[問卦] 煮水餃的水算高湯嗎?
咪娜尚 扣你雞蛙
水餃有肉有澱粉
煮完水餃的水想必都是精華
是不是算高湯的一種?
倒掉是不是很浪費
有卦?
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噓
外省人才會直接ㄏ水餃湯
推
對阿 你可以都喝掉
→
油汁 多喝補充能量
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可以煮蛋花湯 讚
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水餃破了 有肉掉到湯裡 才算
推
有人會拿來煮蛋花湯
推
算喔 給客家人他們會喝
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水餃沒破就不算
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那湯很好喝 不要加任何佐料~
推
我在大陸的時候他們餃子館會一鍋放在
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那裡保溫,旁邊有鹽跟蔥花,要喝自己弄
推
北方人都喝煮麵水配蒜頭
推
澱粉水難吃
推
原湯化原食,我東北人
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打蛋花進去還省下勾芡
推
嘔嘔嘔嘔嘔嘔
推
中國閩南移民超怕那個湯,水餃撈起來還
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要開水洗過才敢吃
→
高賽啦
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加點玉米、蛋花變玉米濃湯
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這樣嗎?剛看完推文煮的
推
不算,都是麵粉,除非水餃破掉
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可以拿來煮酸辣湯這類有點勾芡的湯
→
是洗餃水
推
中國人稱原湯化原食 喝掉才對
推
日本的就是這樣啊 還會加醋加醬油
推
算泡餃水
推
洗腳水
推
澱粉水有什麼好喝的
推
宇都宮餃子店也是喝煮湯水
推
中國北方都是湯餃 蒜頭
爆
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爆
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