Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看
所以基本上只要宣稱是私廚或無菜單的
基本上我都不會優先考慮
這種私人開設的小餐廳不但價格不透明
連菜色都不透明
台灣餐廳這麼多
舉例來說
米其林三星餐廳 + 跨年晚宴 + 他國餐廳主廚聯名
這樣一堆buff堆在一起也才人均10000元
米其林還是相對有公信力的機構
最起碼盤子當的心安理得 還能拿出來說嘴
花大錢去吃那些關起門來自嗨的店
對於一般人來說本來就很沒必要
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.122.133 (臺灣)
※ PTT 網址
推
所以你是一般人 非這種餐廳的TA啊
同一句話你也能套在黑店上面 反正起手式先說你不是受眾 再順便貶低你跟你說你吃不起就好 那黑店是不是都要消失了
※ 編輯: mikemagic88 (125.231.122.133 臺灣), 07/02/2024 09:41:06推
事實就是會有達官貴人去吃,然後才會
→
有這些去湊的自嗨人
→
那些達官貴人就是某種程度上的公信力
推
真的不好吃去一次就不會去了。
→
但是 一堆餐飲大佬都在吃 我想這buff也
→
不小 更別說還有其他更大咖的
推
所以客群都不是一般人啊 還是有回頭率的
推
客群當然還有一般人 不然就不會開放
→
非熟客定位了
→
就說你不是這種餐廳的TA了 還扯黑店咧
噓
而且說難聽一點你要不要去消費根本不
→
重要....
推
他們就是喜歡去沒有這種人的地方吃飯
推
如果事前知道價格,那就不是黑店
→
人家有報價好嗎
推
洗錢用也對啊 和藝術品一樣
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不是阿,巴菲特這個超級有錢人就是吃你 說的1000元牛排,還有吃麥當勞(等於10 元的好吃拌麵)。巴菲特不當盤子的,他 只讓別人當盤子,看他每次都競標跟他吃 一餐午餐做慈善,都被喊到天價1
常見的劇情, 有錢人發達前,愛吃的餐廳可能也是平民餐廳。 但有錢人成功後,還是很愛吃這家餐廳,但可能因為人太多,不好去吃。 所以就跟老闆談,出資買下這家餐廳,老闆繼續營業, 但轉型成為高價餐廳。可能就是一週一兩天作老闆吃的,只接待老闆。2
米其林摘星和名人加持後就要加價賣,真的是人性哦? 本肥在東京私訪幾家書上介紹的有名拉麵 什麼文豪大老闆愛的 煮麵的阿伯幾十年如一日 也是讓客人排隊一下就吃到 日幣1500內食飽2
台灣人一堆就是整個分析方向錯誤 用八千元去分析菜色 用CP值去分析價值 看看這一餐 股神巴菲特最後一場午餐拍賣,價格超過300萬美元2
以我一個生意人的角度來說,買賣就是願打願挨 我同樣的東西賣50塊 有人就會嫌貴說他只用一次,有人就說這價錢便宜覺得划算 後來我得出一個結論就是買東西只看2點 1.你覺得這東西值不值得這價錢爆
我相信PTT上面沒有幾個人吃過喜相逢啦 但我就是吃過的其中之一 台北三大私廚 喜相逢 鄒記 徐家 我都吃過 我直接講結論 這間店百分之百就是盤仔在吃的6
這樣吧,我租下高雄某處頂樓(view很好,裝潢一流,可看高雄港),複製出一樣的 菜,十人一桌,(聽說照片裡的份量是for 12人),開三桌,每人收2000元,加送餐前雞 尾酒與水果酒,有人要預約嗎? 話說,彰化那一帶有很強的海港私廚(50年以上),黃董有吃過嗎?以前被招待過,屌虐2
奇怪,愛馬仕一咖那麼貴又有錢買不到 怎麼沒看到霉體在報 ‘’超難買包包「1咖180000元」 款式曝光網一看吐血‘’ Picotin菜籃子醜得跟什麼一樣 要設計沒有設計,買來還要怕蒐藏時沒放包枕在裡面會塌掉變形,還不是一堆人捧錢去買14
剛看一下GOOGLE評論 我不確定有沒有刪過評論 靠北啊 他店內就3桌而已 當然會讓你覺得很難訂到位 一個人8000 一桌8萬起跳 然後一天做個2.3桌次 搞不好更多 一個月下來少說5.600萬起跳 而且還不知道有沒有開發票3
小弟國小的時候 印象中老爸帶我去吃一間麵店 好像聽說很有名還是怎樣 一碗大概100初頭元 結果靠北
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[閒聊] 食戟之靈的菜色也太厲害了吧最近重新看食戟之靈 因為平常在家也有做菜的原因 發現也太強了吧 那些菜色真的可以重現嗎 還有作者是廚師嗎13
[問卦] 2021米其林開獎了2021台北 台中 米其林餐廳開獎了 這次頤宮又蟬聯三星了 不過太高貴 小弟吃不起 一星的餐廳 金蓬萊吃過真的不錯13
[閒聊] 大家會覺得花大錢吃米其林餐廳值得?如題 是這樣的啦 最近有機會去吃了幾家米其林餐廳 價格都在3—4000上下 滿不親民的。但畢竟是摘星的餐廳價格可以理解11
Re: [問卦] 這桌一個人要8000 你各位會吃嗎 ==笑死,之前在YT看歐洲人到處吃米其林二 三星餐廳,一人大概300歐起跳,都想說 是甚麼盤子會去花這種錢 結果爛島更盤,這些年不知道甚麼私廚甚 麼無菜單在紅甚麼。人家米其林摘星餐廳7
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看真他媽的超暴力共潘阿 一桌10人就8萬 (如果真的照報導寫的1人8000) 搞不好還有服務費 飲料跟酒再開下去 起碼10萬跑不掉7
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看1000元好吃的牛排 VS 1000元好吃的蔥油拌麵 窮人:廢話,當然吃牛排,花1000元吃拌麵是什麼盤子? 超級有錢人:廢話,當然吃拌面,1000元的牛排到處都有,1000元的拌面只有這裡吃得到 就是這麼簡單 --8
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看有錢人的世界真的不一樣 8K 可以吃好幾餐,但一個晚上就8K 這麼貴,不知裝潢如何? 還是只是一般家庭餐館 若以前只是平民小吃 那應該是不需要發票 但現在一人就8K 還幾乎客滿 有無開發票? 一樣的社會 真的是 富者越富........ 八千元拉出來的屎 不知有沒較不臭5
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看你笑百里盤 百里笑你魯 阿鄉民不就最重視附加價值? 創造價值? 把便宜的食材用功夫做成好吃料理不就附加價值? 廚師就賤命不准賺大錢嗎? 有沒有發現科技業大老都共鳴了X
Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看請問我也可以開私廚嗎? 前菜: costco買的煙燻鮭魚 + costco買的青菜 + 凱撒沙拉醬做成的沙拉 副餐配烤大蒜+橄欖油配上法式麵包 然後再弄個馬鈴薯沙拉1
Re: [問卦] 如果無菜單結賬時1億元怎麼辦?正常來說無菜單不代表無預算或無價格,以往我 去過的無菜單通常都會有價格的範圍,或是食材 區分級距等等,不可能出現那種漫天喊價的狀況。 像是有一些家常特色餐廳,就是人頭計價, 你要一人399、699、1099三個級距選一種,
爆
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