Re: [問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？
※ 引述《YU0121 (愛玉冰™)》之銘言：
: https://i.imgur.com/X3EI6NT.jpeg
: 突然覺得這跟台南牛肉湯不是有87%像
: 但是越南牛肉河粉比較豐富
: 也多了許多辛香料
: 而且店員也較為年輕 都是越南籍的
: 有的甚至是越二代 老闆娘帶著女兒一起開店
: 味覺與視覺同時兼顧
: 而且以用餐環境來講
: 新開的河粉店 通常衛生也都有在顧
: 這樣比較起來
: 是不是越南河粉整個屌打台南牛肉湯？
: 有沒有八卦？
台灣開的跟越南當地的還是有差
我跟老婆回越南時，我每天一餐一定要吃河粉
我覺得有些關鍵食材是台灣搞不到的
https://i.imgur.com/073gBfU.jpeg
屌打什麼台南報廢乳牛肉做的牛肉湯
而且湯頭都是用牛骨熬的喔
都有大鍋在煮
https://i.imgur.com/Mm5Uorb.jpeg
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※ 編輯: froginddd (223.138.35.83 臺灣), 02/05/2025 18:53:01
真的屌打台南垃圾牛肉湯不知道幾條街
推
越南生菜根本免錢的讓你加 雞蛋咖啡跟
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椰子咖啡也好喝 但有點甜
推
越南哪省？一碗多少？
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小心GG被剪掉沖馬桶
推
最近去越南吃河粉覺得他們味精加好多
推
河粉很好吃但就不同東西啊 要屌打什麼
推
生肉沖熱湯啊，懂？越粉內容還更豐富
推
最近金車也出了兩款 越南河粉 用水泡開吃
推
我去河內吃第一名的台北也吃得到啊，
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而且我反而覺得有些湯頭過甜了
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什麼食材你倒是說啊
推
有些牛肉河粉的湯頭還比台南牛肉湯好喝
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大鍋在煮也是可以加味精的啊
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越南河粉是好吃跟牛肉湯比是搞錯什麼
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兩個就不同東西要比啥
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河粉真的屌打
噓
純噓一樓口德
![[問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？](https://i.imgur.com/X3EI6NTb.jpeg "[問卦] 越南河粉是不是屌打台南牛肉湯？")
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[問卦] 台南跟越南 選哪一個台南跟越南有很多共通點 很難說誰比較好 像是 台南有牛肉湯 越南有牛肉河粉![[問卦] 台南跟越南 選哪一個](https://www.fans17.com/images/default/cover2.png "[問卦] 台南跟越南 選哪一個")
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[問卦] 牛肉湯在美國怎麼沒像河粉一樣開連鎖？在美國，越南河粉連鎖店幾乎大一點的城市都會有。 可是很少聽到牛肉湯開連鎖。 論做法，兩者八成像，都是用熱湯把牛肉燙半生熟。 論族群，在美國人數量也不一定輸越裔的。 為何目前還沒有人在美國開連鎖牛肉湯店？6
Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、Anan Saigon 說到在越南獲得米其林星級的餐廳，不能錯過Anan Saigon這家餐廳隱藏在舊市場 Ton That Dam 之中，擁有濃厚懷舊風格的建築。 胡志明市的這家米其林餐廳的菜單中最有名的當屬越南的傳統菜肴——河粉。然而，這裡 的廚師通過使用和牛和煮沸24小時的美國牛背肉將這道菜提升到了新的高度。![Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、](https://i.imgur.com/JsSQhbob.png "Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、")
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Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？牛肉湯不錯啊 我小時候都在家吃稀飯配醬瓜 當年台灣一般平民沒什麼錢 牛肉湯是有錢人在吃的 比如說晚上去看歌廳秀
[食記] 台南還可以來點阿忠越式傳統牛肉河粉餐廳名稱：阿忠越式傳統牛肉河粉-台南店 消費時間：2021/09 地址：702台南市南區永華路一段251號 電話： 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00（週四公休）![[食記] 台南還可以來點阿忠越式傳統牛肉河粉](https://pic.pimg.tw/zebrapen11/1632403448-729059458-g_l.jpg "[食記] 台南還可以來點阿忠越式傳統牛肉河粉")
[食記] 台北 南門市場 越南牛肉河粉餐廳名稱：越南牛肉河粉 消費時間：2022年4月 地址：台北市大安區杭州南路二段55號2樓 南門市場 營業時間：星期二-星期日 7:00-18:00 每人平均價位：100![[食記] 台北 南門市場 越南牛肉河粉](https://i.imgur.com/XmXp0zVb.jpg "[食記] 台北 南門市場 越南牛肉河粉")
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Re: [問卦] 越南河粉屌打台南牛肉湯吧越南河粉屌打所有湯麵 拎北世界各國走透透 唯一沒有踩過雷的就是越南河粉 到一個新城市不知道吃什麼 選越南河粉絕對不會錯