[問卦] 館長便當vs報廢的脆皮燒肉,都幾

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原本想說館長的燒肉便當220已經不便宜了 沒想到與vtuber合作的餐廳更加昂貴 份量也比同價位的餐點更少 有沒有粉絲去嚐鮮過的

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如題 館長說他的燒肉報廢率3成 100條做出來有30條是丟掉的 脆皮燒肉真的這麼難做嗎 感覺看館長賣便當像是衝裝備一樣

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乳提 館長的燒肉便當毛利才25% 220才賺你55元 據說是因為燒肉失敗率太高 10條有4條報廢

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這是之前館長便當的宣傳照 有12塊燒肉 實體照 有9塊燒肉 這是昨晚館長直播秀出來的便當

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先說我館粉 我們R館昨天晚上直播吃脆皮燒肉便當，定價$220 那個便當盒一看就知道比外面的大的多 脆皮燒肉是用最頂的豬 菜也是最頂的菜

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面對近日館長販售的便當 售價220元 遭到網友嫌貴 館長昨日於直播中澄清並喊冤 上次三重館賣的便當 原先是用豆干 這次改用筍乾 而筍乾成本是豆干的二倍 從之前的成本160 暴增到成本210左右

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如題　誠心發問 館長要賣的那個便當 我看脆皮燒肉飯(NT $220) 看起來好好吃 那個燒肉　份量又大　厚度又超厚

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阿館的節目,吵死惹== 回家時,窩家館粉小弟開起來像噪音,這點依然先說 不過館長這次的脆皮燒肉看起來有點樣子, 窩在某家拉麵店加點脆皮燒肉,長得一樣的也是三片50 館的圖片有12片(一說開箱8片??) 其實單賣燒肉本來就有人在做,像是X利,還大爆排, 館長單賣脆皮燒肉有搞頭的八卦?

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實體照肉就這樣？ 那我不如拿200出門去買一盒脆皮燒肉來吃不就好 花200 250隨便買的脆皮燒肉 肉都比他多 還是館長的肉有秘方！？

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之前去吃港式便當有聽老闆說過 燒肉作好差不多會縮50%的重量 也就是你用1斤原肉作好大概只剩半斤(很久的事了，不知道有沒有記錯) 在另一間生意不錯的燒臘店有看過單賣叉燒，1兩30 叉燒應該不會縮水還要加上蜜汁的重量