Re: [問卦] 在台灣賣牛奶是不是跟裕隆很像
推 icehorng: 不是 你看一下台灣鮮奶產量就知道了 36.228.114.201 03/21 21:34
推 icehorng: 台灣是需求大於供給 奶蟲才能決定價格 36.228.114.201 03/21 21:38
→ icehorng: 你看進口奶再怎麼便宜 大家都不太會買 36.228.114.201 03/21 21:38
→ icehorng: 畢竟鮮奶跟進口保久乳口感就是有差喔 36.228.114.201 03/21 21:39
推 icehorng: 看一下台灣鮮奶保存期限 跟外國牛奶比 36.228.114.201 03/21 21:42
→ icehorng: 外國牛奶可以放超過一個月啊 36.228.114.201 03/21 21:42
→ icehorng: 過期倒掉都是店家自行吸收成本 36.228.114.201 03/21 21:43
https://i.imgur.com/kx2JOP2.jpeg
這位大大，您誤會惹喔
台灣現在市面上的鮮乳幾乎是UHT殺菌的
照英文危機的說法
一樣可以放比較久
口味當然都是UHT的濃醇香
至於為什麼台灣的UHT殺菌只能放12天
可能水很深
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.127.15 (臺灣)
※ PTT 網址
推
所以到底誰添加濃醇香？
推
936ml
噓
根據媒體報導，台灣鮮奶不是UHT，你顛倒了
→
外國進口的牛奶才是UHT殺菌1~2秒
推
阿 抱歉我看錯了 台灣鮮奶大廠都是UHT沒錯
→
想當年我也護航過UHT鮮乳只能放2周，真的
→
是好傻好天真
噓
你上次問卦，pujos就告訴你是因為包裝儲存
→
技術。你查的wiki也寫"but along with
→
packaging"，很可能就是台灣鮮乳用UHT卻不
→
是無菌包裝，又開架販售的原因吧？
→
*"的原因" 改"導致只能放兩周"
→
我們只能放2周所以非常新鮮
→
無菌包裝是保久乳規格了吧。台灣只能2週
→
是包裝技術特別差嗎？還是冷鏈技術特別差
→
？
爆
[問卦] 112上112有多爽？如題小弟我潛水高三生啦 今年學測剛好考了個59級分 又運氣好在校成績壓線1% 今天繁星放榜上112CS啦 直接開始放5個月的暑假![[問卦] 112上112有多爽？](https://i.imgur.com/L5WjqLKb.png "[問卦] 112上112有多爽？")
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Re: [閒聊] 日本營養午餐的牛奶是保久乳嗎？八卦是現在還有人在信「保久乳放在室溫不會壞是因為有添加防腐劑啦」這種白癡言論 保久乳有些人喝不習慣是因為UHT殺菌後產生梅納反應後的味道吧。雖然說品質不影響但 有些人就是喝不習慣 然後相較於國外都經常使用HHST或是HTST殺菌，台灣都很喜歡用UHT殺菌。有些人就產生 牛奶要濃純香才是正常(實際上那也是梅納反應後的結果啦)8
Re: [新聞] 「好市多牛奶」為何可以放超久？我臉書搜尋不到他耶?? 有人找到嗎 : 一個小朋友問媽媽，為什麼這個牛奶可以放這麼久？而媽媽回答「一定是有加防腐劑啦， : 所以這個不好我們不要買。」錯誤說法讓他直搖頭。 : 凱文解釋，其實這和殺菌方式有關。一般的牛奶是採用巴斯德殺菌法，透過不同的溫度和 國外我不清楚，台灣市面上的鮮乳幾乎是UHT殺菌3
[問卦] 保久乳改名成熟成乳可以加價賣嗎?就是牛奶殺菌方式處理的不同啦 普通市售鮮奶保存期限比較短 某美式賣場有些鮮奶產品的保存期限比較長 就被人家質疑了 看衛福部的介紹是說 大概只有維生素c會受到影響![[問卦] 保久乳改名成熟成乳可以加價賣嗎?](https://www.hpa.gov.tw/images/HPA_LOGO_M.png "[問卦] 保久乳改名成熟成乳可以加價賣嗎?")
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Re: [問卦] 為啥國外鮮奶那麼便宜 台灣超貴？？頭 : 已，台灣超商大概賣90台幣。在印尼超市買鮮奶大概也1公升鮮奶40-60台幣左右，而且 常 : 買1送1等於30元左右就有，當然印尼人更多喝保久乳，那一盒大概都才30-40而已，每 天?1
[Vtub] アルス・アルマル 新衣發表每推稅後10p 截止線22:00 -------------------------- 【#アルス誕生祭2022】１年ぶりに新衣装お披露目だよ【アルス・アルマル/にじさんじ 】![[Vtub] アルス・アルマル 新衣發表](https://img.youtube.com/vi/1bgfTBHZcu4/mqdefault.jpg "[Vtub] アルス・アルマル 新衣發表")
Re: [問卦] 保久乳和鮮乳是不是一樣貴安安 鮮乳一定要最貴的 並不是製造成本較高 而是 1.冷凍鏈成本1
Re: [問卦] 台灣牛奶世界貴錢被誰賺走？: : 這個老生常談了 : 台灣鮮奶貴其實原因很多，但不是一群自O在說被中盤商或酪農賺走 : 先隨便貼一則論述 :1
Re: [問卦] 台灣鮮乳 不能外銷嗎?台灣的牛跟國外的牛乳味道會有差？ 國外就有牛了 不需要台灣貴森森的牛奶 台灣的鮮奶貴在冷凍鍊 當然越是高溫殺菌的放越久 那種標榜速溫殺菌的
Re: [新聞] 什麼才是鮮乳？美澳以殺菌溫度、時間溫 : 與時間、保存期限有較明確的規範，但介於兩者之間的「長效乳」如何標示，卻尚無依 據 : 才會導致許多進口牛乳應屬於「長效乳」，外包裝卻用斗大的「鮮乳」標示。 義美是用HTST而非UHT沒錯啦![Re: [新聞] 什麼才是鮮乳？美澳以殺菌溫度、時間](https://i.imgur.com/qz62Xdxb.jpg "Re: [新聞] 什麼才是鮮乳？美澳以殺菌溫度、時間")
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