[問卦] 為什麼鐵板燒較少聽到客訴事件?
一般西餐店、義式料理、日料店,三不五時就可以聽到客人會投訴,也就是所謂的客訴事件
客人常常要求「叫經理出來」「你夠資格處理這個問題嗎?叫你的上級主管出來」當然有時候是店家的不是,但隨著顧客意識的過度抬頭,有時候也會出現所謂的不合理要求,也就是奧客
但好像較少聽到鐵板燒店出現所謂的奧客、客訴事件,是因為平價料理,大部分客人不會為了這個價位的餐點去找麻煩嗎?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.32.33 (臺灣)
※ PTT 網址
推
超派鐵拳
→
大廚時不時展現戰鬥力
推
沒有刺青的不好吃
推
超派鐵拳 轟出店外
→
師傅有包手
→
都在鐵板上了
→
裡面每個都會放黑龍波 誰敢
→
有問題大概直接燙鐵板上了
推
很多師傅都8+9
→
還是有吧 以前跟老婆吃一個王品的鐵板燒
推
你有看過鐵板燒食材會講話?
→
,就有隔壁情侶跟看起來像是領班的抱怨,
→
說炒飯給太少之類的
→
你以為鐵板只有拿來做食物的功用嗎
推
直接google一星啊
→
刺青的手
推
你有看到手臂上的霸龍紋嗎
→
廚師手臂老大的刺青看不到嗎
→
奧客會變成食材,反正吃不出來
推
鐵板燒直接鍋鏟就是武器了,餐廳服
→
務生打工仔連湯匙在哪都找不到
推
你沒看過人頭被壓在鐵板上燒的嗎
推
人看到包手會變得眉慈善目
推
我不可能批評手上有刀的男人
推
你有想過叫經理出來,事情可能變大條嗎?
推
是想應徵原料嗎?
推
有爭議廚師自己就可以解決了
推
師傅手上有凶器面前有刑具 你確定?
→
平價師傅一堆8+9手上還拿著刀
推
我住處附近新開的連鎖鐵板燒店裡面
→
每個師傅手臂都刺好刺滿,客人遇到
→
服務不好的地方也都是笑笑的說沒關
→
係,給你參考
推
你不想要你的肉變鐵板燒
推
沒有人想被按在鐵板上
→
人家有刀有鐵板有調料就缺肉了
29
[問卦] 什麼工作可以嗆客人?小弟現在當服務業 常常遇到奧客 一開始還會想好好跟他說話 但越溝通火氣越大 偶爾會嗆客人然後不爽給客人看15
[難過] 服務業的禮貌只是防客訴做服務業的看到客人 第一下就要判斷這是不是奧客 會不會罵人 會不會發神經打人 跟你說歡迎光臨 也不是真的歡迎你16
[問卦] 餐飲業是台灣最卑微的工作之一嗎在餐飲業工作 每天要面對不同客人 遇到奧客還要去面對處理 處理不好可能就會被客訴 要假裝笑容面對客人13
Re: [問題] 我真的很想知道是不是我反應過度要客訴是選擇百貨端?還是品牌端? 如果真的是櫃員犯錯與失職 可以兩邊都客訴。 但是百貨端很可能被官方搓掉 假設你要客訴的櫃檯業績很好、9
[問卦] 為何去大埔的客人都聽師傅的話掃實名制?之前看很多去藥店或是超商的奧客聽到店家勸導掃實名制就鬧事的新聞 不過那天去吃大埔發現師傅也會叫客人掃 為何都沒有看過有人因為這種事跟大埔師傅起衝突的新聞啊? --- 是這樣的啦 小弟我在某家自動洗車機店家打工 常常遇到各種某名奇妙的客訴 隨便舉幾個例子 有遇過客訴我排隊排太久 不幫忙疏導
2
[問卦] 去客訴鷹流拉麵的人是腦殘嗎...如題 客人每天客訴 現在老闆心累了不想做了 打算撤離台灣 真的很不想罵那些奧客X
[問卦] 有人覺得山道猴子當店員態度很差嗎?他媽的是不懂得以客為尊嗎? 人家店就知道要通融,你回答那你們店就是不能用 這是什麼態度啊 給通融一下都不行嗎? 你是店員還是店長,有沒有那個權限關顧客屁事- 還好吧 皮皮的先先試這跟客人講報錯價了 做給廠商看 成功:大事化小,小事化無 不成功:就跟廠商講盡力了
97
[問卦] 王建民差點嚇出一身冷汗爆
[爆卦] 傳統媒體不報我們到勞動部抗議,我們報!爆
[問卦] 網友:愛爾達繼續講「中華隊」就退訂?爆
[問卦] 謝宜容安全下樁了嗎?爆
Re: [新聞] 「看到中華隊就賭爛」 王義川秀陳傑憲爆
[問卦] 為什麼中華隊跟台灣隊又吵起來了?74
[問卦] 美國阿嬤因家庭糾紛報警 警察爆頭嬰兒?66
[問卦] 這題國文題答案是幾(認真急死58
[問卦] 登入破3000了啦!!!68
[問卦] 為什麼羽球冠軍,無法全台萬人空巷55
[問卦] 勞動部:「你就是自己的光」53
[問卦] 新聞台還要被棒球洗版多久49
[問卦] 台女講排卵可以,台男講噴精 可?44
[問卦] 有無棒球冠軍被成功製造社會對立的卦?40
[問卦] 其實寫程式才是最低成本的創業方式吧34
[問卦] 大家都怎麼練開車穩定度?43
[問卦] 維也納老屋這麼多 市容卻贏台灣?40
[問卦] 操你媽 葛仲珊音樂有夠難聽 電台還一直播32
[問卦] 棒球是不是救了某些人,公務員完全沒人討37
[問卦] 拜登怎麼恢復正常了?38
[問卦] 寶可夢哪代最好玩?37
[問卦] 王建民當年的伸卡球有多屌?59
[爆卦] 蹭球員采盟昇恆昌其實根本同一夥!33
[問卦] B站是不是很多台獨份子?31
[問卦] 陳法逍sammy:為什麼就我們台灣不抓詐騙!58
[問卦] 一人說一個吃了嘴巴會紅紅的東西27
[問卦] 公務員到底好不好啊?16
[問卦] 館長:你要說中國拿了冠軍也是OK的25
[問卦] 12強國手要到新北耶誕城了人山人海好跨張5
[問卦] 英雄遊行超多人 只剩八卦還在反台灣隊?