[問卦] 閩菜佛跳牆沒加芋頭要抗議嗎？
如題
中國農曆新年快來了
最近在吃看哪一些年菜好吃
結果吃到
中國八大菜系之一的閩菜
其中的功夫大菜
佛跳牆
居然沒有芋頭
晴天霹靂
湯頭根本不濃郁不夠香
栗子不能當替代品
是不是要抗議了
有沒有卦
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.7.80 (臺灣)
※ PTT 網址
推
芋頭嘔嘔嘔嘔嘔嘔
噓
臭死了幹他媽芋頭不要煮鹹的
推
放底下芋頭其實蠻有風味的
→
提告
→
要煮爛
→
加芋頭整鍋都糊掉了
→
不太喜歡閩菜 勾芡太多
推
佛跳牆沒有芋頭？你吃到佛跳溝膩？
→
佛跳樓吧~？
爆
[問題] 過年最討厭的年菜是哪道即將要到年節假期 想到有些年菜又要出現心就累 而且我們家常常除夕夜吃到初三都還在吃 超級可怕 本人前三大討厭菜色89
[閒聊] 喜歡吃佛跳牆嗎？所謂的佛跳牆給日本人的印象是 究極菜單之一 用壺蒸煮、充滿山珍海味的高級中華料理![[閒聊] 喜歡吃佛跳牆嗎？](https://i.imgur.com/iicjujRb.jpg "[閒聊] 喜歡吃佛跳牆嗎？")
17
[問題] 佛跳牆裡面放芋頭是錯誤的嗎？剛剛看了uncle roger的影片 裡面點評佛跳牆要隔水加熱 湯頭才會清澈不混濁 可是我在市面上買的佛跳牆料理包![[問題] 佛跳牆裡面放芋頭是錯誤的嗎？](https://img.youtube.com/vi/d3xcDsxvOVs/mqdefault.jpg "[問題] 佛跳牆裡面放芋頭是錯誤的嗎？")
15
[問卦] 佛跳牆加芋頭484報復社會？經典的年菜佛跳牆啦 每次看到都有芋頭 然後沒吃完一熱再熱讓芋頭融在裡面 嘔嘔嘔 佛跳牆加芋頭是不是報復社會R7
[黑特] 覺青到底怎麼說服自己閩菜不算支那？如題 推特上隨便搜個「水餃」 一群覺青在那邊發病說滯台支那 可是啊 台灣人過年必備的佛跳牆是正統閩菜4
[問卦] 為什麼史提芬周作佛跳牆時沒加芋頭？電影食神之中 史提芬周跟唐牛在作佛跳牆時 分別加入了，全雞、豬肉、干貝、火腿之類的食材 但在他們的盤子哩，好像沒看到芋頭的蹤影 身為食神，難道不知道用芋頭提味嗎3
Re: [問卦] 會做佛跳牆是不是這輩子就不愁吃穿了?佛跳牆原先名字是福壽全 起源在清朝末年 算是閩菜的扛壩子菜色 也是天下名菜 這道菜在台灣最有名最好的應該是明福台菜 他們家用料都是選最貴的![Re: [問卦] 會做佛跳牆是不是這輩子就不愁吃穿了?](https://img.youtube.com/vi/q1YvjALODhQ/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 會做佛跳牆是不是這輩子就不愁吃穿了?")
4
[問卦]過年必備年菜佛跳牆的八卦？佛跳牆，閩菜代表食物，塞一堆料用像骨灰罈的甕蒸煮。 上限跟下限可以差很大的食物，基本上有白菜栗子排骨芋頭，之後看你花的錢再加海參、鮑 魚、魚翅、花膠，幾百塊到上千塊都有。 Joeman好幾年前就拍過平價跟奢侈佛跳牆對決，真的大開眼界。 吃到最後加上魚餃燕餃蛋餃貢丸和肉片瞬間變成火鍋。1
[問卦] 佛跳牆裡面不該出現什麼佛跳牆 大菜功夫菜 通常辦桌 婚宴 過年會出現的大菜 食神把它煮到爆炸 話說回來 佛跳牆裡面最不該出現的是什麼