[問卦] 沙茶醬大家都怎麼搭???
以前小時侯家裡吃火鍋,
一律是牛頭牌沙茶醬+生蛋黃攪拌,
這樣幾乎是百搭,
現在在外面沙茶醬沒那麼好吃,
反而要再加蔥、蒜、辣椒…等,
大家沙茶醬都怎麼搭呢?
有沒有八卦?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.20.182 (臺灣)
※ PTT 網址
推
配瑪莎拉
→
沙茶醬+蔥
推
樓下喜歡跟男朋友吃甚什麼?
推
樓下都配什麼吃?
推
醬油、蘿蔔泥 that’s all
推
樓下肛門裡都放什麼
推
蔥花
→
蒜泥 香醋 小米辣
→
樓下剛剛吃什麼?
推
牛排
噓
配沙琪瑪
推
花生粉 糖 香菜
→
蒜泥 辣油 沙茶 日式醬油
推
吃火鍋都柚子醋加淡醬油,蔥、蒜,
推
辣椒 蔥花 洋蔥
→
小辣,這樣就很好吃了,加沙茶全部
→
都沙茶味,還吃啥火鍋?
推
樓下鼻孔塞什麼?
推
樓上懶叫
推
同意上面兩位的說法
推
牛頭牌我還會加花生醬
推
+蛋黃,然後拌飯吃
→
配生雞蛋啊 沙門氏菌啊
噓
沙茶醬不知哪國人發明的狗屎爛醬 難吃的
→
巔峰
推
白飯
→
抹吐司厚片
推
醬油 蔥 蒜 蘿蔔泥 辣椒 整個百搭
→
不吃外面沙茶醬 ,只調蘿蔔泥、辣椒、洋蔥
→
、日式醬油
推
珍奶
推
沙茶+蔥+辣豆瓣+半匙砂糖
推
醬油
推
沙茶1+醬油1+白醋0.3+蔥花
→
辣椒
推
加蔥加蒜跟生蛋黃 如果有花生粉會加一些
→
花生粉更好吃
推
沙茶醬用日式醬油或者乾脆拿那種濃縮的
→
蕎麥麵沾湯去對 味道蠻特別的
推
我把秘方傳給大家 大家不用謝我 沙
→
茶醬3 花生醬1 醋1.5 麻油1 蒜泥1.5
→
蔥1.5 香菜1 薄鹽醬油1.5
83
[問卦] 沙茶醬加生蛋黃是什麼騷操作?剛剛吃火鍋 發現朋友多要了一顆蛋然後把蛋黃分離出來加進沙茶醬喇均勻 說這樣吃的才是老饕 媽的看起來超惡心的啊 這樣真的好吃??30
[問卦] 沙茶醬加蛋是什麼操作?如題 之前去火鍋店吃飯 正常來說火鍋料沾沙茶醬應該就夠了 但有些人會先把生的蛋打到沙茶醬裡攪拌 這是什麼操作29
[問卦] 牛頭牌沙茶醬都沒有對手嗎?台灣人一提到沙茶醬 肯定都想到牛頭牌沙茶醬 台灣都沒其他沙茶醬可以匹敵嗎? 愛之味的沙茶醬如何啊? 八卦? --28
Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯?(圖網路找的) 等湯滾的時候 用筷子夾一小撮沙茶醬到白飯上吃 吃一口,讚啦20
[問卦] 火鍋沙茶醬會拌蛋黃很奇怪嗎?安安 從小到大吃火鍋大家都把蛋白拿起來沾肉 蛋黃加進沙茶醬裏頭拌 今天有朋友看到我這樣做 一臉不可置信地說 蛋黃加到沙茶醬裡是哪招 把蛋黃加進沙茶醬裡頭很奇怪嗎?- 不管是搭醬油辣油花生粉蔥蒜辣椒雞蛋等等 一定要用沙茶當基底 本肥宅試過發現沙茶味道實在太重 不少食材變成沒有自己的味道 有沒有吃火鍋配沙茶的人在想什麼的八卦
8
