[問卦] 有喜歡客家料理的嗎☺
乳蹄
重油重鹹重調味
說真的不符合現在講究健康的風氣
但菜餚真的很下飯
客家小炒
薑絲大腸
梅干扣肉…
有一樣喜歡吃客家料理的嗎☺
--
◣ ◢
=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3
--
※ PTT 留言評論
29
[問卦] 客家菜最頂的是哪一道 不要很鹹很酸的每次經過客家莊 品嘗客家料理 都覺得太重鹹 要不然就是很酸 梅干扣肉 酸酸梅乾菜+滷到黑爆的豬肉 福菜豬肚湯 酸酸的福菜 咬很久的豬肚 薑絲炒大腸 酸酸的醋 咬很久的大腸26
[閒聊] 大家最愛的客家料理是哪道？如題 有人跟我一樣喜歡吃客家料理的嗎 雖然比較重口味點 但每次吃都胃口大開 其中個人最愛的是梅干扣肉～～～![[閒聊] 大家最愛的客家料理是哪道？](https://i.imgur.com/FSCzP8sb.jpg "[閒聊] 大家最愛的客家料理是哪道？")
23
[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?被正妹業配燒到跑去買全家的客家小炒堡 每次吃客家菜都覺得口味真的有在重 光是客家小炒的五花肉就夠油了 然後豆干還要用那個油炸過![[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?](https://i.imgur.com/76BjhCZb.jpg "[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?")
2
[問卦] Pizza Hut出客家菜披薩有沒有搞頭Pizza Hut 前陣子一大堆奇怪披薩形成熱潮 什麼香菜皮蛋豬血糕 冬陰功 珍珠奶茶 拉麵披薩 那如果出個客家披薩怎麼樣？ 就叫做「必勝客家披薩」，融合「必勝客」的元素 考慮做客家小炒 薑絲大腸或梅干扣肉口味![[問卦] Pizza Hut出客家菜披薩有沒有搞頭](https://img.youtube.com/vi/4r_0ozcVOJo/mqdefault.jpg "[問卦] Pizza Hut出客家菜披薩有沒有搞頭")
5
[問卦] 如果有鄉民客家宴會有甚麼菜色?安安 過年快到了 大家都不喜歡吃台菜 那吃客家菜比如講一桌10個人好了 上菜囉 比如說我煮的有 1.客家小炒>豆干+魷魚一點點3
Re: [問卦] 客家妹妹：今晚想來點客家小炒☺八卦是客家小炒要有蒜苗，肉絲和竹筍才能好吃又有嚼勁十足！當然還要有酸菜。 所以你要先把薑絲，蒜泥，鹽巴，味精和韭菜絲炒香，在加點醬油和甕底油上色。 最後再依序放入肉絲，竹筍，超熟以後才加入酸菜跟蒜苗，炒好以後才能裝盤給你的客家 妹妹吃，懂嗎？ 不過真正的八卦是：
[食記] 屏東 內埔 龍門客家食堂 重口味客家菜餐廳名稱：龍門客家食堂 消費時間：109年8月 地址：屏東縣內埔鄉北寧路305號 電話：08-778-4910 每人平均價位：200~500![[食記] 屏東 內埔 龍門客家食堂 重口味客家菜](https://pic.pimg.tw/jay7134/1599459038-4008718140-g.jpg "[食記] 屏東 內埔 龍門客家食堂 重口味客家菜")
[食記] 屏東車城 客婆客家菜 福安宮旁客家料理餐廳名稱：客婆客家菜 消費時間：2021年/2月 地址：屏東縣車城鄉忠孝路192號 電話：0935-170-229 營業時間：週一~週日11:00~20:00 週二公休![[食記] 屏東車城 客婆客家菜 福安宮旁客家料理](https://live.staticflickr.com/65535/51050824576_21a373fedb_b.jpg "[食記] 屏東車城 客婆客家菜 福安宮旁客家料理")
[食記] 花蓮鳳林 如意亭美食館餐廳名稱：如意亭美食館 消費時間：2021年/10月 地址：花蓮縣鳳林鎮中和路80號 電話：03-8764866 營業時間：11:00~14:30 17:00-21:00(週二公休)![[食記] 花蓮鳳林 如意亭美食館](https://pic.pimg.tw/caramelmm/1635946691-4119383391-g.jpg "[食記] 花蓮鳳林 如意亭美食館")
[食記] 新竹關西 梅花客家料理 二訪餐廳名稱：梅花客家料理 消費時間：2023年/1月 地址：新竹縣關西鎮正義路101號 營業時間：1100-1900 圖文：![[食記] 新竹關西 梅花客家料理 二訪](https://pic.pimg.tw/thudadai/1681823995-2585253456-g_l.jpg "[食記] 新竹關西 梅花客家料理 二訪")