Re: [新聞] 酪梨熟了沒？不用切開「1招」就知道

※ 引述《hihihihehehe (遠離塵囂)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 中時新聞網
: 2.記者署名:
: 許庭瑛
: 3.完整新聞標題:
: 酪梨熟了沒？不用切開「1招」就知道
: 4.完整新聞內文:
: 11:13 2024/09/06 中時新聞網 許庭瑛
: https://imgur.com/LqiMU84
: 有網紅分享一招不用切開酪梨就能判斷熟度的方法。（示意圖：shutterstock／達志）: 酪梨是廣受民眾喜歡的水果之一，然而酪梨難以保存，還有很難判斷熟度讓民眾傷透腦筋: 。對此，有個抖音網友網紅，不需要切開酪梨，就可以判斷酪梨熟度的方法。
: 英國《快報》（Express）報導，很多人常常在享用酪梨之際，切開酪梨才發現不夠熟，: 一名網紅拍片分享，去掉酪梨的蒂頭，會有一個「偷窺孔」，可以用偷窺孔來判斷，酪梨: 到底熟了沒。他拿了三個酪梨做比較，「把這些蒂去掉，這個看起來已經熟了，第二個看: 起來快熟了，第三個看起來還沒熟。」
: 影片引起了網友熱烈討論，大家紛紛留下自己的辨別妙招：「如果你能把蒂頭推進去，就: 代表酪梨熟了。」、「輕輕按壓就好，如果酪梨熟了，壓下去的感覺會比較柔軟。」、「: 可以根據顏色判斷酪梨是否成熟，因為有些酪梨成熟後會變成較深的顏色，成熟的酪梨摸: 起來也會更凹凸不平。」
: 另外，保存酪梨的方法也很簡單，曾有食品化工師透露，不要將酪梨泡在水中，再放進冰: 箱裡保存，這樣水中的細菌很容易滲透進酪梨的果肉中，進而導致食物中毒。因此，她建: 議直接把酪梨放在冰箱中保存就好，可以多幾天保鮮期，一旦要食用，將酪梨放在水下沖: 洗，用刷子清潔，拿乾淨的紙巾、布擦乾，才能去除表皮上的細菌。
: 文章來源：LifeCarsTechGardenPropertyFoodDietsHealthStyleExpress Wins HomeLife: & StyleFood Avocado hack shows how to tell when they're ripe - and you don't: need to open it
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: https://reurl.cc/g66YGQ
: 6.備註:
: https://reurl.cc/7ddV75

我吃酪梨有三個多月了
幾乎每天吃
夠有資格分辨酪梨有沒有熟

1. 看顏色 只要黑了基本上就是熟了
但冬天的台灣酪梨不會變黑 所以這招沒用
只適合大部分酪梨

2. 摸看看 只要摸起來有彈性 絕對是熟的
而且是很剛好 如果摸到沒彈性就是熟透了
也是可以吃 但營養沒有熟的高
而且果肉的顏色有部分是黑的 還有粗纖維
口感會不好

3. 蒂頭 只要蒂頭可以很輕鬆拔下來
基本上就是快熟了 再放一天就很剛好

酪梨絕對不能放冰箱 否則會不再熟成
最好的辦法就是常溫包報紙
讓它自然熟成
基本上方法2是最準的判斷方法
再來是方法3 最後是方法1

台灣酪梨比國外的便宜很多
價位大概1：2左右
台灣酪梨最怕買到啞彈
國外則是不用擔心
而且說真的 國外確實比較好ㄘ

另外酪梨的每日攝取量建議是100g
大概就是半顆國外酪梨
1/4顆台灣酪梨
吃太多熱量會很高
打牛奶建議用脫脂牛奶
否則超油 熱量爆表

要健康吃就純吃 或是配無味付海苔
口感來說我喜歡國外的
比較綿密 油脂豐富
台灣的太水 草味太重=U=

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