[問卦] 沙茶醬是不是牛頭牌 真的有差嗎?我之前看一些教人家做料理的 其中如果材料裡面有加到沙茶醬的話,通常都會說建議一定要選牛頭牌的沙茶醬 因為牛頭牌沙茶醬跟其他牌真的有差 我自己是沒有實際跟它牌比較過 不過從以前聽到的老牌沙茶 確實是牛頭6
[問卦] 沙茶醬加蛋黃跟花生粉很奇怪嗎?跟朋友去吃火鍋 結果他們看到我用沙茶醬加蛋黃跟花生粉之後 一直發出 欸額的聲音 這種吃法很奇怪嗎? 有沒有八卦6
Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯?題外話,這個問題我藏在心裡很久了 火鍋的沙茶醬,大家會加蛋黃還是蛋白? 我家的習慣是加蛋黃,然後把蛋白丟進火鍋裡煮。 蛋黃搭配沙茶醬攪拌後,沙茶醬會變得黏稠,把沙茶醬抹在飯上吃起來會特別香。 題外話二,我聽我朋友說牛頭牌沙茶醬在日本非常稀有,常常是夾帶私貨時指定的5
[問卦] 牛頭牌餐具和牛頭牌沙茶醬是同一個企業嗎最近料理魂爆發,買了很多餐具 304不鏽鋼,台灣自己的牛頭牌就做得很好,買了好幾個牛頭牌的東西。 不過我突然想到從小就知道的第一品牌沙茶醬---牛頭牌沙茶醬 我覺得這沙茶醬味道太死鹹,從小就不喜歡。 突然好奇這兩個是同一個企業的嗎?
爆
[問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉爆
[問卦] 拜登怎麼笑成這樣爆
[問卦] 其實古老“聯考”比現在多元入學好吧?爆
[問卦] 班艾佛列克:無法一年300次66
[問卦] 抽獎造假就是貪污吧?63
[問卦] 笑死XD國道拋錨放瓦斯桶警示???46
[問卦] 查得到陳啓昱的通緝 但查不到許芷瑜的41
[問卦] 小孩掉下來,媽媽先叼菸?44
[問卦] 覺青:美國真的會完蛋,接下來就靠台灣了40
[問卦] 黃仁勳的歷史地位能超過賈柏斯嗎?44
[問卦] 周杰倫為什麼一個人都捧紅不了?36
[問卦] 雲端發票改私訊,不小心點到詐騙怎麼辦=60
[問卦] 為什麼「歡樂吧」紅不起來?37
[問卦] 台灣醫師不能強制公開學歷 是為什麼?爆
[問卦] 加州州長:加州已做好戰鬥準備!41
Re: [新聞] 「三上悠亞接班人」驚傳離開AV界! 達人62
[問卦] 有沒有下屆美國副總統,萬斯真的超強的八30
[問卦] 立陶宛變心! 支助3.4億晶圓技術要的回嗎?87
Re: [新聞] 立陶宛變心了! 致力與中國恢復關係 准32
[爆卦] 留意你的e-mail,監理所詐騙28
[問卦] MOMO在慢三小啦???24
[問卦] 統一發票大獎會不會也有貓膩啊35
[問卦] 私訊通知得獎者 是哪個天才想出來的主意?24
[問卦] 中捷19歲嫌犯認錯了 該判幾年?20
[問卦] 印度外勞做食品業你敢吃嗎?21
[問卦] 為什麼一定要去波蘭唸醫學系22
[問卦] 德州民兵的戰力大概在什麼水準?18
Re: [新聞] 印度移工來了!首批千人入駐製造業 5%爆
[問卦] 實況主Johnny Somali要在韓國被關了?92
[問卦] 志祺七七會怎麼對發票抽獎事件評論