah = w = 好想吃肉圓唷 這時候就會想說 要吃炸的還是吃蒸的 大家有建議嗎？![[問卦] 炸肉圓？蒸肉圓？都幾？](https://i.imgur.com/9Qx8ncSb.jpg "[問卦] 炸肉圓？蒸肉圓？都幾？")
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[問卦] 笑死 蒸肉圓不就水晶餃?肉圓這種東西就是油泡的 有些表皮會炸得酥酥的 有口感 但是蒸肉圓呢? 很多都小小一顆 笑死 怎不直接去吃水晶餃就好13
[食記] 三民區 漢口街蒸肉圓漢口街蒸肉圓-三民區小吃推薦 營業：06:30-13:00(週一公休) 電話：0970-912715 地址：高雄市三民區漢口街148號 平均：$60-70/人【無刷卡】![[食記] 三民區 漢口街蒸肉圓](https://i.imgur.com/c9ZXQrsb.jpg "[食記] 三民區 漢口街蒸肉圓")
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Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?蒸的湯肉圓== 我爸高雄林園人，小時候回阿嬤家，每天大人都會去市場一間肉圓店買湯肉圓給我們當早餐 。![Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?](https://i.imgur.com/timr22mb.jpg "Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?")
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[問卦] 肉圓不吃皮的都是什麼人不管是可以拿來運球的炸肉圓 跟一團一團的蒸肉圓 皮都是不可或缺的一部分 吃肉圓就是吃肉餡、皮與醬汁的搭配 一般店家肉餡都不會多難吃4
Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?身為一個也算跟肉圓有點淵源的不專業饕客 以下是大叔個人想法： 炸肉圓： 雖然很多人都稱之為炸，但個人比較喜歡稱為加熱 這東西有分2種做法： 1.高溫：顧名思義是將肉圓放在高溫油中加熱，特色是皮的部分會酥，很多人喜歡吃這樣 子的做法，但個人認為熱的吃是不錯，若冷掉的話會覺得皮很靭1
[問卦] 蚵仔煎不算海鮮？大叔剛剛吃了一盤蚵仔煎跟一碗蚵仔麵線 再加上一顆炸肉圓 果然炸肉圓才是王道 蒸肉圓是什麼邪教？ 好了言歸正傳1
Re: [問卦] 笑死 蒸肉圓不就水晶餃?覺得水晶餃跟肉圓一樣的........ 最簡單的辨別，大概就是把蒸肉圓丟到火鍋裡煮， 水晶餃沒看到煮散的吧？肉圓直接爛成肉團麵粉 如果有煮不爛的肉圓，那是北部的，是另一種東西 --
爆
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