Re: [新聞] 獨／牛排攤慘了！一桶黑水洗鐵板 大慶夜市

※ 引述《kensukeshu (賢介)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: ETtoday
: 2.記者署名:
: 記者游瓊華／台中報導
: 3.完整新聞標題:
: 獨／牛排攤慘了！一桶黑水洗鐵板　大慶夜市先開槍：禁入場擺攤
: 4.完整新聞內文:
: 台中知名夜市大慶夜市一家牛排攤遭網友拍下，員工在角落用一桶黑掉的水刷鐵板，刷完: 後還拿到攤子旁邊，令網友大呼噁心，質疑「難道一桶水從頭刷到底？」對此，台中市食: 安處今天將前往現場稽查；而夜市也不忍了，此事已影響夜市形象及環保夜市品質，昨（: 11）日已經通知牛排攤商，即日起不得進場擺攤。
: 台中市大慶夜市是知名環保夜市，八成以上小吃攤提供消費者自備優惠，也有提供大型洗: 碗機，讓攤商可以清洗餐具，另有專人維護廁所環境清潔及鄰近低碳運輸等多面向環保措: 施，曾在全國環保夜市網路票選競賽中，獲得星等第一名肯定。
: 其他攤商低調透露，通常牛排攤商都會準備數百個鐵板，就算不夠也會用便當盒，不可能: 在現場清洗，會先簡單處理，收攤帶回去用專用清潔劑洗，不可能簡單刷一刷就重複使用: ，也提到該攤商被拍的時間「已經是晚間10點多接近11點，是大家準備收攤的時候。」為: 該牛排攤商抱屈。
: 該牛排攤在大慶夜市已經擺攤2、3年，雖有委屈，但黑水洗牛排鐵板事件傳出後已影響大: 慶夜市形象。夜市表示，在11日晚間免除該牛排攤擺攤資格，即日起不得進入大慶夜市擺: 攤。

如果有潔癖的人，真的就別去餐館吃飯了，知道真相就會覺得太苔溝了。

我以前在台式牛排館打工，鐵板也真不會仔細給你洗乾淨，我也就拿
鐵刷在水龍頭下，打裡的刷幾下，就拿去給老闆裝肉和菜了。

老闆也說反正鐵板還是要拿去火上烤，馬上就高溫沙菌，吃不死人。

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